Recept Blog: "édesség"

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25014 fő
  • Képek - 8630 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1189 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25014 fő
  • Képek - 8630 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1189 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25014 fő
  • Képek - 8630 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1189 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25014 fő
  • Képek - 8630 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1189 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Recept Klub hírei, édesség

network.hu

 Végre itt van minden idők, legalábbis az idei nyár kedvenc brownie receptje! Egy tökéletes édesség, ahol keveredik az édes lágyság, a darabos, markáns keksszel. Ezzel a desszerttel garantáltan hódítani fogsz vendégeid körében!

Amire szükséged lesz:         

- 20 dkg vaj     
- 25 dkg étcsokoládé     
- 2 evőkanál instant kávépor  
- 5 nagy tojás   
- 30 dkg fehér cukor   
- 15 dkg liszt    
- 1 evőkanál sütőpor   
- 1 teáskanál só
- 4 csészényi törött oreo        
- 2 evőkanál vanília-kivonat    

Így csináld:    

A sütőt melegítsd elő 180 fokra!

Tovább 

network.hu

Hozzávalók:
  • 1 kg túró
  • 32 dkg liszt
  • 8 db tojás
  • 45 dkg cukor
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • csipetnyi só
  • vaj a tepsi kikenéséhez
  • 1-2 evőkanál zsemlemorzsa a tepsi beszórásához
Elkészítés:

A túrót átpasszírozzuk. Hozzáadjuk a lisztet, valamint 2 egész tojást és 15 dkg cukrot. Összegyúrjuk, kis nudlikat formázunk belőle, majd kifőzzük.

A maradék 6 db tojást kettéválasztjuk, a fehérjéket 15 dkg cukorral habbá verjük.

Tovább 

 

network.hu

Hozzávalók (2 személyre):
  • 25 dkg eper
  • 4 evőkanál cukor
  • 2,5 dkg mascarpone
  • 1,5 dl felvert tejszín
  • 20 db babapiskóta
  • 1 dl hideg kávé
  • 2 kávéskanál kakaó a díszítéshez
Elkészítés:

Tisztítsd meg az epret, és vágd fel karikákra. Az eper 1/3 részét egy evőkanál cukorral pépesítsd turmixgépben. A híg hozzávalókat keverd össze alaposan egy nagy tálban. Tedd bele a babapiskótákat és a maradék epret. Tálalás előtt a tetejét szórd meg kakaóporral.

Tovább 

 

network.hu

Oreo keksz, olvasztott csoki, eper, pisztáciával, vagy mandulával megszórva, mindez egy sütiben. Kell ennél több?

 

 

Tökéletes nyalánkság a hét bármely napján, bármely percében. Nem igényel hatalmas konyhai felkészültséget, egyszóval még az is el tudja készíteni, akinél a max főzési tudomány a rántotta.

 

Hozzávalók az tésztához:

  • 330 g Oreo csokis keksz ,1/2 csésze (110g) olvasztott vaj

 

A töltelékhez:

  • 200 g tejcsokoládé, 100 g keserű csokoládé, 200 ml) tejszín 300 g friss eper, opcionális: apróra vágott dió, mandula, pisztácia, stb.

Tovább 

network.hu

Kicsit időigényes süti, de nagyon finom! Ez garantáltan percek alatt el fog fogyni. És persze egyszerű az elkészítése is!

 

Elkészítés:

1.  Először a vajat és a csokoládét tegyük egy tálba és vízgőz fölött olvasszuk meg.

2.  Keverjük bele a tojássárgákat és tegyük vissza a vízgőzre.

Tovább 

network.hu

Lassan egész kis fánk arzenálom lesz itt a blogon, de nem tehetek róla, nagyon szeretem, minden formában. Ez a helyre kis fánkocska is kedvenc lesz, mert nem kell dagasztani, csak összegyúrni, gyorsan sül, és igazán élvezet már csak kézbe venni is :-)
Ráadásul végre arra is fény derült előttem, hogy hogyan kell úgy sütni a fánkot, hogy a világos mélyedés az ott maradjon a közepén.

A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! :-)

Hozzávalók:

– 1 bögre langyos tej
– 1 kocka friss élesztő (5 dkg)
– negyed bögre porcukor
– 4 bögre finomliszt
– 4 tojás sárgája
– kb.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 2 éve

Akkor nem szívja tele magát olajjal a fánk,ha teszel bele egy kis kupica rumot.
Na meg szép magas és szalagos lesz!
Mindegy,hogy bögrés vagy nem!
Huzatmentes,meleg hely kell hozzá!
A képen nincs szalag a fánkon.
Nem igazán sikeres fánk!

Tovább 

Nyári családi ebéd vagy vacsora sztárja lehet a házi fagylalt házilag sütött fagyitölcsérrel!

 

A tölcsér készítése egyáltalán nem bonyolult, és alig fél óra.

network.hu

 

 

És a saját sütésü tölcsérbe saját fagyi illik:)

Fahéjas-mézes fagylalt

Szamócás joghurtfagylalt

Ribiszkés joghurtfagylalt mentaszósszal

és az igazán merészeknek: Sonkafagyi!:

network.hu



 

Utolsó hozzászólás

receptvarázs üzente 7 éve

Fényképes beszámolót kérhetünk majd?:)

network.hu

A narancshéj kandírozása a legnépszerűbb. Igaz, hogy több napig tart, de ne ijedjen meg, aki még soha nem készített kandírozott gyümölcsöt, mert egyszerű. Csak néhány narancs kell hozzá, amit alapos megmosás után ugyanilyen alaposan meghámozunk. És most jön a lényeg... FOLYTATÁS

Utolsó hozzászólás

gaál annamária üzente 7 éve

szia köszi a receptet,megcsináltam és már el is fogyott Annamária

network.hu

Gombóc Artúr imádná, olyan finom és könnyen elkészíthető a Milton puding. Nem csak csoki, de ugyanúgy lehet kerek, szögletes, ovális, sőt háromszög alakú is - csupán a tálaló edénytől függ... RECEPT!

Utolsó hozzászólás

Dóra Zoltánné Marika üzente 7 éve

Fantasztikus recepteket találtam. Köszönöm!

Az újévi fogadalom mellett, miszerint idén lefogyunk, nem árt néha édességet is magunkhoz venni.

 

Receptsorozatomban fogyókúrás süteményeket kutatok fel:

 

 

Almáspite dióval

 

Hozzávalók:
5 dkg dió darálva
5-6 db hámozott, reszelt alma
1 csészényi puffasztott barnarizs
500 ml teljeskiörlésű rétesliszt
200 ml sárgaborsóliszt (lehet fele arányban zabliszttel keverni)
1 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
2 teáskanál őrölt fahéj
1/2 kávéskanál őrölt szegfűszeg
1/2 kávéskanál őrölt vanília
1 dl olaj
1 pohár kefírElőször az almapürét készítem el - a reszelt almát saját levében a fahéjjal és szegfűszeggel pépesre párolom és félreteszem hűlni.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

ZABPELYHES ALMÁS LEPÉNY

Hozzávalók: 3-4 ek. szójagranulátum,1,6 kg alma,10 dkg margarin,25-25 dkg zabpehely és zabkorpa,2 citrom reszelt héja,1 rúd vanilia,1-1 mk.örölt szegfűszeg és gyömbér,6-7 ek.diab.kajszilekvár,4-5 ek. dió.

Elkészítés: Szójagranulátumot 15-20 percre 2dl meleg vízbe áztatjuk.Az almát megmossuk,kétharmadát héjastól lereszeljük a többit kockákra vágjuk.A margarint a zabpehellyel és a zabkorpával összekeverjük.A felpuhult,levétől kinyomkodott szójagranulátumot és a reszelt almát hozzáadjuk majd az egyik citrom reszelt héjával és a vanilia kikapart belével ízesítjük.Egyenletesen,vékonyan kikent nagy tepsibe nyomkodjuk.A kockára vágott almát a másik citrom reszelt héjával,a szegfűszeggel és a gyömbérrel ízesítjük.A zabpelyhes tésztára szórjuk,egy kicsit bele is nyomkodjuk,majd előmelegitett sütőben 180 C-on kb.30 percig sütjük.Ekkor a lekvárral megkenjük,a mazsolával és a durvára vágott dióval meghintjük,majd a sütőbe visszatolva 5-8 percig tovább sütjük.Amikor kissé kihűlt,kockára vágva tálaljuk.
A receptet sokszor elkészítettem,finom.
A siófoki cukorbetegek honlapjáról másoltam.Remélem nem történt semmi baj.Nem találtam utalást a másolás tiltására.
Üdv.Anna

Tovább 

Egy barátnőm lánybúcsúján ettem ezt a nagyon finom süteményt.

 

A sütemény hozója és készítője kikérte magának,mikor közöltem vele abbéli véleményemet,hogy "nagyon finom a muffin,amit sütöttél", hogy ez nem muffin,hanem cupcake. Hát kérem: a cupcake nem más,mint krémes tetejű muffin.

 

network.hu

Epres-vaníliás cupcake


Hozzávalók 12 darabhoz

  • 15 dkg puha vaj
  • 15 dkg porcukor (vagy ízlés szerint kevesebb)
  • 3 egész tojás
  • 5,5 evőkanál liszt
  • 1/2 zacskó sütőpor
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 12 teáskanál eperlekvár

A tetejére

  • 15 dkg puha vaj
  • 25 dkg porcukor (vagy kevesebb)
  • 1 teáskanál eperkivonat, és ha nem elég rózsaszín tőle, 1-2 csepp rózsaszín ételszinezék
  • 2 teáskanál forró víz
  • cukorszívek (Dr.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

Tényleg van különbség a cupcake és a muffin között - és nem csak a mázban. A cupcake, mint ahogy a nevében is benne van: cake, tehát könnyebb, omlósabb, míg a muffin tömöttebb tésztájú.
Én sem tudtam évekig, de amerikai barátaim felvilágosítottak. :)

Tovább 

 

network.hu

A dél-afrikaiak nyelvén Rooibos-nak nevezett cserje jelentése magyarul „vörösbokor”. Ez a világszerte keresett növény rendkívül nagy koncentrációban tartalmaz fenoloidokat, bioflavonidokat, nyomelemeket (vas,kalcium,magnézium,réz,magnézium) és C vitamint. A kávé jótékony és élénkítő hatását ismerjük. Kóstolták már a teát és a kávét zseléként elkészítve? Megmutatjuk, mindössze 5 perc, és kész a zselés ünnepi desszert! ... FOLYTATÁS!

 

Tovább 

A bejgli egy igazi hungarikum. Főként karácsonykor, és húsvétkor szokás készíteni. Általában diós és mákos ízesítésben készül, de mostanság már új ízekkel is kísérleteznek egyesek. Most a klasszikus, hagyományos diós bejgli készítését mutatom be.

 

Elkészítési idő: 180 perc + 25 perc sütés

 

Hozzávalók (22 db félkilós bejglihez)


A tésztához:
260260 g liszt
7878 g teavaj
5252 g sertészsír
2626 g porcukor
csipet só
44 g élesztő
2626 g tojássárga (11 db)
5252 g tej

A töltelékhez:
272272 g darált dió, vagy mák
110110 g cukor
2525 g méz
66 g őrölt fahéj
8181 g tej
vaníliás cukor
11 db citrom reszelt héja
11 db narancs reszelt héja


ízlés szerint tehetünk hozzá apróra vágott kandírozott narancshéjat, vagy kandírozott gyömbért, mazsolát, őrölt kardamomot, vagy őrölt szerecsendiót

 

A kenéshez:
tojássárga
tojásfehérje

 

Elkészítés

1.

Tovább 

Gyermekkorunk kedvence, könnyű elkészíteni. A fadíszítés után lelopkodható,és megehető:)

 

Hozzávalók (3535 darabhoz)

120120 g tojásfehérje (kb 44 db)
360360 g porcukor
8080 ml víz
porcukor a szóráshoz

 

Elkészítés


1. A sütőt 40-50 C-ra előmelegítjük, és előkészítünk egy szilikonos sütőpapírral fedett sütőlemezt. Készítsünk elő egy fakanalat, mert a sütő ajtaját résnyire ki kell majd támasztani vele, mikor betesszük a habkarikákat

Tovább 

network.hu

A mézeskalács készítése feltehetőleg egyidős a méz használatával. Hazánkban az Árpád - házi királyok idején a kolostorokban készítettek mézes süteményeket. Mára szinte összefonódott a téllel és ahogy a szaloncukor, úgy a mézeskalács is a karácsonyi időszakban a legkedveltebb.

 

Lássuk, hogyan készíthetjük el olcsón és gyorsan!

 

Kipróbálod?

 

network.hu

 

Ha Ön nem görög isten, akkor is ihatja italukat.
A narancslét összekeverjük a citromlével és a mézzel. A mandaringerezdeket és a karikára vágott banánt poharakba tesszük, leöntjük a mézes-citrusos keverékkel, és a tetejét meghintjük a kókuszreszelékkel.

Hozzávalók
1 dl narancslé
2 evőkanál citromlé
3 evőkanál méz
5 db mandarin
2 db banán
2 evőkanál kókuszreszelék

Innen van a recept: http://www.receptvarazs.hu/index.php/receptvarazs/recept/gyumolcsambrozia/Gyümölcsambrózia

Utolsó hozzászólás

Bálint Georgina üzente 7 éve

ez nagyon izgalmasan hangzik.

Tovább 

Egy nagyon egyszerű, gyors recept, amit itt találsz meg (kattints a következő sorra vagy a képre!):

http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/fagylaltok_-kremek/gyors-madartej

 

network.hu

network.hu

 

Hozzávalók
5 db tojás
25 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1.5 dl langyos víz
2.5 dl olaj
37.5 dkg liszt
1 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaópor

A tojások sárgáját a cukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük.
További keverés közben kanalanként hozzátesszük a vizet és az olajat. Szintén kanalanként és állandó keverés közben hozzászitáljuk a sütőporos lisztet. Fakanállal, óvatos mozdulatokkal, két adagban a masszához keverjük a kemény habbá vert tojásfehérjéket.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

ötletes

Tovább 

 

network.hu

 

 

Hozzávalók:

15 dkg liszt
10 dkg vaj
5 dkg porcukor
1 tojássárgája
3 körte
3 tojás
fél csomag vaníliás pudingpor
10 dkg kristálycukor
3 dl tejszín
1 citrom reszelt héja


1 A sütőt előmelegítjük 150 °C-ra. lisztből, a vajból, a porcukorból és a tojássárgájából linzertésztát gyúrunk.

2 A tésztát belisztezett felületen 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, és akkora korongokat vágunk belőle, hogy a sütőformáinkat ki tudjuk bélelni velük.

3 A meghámozott, kimagozott körtéket vékony szeletekre vágjuk, és a tészta tetejére rendezzük.

Utolsó hozzászólás

Zsálya Lilly üzente 8 éve

Nagyon profi a fénykép, de a clafoutis igazán egyszerű és mutatós édesség. Gratula hozzá!

Tovább 

network.hu

 A gyümölcsös desszertek leggyümölcsösebbike ez a csőben sült finomság, hiszen más nincs is benne, csak az ősz ehető kincsei. Könnyen és gyorsan elkészül, egészséges is, finom is, de a vaníliafagylaltot le ne felejtsd a tányérról!

 

 

 

Hozzávalók:

 

egy fürt szőlő

2 alma

2 körte

2 őszibarack (vagy egy konzerv)

5-6 szem szilva

1 citrom

10 dkg mandula

10 dkg dió

3 evőkanál szezámmag

egy csomag vaníliáscukor

2-3 evőkanál akácméz

fél kávéskanálnyi őrölt fahéj

fél kávéskanálnyi őrölt szegfűszeg

3-4 evőkanál zabpehely

egy kevés vaj a sütéshez

 

Meghámozom az almát és a körtét, kiszedem a csutkáját, és apró darabokra vágom.

Utolsó hozzászólás

seper katalin üzente 8 éve

Nagyon finom ez a csöbesült csoda. Rangeteg vitamin es keves kaloria!
Erdemes megcsinalni. Köszi a receptet!

Tovább 

A csokoládé fondü receptjét itt találod meg (kattints a következő sorra vagy a képre!):

 

http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemenyek_-edessegek/csoki-fondu

 

 

network.hu

 

Húha, ez már talán sok is lesz a jóból...:) Nem, a jóból sosem lehet elég, és most képzeld el a szilvásgombócot és a túrógombócot együtt, egy kis pirított mandulával...

Azután láss hozzá, ezt tényleg kár lenne kihagyni a mai napból!

 

Hozzávalók:

 

fél kiló tehéntúró

3 tojás

4 dkg vaj

10 dkg búzadara

3 ek cukor

egy csomag vaníliáscukor

10 dkg mandula

fél kiló aprószemű szilva

egy citrom

egy csipet só

egy kevés liszt

 

 

Először is felezd meg a mandulát, az egyik felét aprítsd durvára, a másikat őröld egészen finomra.

Tovább 

A képen látható sütemény receptjét itt találod meg (kattints a következő sorra vagy a képre!):


http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemenyek_-edessegek/3-perces-bogres-csokis-suti

 

network.hu

Utolsó hozzászólás

Bálint Georgina üzente 7 éve

Régebben kipróbáltam, és nagyon finom. Lekvárral ettük, mert ha kihűl,kicsit megszárad, de egyébként tényleg jó, és valóban "kimászik" a bögréből:)

A Részeges kifli régi családi receptkönyvből került elő: finom, könnyen és gyorsan elkészíthető édesség, de gyerekeknek nem ajánlom, mert fehérborral sül! Bár az alkohol sütés közben elvileg elpárolog belőle, maradjon ez csak egy jól bevált felnőtt nasi,a forralt bor előfutáraként, őszi estékre

 

Hozzávalók:

 

3 szikkadt kifli

3 tojás

5 evőkanál olaj

1 evőkanál kristálycukor

egy csomag vaníliáscukor

2 dl fehérbor

egy citrom lereszelt héja

egy kevés liszt

őrölt fahéj

egy csipet szegfűszeg

baracklekvár

porcukor

 

A kifliket hosszában félbevágom, a vaníliáscukrot elkeverem egy deci borral, és ha teljesen feloldódott, a kiflikre csorgatom.

Tovább 

network.huElég bizarrul hangzik, édes süteménybe erőteljes olívaolaj ízért keverni, de meghökkentően finom. Valójában egy pofonegyszerű piskótareceptről van szó, egy kis rafináriával azonban máris igazi különlegesség varázsolható belőle.

 

 

 

 

Hozzávalók:

 

3/ bögre erőteljes ízű, extraszűz olívaolaj

1 nagy citrom

1 bögre liszt

5 tojás

3/4 bögre cukor

1+1/2 evőkanál cukor

 

 

170 fokosra előmelegítem a sütőt, a rácsot középre teszem, ide kerül majd a süti.

Utolsó hozzászólás

Szabó Lászlóné üzente 8 éve

Nagyon tetszik a citromos olívás piskóta receptje, ki szeretném próbálni, de tudnom kellene mennyi az a 3/ bögre olíva olaj.
Üdv.: Szabó Lászlóné

Tovább 

A megunhatatlan palacsinta, ezúttal pikáns crepe, a franciás változat!

 

Hozzávalók:

 

10 dkg liszt

1 tojás

1 tojássárgája

3 dl tej

1 evőkanál olaj

egy csipet só

pár csepp vaníliaaroma, vagy egy teáskanálnyi vaníliakivonat

egy teáskanálnyi porcukor

3 dkg vaj

2 evőkanál brandy, vagy konyak

 

network.huElkészítem a tésztát, géppel simára keverve a hozzávalókat, és egy-két órán át a hűtőben pihentetem. Utána a szokásos módon, kevés zsiradékon, vastagra kisütöm, és porcukorral megszórva (vagy tejszínhabbal tálalom), ezúttal nem feltekerve.

Tovább 

Nálunk ritka a kenyérpuding, vagy más tésztafélékből készült változata, valamiért nem terjedt el a magyar konyhában, pedig gyors is, könnyű és, és főleg, finom. Bár hasonlít a gubafélékre, azért nem teljesen ugyanaz.

Ez a verzió édes brióssal készül, és barackbefőttel, nyammnyamm.

 

Hozzávalók:

 

20 dkg szikkadt briós

3 tojás

4 dl tej

1, 25 dl tejszín

1/3 bögre cukor

1 csomag vaníliáscukor

1 evőkanál keményítő

 

4 dkg vaj

4 dkg barnacukor

4 egész (vagy 8 fél) barack, manapság befőtt

 

A vajat takarék lángon megolvasztom, elkeverem benne a barnacukrot, megvárom, míg kicsit karamellizálódik, utána lassú lángon megfőzöm benne a barackot, az egész ragacsos nem lesz.

Utolsó hozzászólás

Szerintem ez nagyon könnyen elkészithető édesség, de épp ezért nagyon finom lehet. Én ki is fogom probálni, és remélem a kiscsaládomnak izleni fog.

Tovább 

Ez a finom keksz olyasmi, mint a nagy kedvencem, a Sablé Viennois, ám ezúttal vaníliás verzióban, pisztáciával. Különlegesség ínyenceknek!

 

Hozzávalók:

 

12 evőkanál vaj

1/3 bögre cukor

3-4 csepp vaníliaaroma, vagy egy teáskanál vaníliakivonat

egy tojássárgája

1+1/2 bögre liszt

1/2 bögre apróra vágott, megpirított pisztácia (nem sózott!)

 

network.huElőször a cukrot keverem el a vajjal, robotgéppel, jó 5 percen keresztül. Azután mehet bele a vanília és a tojássárgája is, és még 3 perc keverés.

Tovább 

Az osztrák "Mehlspeise", azaz édes tésztafélék - gombócok, nudlik, galuskák, rétesek, császármorzsák és palacsinták - családjába tartozó salzburgi desszert különlegesség az eredeti Mozart Kugeln-hez hasonlóan kedvelt édesség ausztriában csakúgy, mint nálunk.

Könnyen elkészíthető, könnyedén egy szemvillanás alatt belakmározható:)

 

Hozzávalók:

 

5 dkg vaj

3 evőkanál tej

2 evőkanál rétesliszt

6 tojásfehérje

3 tojássárgája

7 dkg porcukor egy csomag vaníliáscukor

 

Először is a sütőt előmelegítem 200 fokosra, egy nagyobb fajta, széles tűzálló edénnyel együtt.

Tovább 

Csoki nélkül is készülnek finomságok Svájcban, és a konyhánkban is...

Aki szereti a rizsfelfújtakat, erre is réraz majd, nálamlegalábbis ez a tapasztalat

 

Hozzávalók:

 

1+1/ bögre liszt, + egy evőkanál

1/2 bögre, + 1 evőkanál kristálycukor

1 teáskanál só

1 teáskanál sütőpor

11 evőkanál hideg vaj vagy margarin

1/2 bögre hosszúszemű rizs

3 bögre tej

2 teáskanál frissen lereszelt citromhéj

pár csepp mandulaaroma, és pár csepp vaníliaaroma

1/2 bögre finomra darált mandula

3 nagyobb tojás

porcukor a díszítéshez

 

network.huA másfél bögre lisztet összekeverem az evőkanálnyi cukorral, fél teáskanálnyi sóval és a sütőporral, robotgépben.

Utolsó hozzászólás

Serfőző Éva üzente 8 éve

a nagyszüleimnek is többféle volt:)
a bögrés recepteknél hivatalosan 2.5 dl

Tovább 

network.huNem egy újabb házi Raffaello szelet receptje, és még annál is finomabb!

Liszt nincs benne, de kókusz és csoki annál több, tehát ez sem alakbarát, de kit érdekel, ha egyszer annyira finom?:)

Kókuszevők, figyelem, egy újabb nagyszerű lehetőség az élvezetes bűnözére!

 

 

 

Hozzávalók:

 

2 tojásfehérje

15 dkg kókuszreszelék

15 dkg porcukor

10 kocka csoki (ízlés szerint lehet tej, ét, gömbölyű vagy lukacsos...:), félbevágva

 

network.huElőször is, előmelegítem a sütőt 180 fokra, és kibélelek egy tepsit sütőpapírral.

Utolsó hozzászólás

László Krisztina üzente 8 éve

Hát, ez nálam is függ a tojás méretétől. Simán mehet bele három, és van úgy, hogy mellé egy evőkanál tejet is megkíván.

Tovább 

 

network.huHát igen. Ez van. De különleges, és tényleg nem rossz:)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók:

(egy 2,5 dl bögre a mérték!)

 

 

2 bögre cukor

2 bögre liszt

fél bögre lágy teavaj

fél bögre író

fél bögre olaj

3 evőkanál keserű kakópor

1 teáskanál sütőpor

1 bögre Coca Cola (na jó, lehet Pepsi is...)

2 tojás

egy késhegynyi szódabikarbóna

egy csipet só

2 teáskanál vaníliakivonat, vagy 1 kávéskanál vaníliaaroma

1+1/2 bögre apró mályvacukor

 

 

a mázhoz:

 

fél bögre teavaj

3 evőkanál keserű kakópor

6 evőkanál Coca Cola

3 evőkanál porcukor

1 teáskanál vaníliakivonat, vagy fél kávéskanál vaníliaaroma

1 bögre felaprított pekándió

 

Előmelegítem a sütőt 180 fokosra.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 8 éve

szia Erika! ezt a cólás pácolást én is ki próbálom,kösz a tippet

Tovább 

Könnyű nyár végi fogás, nagyon könnyű elkészíteni, és nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag. Desszertként jegyzi a receptkönyvem, de eléggé eltelíti az embert, könnyű vacsorának is megteszi.

 

Hozzávalók:

 

fél kiló túró

3 evőkanál cukor

3 tojás

egy csomag vaníliás porcukor

5 dkg teavaj

fél csomag sütőpor

5 evőkanál búzadara

8-10 nagy puha sárgabarack

egy citrom

egy marák szeletelt mandula megpirítva

egy csipet só

 

 

 

network.hu200 fokosra előmelegítem a sütőt.

Utolsó hozzászólás

Lőrincz Ernőné üzente 8 éve

nektarinnal, őszibarackkal, szilvával, bármilyen őszi gyümölccsel isteni. Lekvárral sem rossz, de azért kívánja a friss gyümölcsöt

Tovább 

network.huA szilvalevest úgy is el lehet készíteni, hogy többet mutasson egy egyszerű sűrű szilvalénél. Csak egy kicsit meg kell bolondítnai ezzel-azzal, és legendás őszi ínyencfalat válik belőle:)

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók:

 

1 kg puha, édes szilva

15 dkg porcukor

egy nagy csipet só

egy kávéskanál vaníliaaroma

egy fél kávéskanál reszelt citromhéj

őrölt fahéj

2 tojássárgája

2 dl tejszín

30 dkg sárgadinnye

egy marék sótlan mandula apróra törve és megpirítva

 

 

Forró cukros vízben megfőzzük a kimagozott szilvát egy csipet sóval, és miután kihűlt, átpasszírozzuk, hogy megszabadítsuk a héjától.

Tovább 

network.huÉdes és fűszeres? Egyszerre? Miért is ne?

A rozmaringot általában sós ételek készítésénél használom, de ez a recept megragadta a fantáziámat, megsütöttem, és nem bántam me!

És nem is adtam belőle senkinek, nem beszéltem rá azokat, akik húzták a szájukat a furcsa párosítástól. Akkor több marad nekem!

 

Hozzávalók:

 

30 dkg teljes kiörlésű liszt

2 teáskanálnyi sütőpor

egy csipet só

3 nagy tojás

25 dkg margarin

20 dkg kristálycukor

1 teáskanál vaníliakivonat, vagy két-három csepp aroma

2 teáskanál friss rozmaringlevél apróra vágva

4 evőkanál tejszín

1 kávéskanálnyi frissen facsart citromlé

1-2 evőkanálnyi barnacukor, díszítéshez

 

Először is, előmelegítem a sütőt 170 fokosra, és egy vékonyabb, hosszúkás sütőformát kivajazok, és kibélelek sütőpapírral.

Utolsó hozzászólás

Orosz Csaba Gábor üzente 8 éve

Kivajazott formába miért kell sütőpapír?

Tovább 

 

network.huNagyon szeretjük a gyümölcskenyereket - télen aszalt finomságokkal, nyáron idénygyümölcsökkel.

 

Az omlós datolyakenyér lágyabb, puhább, mint a téli testvére, és bár a datolya nem kimondottan (magyar) idénygyümölcs, valamiért mégis nyaranta kapunk hozzá kedvet.

De minden évszakban gazdagíthatja az édességválasztékot!

 

Nem nehéz elkészíteni, és aki szereti a datolya ízét, nagy örömét leli majd benne!

 

Hozzávalók:

 

1 + 1/2 bögre datolya, egy bögre forró vízben áztatva fél órát

1 bögre barnacukor

1 + 1/3 bögre teljes kiörlésű liszt

3/4 bögrepekándió (helyettesíthető más diófélével)

1 tojás

1/4 bögre tej

1 evőkanál olaj

1 teáskanál sütőpor

1 teáskanál szódabikarbóna

 

Előkmelegítem a sütőt 175 fokosra.

Tovább 

Hamis ez a marcipán, olyan, mintha, miközben mégsem az.

De az íze megtévesztésig hasonlít az eredetire, ráadásul bármikor könnyedén előállíthatunk belőle, ha hirtelen kedvünk támadna valami marcipános finomságot készíteni, csak épp' ez hiányozna belőle.

 

A recept hozzávalói:

 

20 dkg gríz

40 dkg porcukor

10 dkg teavaj

30 dkg hagyományos háztartási keksz

1-2 evőkanálnyi tej

egy csipetke só

három evőkanál mandulaaroma

 

Kimérem a tejet, és mikróban felforrósítom, figyelve, ki ne fusson.

Utolsó hozzászólás

Ignácz Ildikó üzente 7 éve

Az az 1-2 evőkanálnyi tej azzal a 20 dkg grizzel az égvilágon semmet sem csinál, még össze sem áll tőle, nemhogy megpuhuljon. Szerintem ezt elirtad! Nem--? Ettől a tejmennyiségtől a griz száraz marad. Biztos nagyon finom. Kifogom próbálni, csak a tej mennyisége gondolkodóba ejt.

Tovább 

network.hu

Ha szereted a kókuszt, feltétlenül próbáld ki ezt a receptet; a fáradozásaid és kísérletező kedved eredménye egy kívül ropogós, belül lágyan omló édes süti. Könnyű, gyors, és nem lehet vele betelni:)

 

Hozzávalók:

 

12 dkg kókuszreszelék

10 dkg kristálycukor

egy csomag vaníliáscukor

2 tojás

20 dkg vaj

 

A kókuszreszeléket elkeverem a cukorral, a felvert tojásopkat a megolvasztott vajjal, majd összedolgozom a két keveréket, és egy-két órára hűtőbe teszem.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 8 éve

Én is kipróbálom,de mindjárt dupla adaggal ,mert nagy a család.

Tovább 

network.huA piskótatészta az én konyhámban az egyik kedvenc alapfogás: sokféle képpen hasznosítható, tölthető, kenhető és ízesíthető, ezért a jó piskótatészta aranyat ér.

Ez a recept a szokásosnál kissé lágyabb, puhább tésztát eredményez, ami szokás szerint lekvárral, befőttekkel vagy édes krémekkel ízesíthető.

 

 

 

A piskótatészta hozzávalói:

 

3 dl tejföl

3 tojás

30 dkg liszt

25 dkg porcukor

1 dl olaj

egy csomag vaníliáscukor

egy csomag sütőpor

egy csipet só

20 dkg étcsokoládé

ízlés szerint reszelt citromhéj

 

Összekeverem a tojást a cukorral, majd hozzáadom a vaníliáscukrot, és egy csipet sót is, és addig keverem, míg a cukor el nem olvad a masszában.

Utolsó hozzászólás

krausz károlyné üzente 7 éve

Ezt hívják kavart tésztának,vagy bögrésnek ki,ki hogy nevezi,de ez nem piskóta tészta az nagyon más.Én is szoktam ezt csinálni,és finom és sok mindent lehet rajta változtatni.Pl:csoki helyet és 5-dk lisztel kevesebet,és 15-dk darált mák,és más csak egy kis porcukor kell rá,és nem kell tölteni.Ugyan ezt dió val,vagy a natur,csak a csoki nem kell,és bármilyen gyümölcsöt rá rakni,és ahogy sűl a gyömölcs köszte lessz.sokféle képen lehet fogyasztani.Jóétvágyat.

Tovább 

network.huEz az édes tojáskrémes finomság sem túl ismert nálunk, pedig érdemes kipróbálni, megkóstolni, mert nagyon finom!

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók (20 daraboz)

 

a tésztához:

 

22 dkg liszt

8 dkg porcukor

15 dkg lágy vaj

1 tojás

fél teáskanál só

 

a krémhez:

 

8,25 dl tej

6 nagyobb tojás

27 dkg cukor

egy csipet só

 

Először a krémez készítem el, és nagyon fontos, hogy takarék lángon, mindig csak egy irányba keverve kis kézi habverővel, hogy ne legyen buborékos.

Utolsó hozzászólás

Hasznos Virág üzente 8 éve

Ezt kipróbálom. Mindig is szerettem volna hasonlót késziteni. Köszönöm. Virág

Tovább 

network.huMég mindig lehet epret kapni, bár már nem a legolcsóbb, de egy jó adag bonbonra még futja azért:) Ez bizony isteni finom desszert, kár volna kihagyni! Nagyon édes, még annál is édesebb, aki töményen szereti habzsolni a jót, annak feltétlenül ajánlom figyelmébe. És annak is, akinek unokái vannak. Ők biztosan imádni fogják:)

 

 

 

 

Hozzávalók:

 

20 nagy szem eper

1 tubus cukrozott sűrített tej

1 evőkanál vaj

40 dkg tejcsoki

fél bögre porcukor

 

Először is alaposan megmosom az epret, kiszedem a levelét és a szárát, és papíron megszárítom.

Utolsó hozzászólás

szabó kata üzente 8 éve

nagyon ötletes és nagyon finoman hangzik! szerintem ez nálunk nagy kedvenc lenne ezért mindenképpen ki fogom próbálni!!!

Tovább 

 

network.huElég béna nevet sikerült kitalálnom az új kreációhoz, de lényegében magába foglalja a részeket: tölcsértésztából készült piskótaalap, mascarpone krém, és jó sok eper...bár már lefutott a szezon, azért hétvégén még lehetünk urak:)

 

 

 

 

Hozzávalók:

 

a tésztához:

 

1/3 csésze mandula

1 + 1/4 csésze liszt

3 evőkanál cukor

két csipet só

6 evőkanál vaj

2 evőkanál jéghideg víz

 

 

Szinte porrá darálom a mandulát, robotgéppel összekeverem a liszttel, sóval és a cukorral, azután mehet hozzá a vaj, végül egyenként a víz is.

Tovább 

 

 

network.hu

5 tojás sárgáját 30 dkg porcukorral habosra keverünk, hozzáadunk 9 ek vizet, 10 dkg darált diót, 20 dkg lisztet, fél csomag sütőport, csipetnyi sót és az 5 tojás felvert habját. Krém: 1 Rámát 20 dkg porcukorral, 1 vaníliás cukorral habosra keverünk. 4 púpozott ek lisztet 3 dl tejjel állandó keverés mellett felfőzzük. Ha kihűlt, hozzáadunk 3 tojás sárgáját és az előző krémet. A tetejére 3 tojás fehérjét 18 dkg porcukorral gőz felett felverjük és a krém tetejére kenjük.

Utolsó hozzászólás

nagyn finom süti

Tovább 

network.hu

Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 2 nagy tojás
- 10 dkg cukor
- 10 dkg barnacukor
- 25 dkg vaj
- 18 dkg félédes csoki
- 18 dkg vajkaramella
- 9 dkg durvára vágott dió
- 1,8 dl főzőtejszín
- 2 tk vaníliakivonat
- 1 tk őrölt fahéj
- 1 tk sütőpor
- csipetnyi só

Elkészítése:
1. A sütőt 190 fokra előmelegítjük. Kivajazunk és liszttel behintünk egy 30×23 cm-es szögletes sütőformát.
2. Tálba szitáljuk a lisztet, sütőport, fahéjat és a sót.
3. A vajat a cukorral és a barnacukorral együtt robotgéppel, közepes fokozaton habosra keverjük.

Tovább 

network.hu











1 l tej, 2 vaníliás puding, 6 evőkanál cukor, babapiskóta 10 – 15 dkg, gyümölcs ki hogy szereti, 3 dl OKÉ tejszín

8 dl tejet felteszek forrni, pudingot, cukrot a maradék tejjel elkeverem, majd ha forrásba levő tejbe öntöm, egyet forr és kész.

Tálba rétegezem, puding, babapiskóta, gyümölcs, ezt ismételem, úgy fejezem be, hogy felül puding legyen.

Hagyom kihűlni, majd hűtőbe teszem minimum fél napra.

Fogyasztás előtt felverem a tejszínt, a pudingra kenem, majd teszek rá gyümölcsöt és nyam..

Tovább 

 

network.hu

 

  

 

50 dkg darált házikeksz
15 dkg margarin
4 evőkanál kakaópor
4 evőkanál porcukor
1,5 dl főtt kávé

Mindezt összegyúrjuk, és egy kivajazott 26 cm-es átmérőjű tortaformába nyomkodjuk egyenletesen.

 

 

 Töltelék:
50 dkg gesztenyemassza
0,5 dl rum
5 dl Hulala tejszín kemény habbá verve

20 gramm étkezési zselatin felfőzve

Tetejére: étcsokoládé reszelék, és csoki dara.

Elkészítése:
A gesztenyemasszát a 0,5 dl rummal kikeverjük, hozzákeverjük óvatosan a kemény habbá vert Hulalát, melyből félre teszünk a torta tetejének díszítésére.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 8 éve

igazán egyszerű,nagyon finom lehet,elkészítem ezt is.Köszönöm a receptet.

Tovább 

network.hu

 

Hozzávalók

  • 5dkg darált mogyoró
  • 1 tk mandula kivonat (vagy Amaretto)
  • 4 ek tej
  • 1 adag palacsinta tészta
  • 30 dkg csokis-mogyoró krém (pl Nutella)
  • 4 ek tejszín
  • 5 banán
  • 2 ek citromlé
    Dekoráció: egy maréknyi mogyoró pörkölve, tejszínhab vagy fagylalt

Elkészítés

  1. A darált mogyorót, tejet és mandula kivonatot keverjük a palacsinta tésztába, majd süssük ki a palacsintákat.
  2. A csoki krémet keverjük el a tejszínnel, és melegítsük egy kicsit fel, annyira hogy puhább legyen, de ne folyékony.

Tovább 

 

network.hu

 

 

2 evőkanál rizsliszt,1 közepes alma,2 db tojás,1 db poharas tejföl,fél kávéskanál sütőpor,kukorica keményítő 2-3 evőkanállal.

Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálba rakom, az almát bele reszelem és jól össze dolgozom. 3 db palacsinta lesz belőle. A palcsintasütőt kiolajozom és meg sütöm a szokásos módon a palacsintát mindkét oldalán. Vastag palacsintákat kapunk. Egymás tetejére rakva töltöm meg ízlés szerinti töltelékkel( lekvár,dió,)és tortaként szelem fel.

Tovább 

 

network.hu

Hozzávalók:

 

25 dkg + 1 teáskanál vaj vagy margarin, 30 dkg Koronás sütőcukor vagy finom kristálycukor, csipetnyi só, 3 zacskó vaníliás cukor, 6 tojás, 30 dkg liszt, 5 dkg kakaópor, 1 zacskó sütőpor, 6 evőkanál tej, 1,5 dl erős feketekávé, 3-4 evőkanál konyak, 25 dkg natúr tejszínes krémtúró vagy mascarpone, 50 dkg félzsíros tehéntúró, 1 doboz (125 g) vékony tejcsokoládé-lapocska, 5 dkg ét tortabevonó, kávészemek, a tepsi kikenéséhez: margarin és zsemlemorzsa, nejlonzacskó

Elkészítés:

 

A vajat 25 dkg cukorral, 1 zacskó vaníliás cukorral és a sóval kikeverjük.

Tovább 

 

network.hu

Hozzávalók:
15 dkg mogyorós csók, 12 dkg vaj, 28 g zselatin, 1 citrom, 500 g joghurt, 10 dkg cukor, 1 zacskó vaníliás cukor, 275 g tejszín, 50 dkg málna, a forma kikenéséhez: kevés olaj, a díszítéshez: tejszínhab, mogyorós csók és málna

Elkészítés:
A nejlonzacskóba tett mogyorós csókot klopfolóval összetörjük. A megolvasztott vajat jól eldolgozzuk a morzsával, olajjal kikent 26 cm-es tortaforma aljára nyomkodjuk és kb. fél órára hűtőbe állítjuk.

Tovább 

Gyerekkori ízek, felnőttkori bűnök...ha már madár, legyen jó csokis, adjunk az élvezeteknek bőséggel!

 

Hozzávalók:

 

1 l tej

5 tojás

12 dkg porcukor

1 evőkanál méz

1 csomag Bourbon vaníliás cukor

17 dkg étcsoki (60%-os, vagy azt meghaladó kakaótartalommmal)

1 kávéskanál fahéj (ízlés szerint)

egy csipet só

egy fazék víz

1-2 marék szeletelt madnula megpirítva

 

Én először a levét szoktam elkészíteni: a tojások sárgáját elkeverem a cukorral és a mézzel (és a fahéjjal), a tejet elkezdem forralni, és amikor már felforrt, beletördelem a csokit, megolvasztom-felforralom, azután elzárom, kimerek egy bögrényit, abban elkeverem a cukros-mézes tojássárgáját, és úgy csorgatom szépen lassan hozzá.

Utolsó hozzászólás

Keresztes magdalena üzente 8 éve

Nagyon finom koszonom areceptet

Tovább 

Sziasztok!

Sokan kérdezték tőlem,hogy hogyan csinálom és miért ily en könnyű a piskóta tésztám.

Szerintem nem nehéz,de hozzáteszem,hogy már régóta gyakorolom.

Szóval:

Van egy edény sorozatom ami1.4l,0.7l,és egy harmadik.A két nagyobbikat használom.Egy négy tojásos piskótához pont elég.Azért érdekes az edény,mert

nem széles,hanem MAGAS edényekről van szó.

Nem szoktam mérni!

 

Ahány tojás  annyi evökanál cokor és liszt.

 

A cukrot belekanalazom a nagyobbik edénybe,öntök rá annyi vizet,hogy ellepje a cukrot,majd beleteszem a tojás sárgáját.Mind ezt nagyon habosra felverem.(ha kész kóstold meg nagyon finom)

A kisebbik edénybe kemény habbá verem a fehérjét.(akkor jó ha fejre állítom az edényt és nem esik ki a hab).

Tovább 

 

Nagyi diós pitéje

 

Hozzávalók:

  • 25 dkg margarin
  • 30 dkg liszt
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 dl tejföl
  • 1 tojássárgája
  • pici só. Töltelékhez: 6 tojás
  • 12 kanál cukor
  • 25 dkg darált dió
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 1/2 evőkanál sötét kakaópor. A kenéshez 1 egész tojás.

A tésztához a hozzávalókat jól összegyúrjuk, felét kinyújtjuk és egy közepes tepsit kibélelünk vele.

Tovább 

 

Hozzávalók:

·  50 dkg liszt

·  15 dkg  margarin

·  8 tojássárga

·  1 evőkanál porcukor

·  2 dl tej

·  5 dkg élesztő

·  1 csipet só

·  Töltelék:

·  30 dkg darált mák

·  15-20 dkg porcukor

·  reszelt citromhéj ízlés szerint

·  1 csomag vaníliás cukor

·  8 evőkanál tej 

Elkészítés:
1.) A tésztához a margarint megpuhítjuk, majd habosra keverjük a tojások sárgájával és a porcukorral. Hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt, amibe egy pici cukrot teszünk.

Tovább 

 


Hozzávalók:
4 tojás, 10 dkg porcukor, 1 cs. vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 16 dkg búzadara, 50 dkg túró, 5 dkg mazsola.
A tetejére: 2 tojás, 8 dkg porcukor, 1 cs. vaníliás cukor, 1 cs vaníliás puding(Bourbon vaníliás cukrot használok, abban eredeti vanília rúd is van)
A megszóráshoz: 2 ek. margarin, 10 dkg zsemlemorzsa


Elkészítés:
A tojásokat felverjük a cukorral, vaníliás cukorral, és a reszelt citromhéjjal. Hozzáadjuk a búzadarát, a megtisztított, megmosott mazsolát, és a túrót, majd 1 órát pihentetjük.Margarinnal alaposan kikenünk egy tálat, és beleöntjük a túrós masszát.A tetejére valókat összekeverjük, és a következőképpen öntjük rá:5 centinként benyomjuk egy kanállal a túrós masszát, és mindegyik mélyedésbe öntünk 1 kanálnyit a tejfölös krémből.

Tovább 

 

Hozzávalók:
20dkg mascarpone, 12 dkg vaníliás porcukor, 4 tojás, 1/2 dl rum, 20 dkg liszt, olaj a sütéshez


Elkészítés:
20dkg mascarponét keverőtálba teszünk. Hozzáteszünk 12 dkg vaníliás
porcukrot, 4 tojássárgáját és egy kupica rumot. Habverővel simára keverjük, majd hozzátesszük a habbá vert fehérjéket. Megszórjuk 20 dkg liszttel és az egészet óvatosan összekeverjük, nehogy a massza összetörjön. Ezután forró zsírba (olajba) mártott kanállal kisebb fánkokat szaggatunk belőle és kevés felhevített olajban, tükörtojás sütőben megsütjük (ugyanúgy, mint a tarkedlit), mindkét oldalát megpirítva.

Tovább 

 

 

  Hozzávalók

50 dkg liszt
1 dkg élesztő
3 db tojás
8 dl tej só cukor
30 dkg mandula
10 dkg cukrozott instant kakaópor
fahéj

Krémhez:

5 dl tej
5 db tojás
2 cs. vaníliás cukor

A lisztből, tojásból, élesztőből és tejből pici sóból és cukorból kelt tésztát készítünk. Deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk. Megszórjuk kakaóval, mandulával, cukorral. Ezek után feltekerjük, majd még nyersen fel is szeleteljük. A szeleteket gyorsan egymás mellé tesszük a tepsibe.

Utolsó hozzászólás

Bordás Gabriella üzente 8 éve

Nagyon jól hangzik,én is kipróbálnám,de milyen mandula kell hozzá?Egész,darált,vagy szeletelt?Esetleg nem lehet helyettesiteni dióval?

Tovább 


(Kitűnő) 10 dkg vajat 10 evőkanál vízzel felforralunk. Ha jól forr, 10 dkg sima fehér lisztet szórunk bele, majd hozzáadunk 1 szelet reszelt csokoládét, és állandó keverés mellett sűrűre főzzük. A tűzről levéve, egyenként 4 egész tojást keverünk hozzá, majd sütőlemezre kis, tojásnagyságú halmokat rakunk, és forró sütőben sütjük. A sütőt, 10 percig nem szabad a tésztára kinyitni, mert összeesik! A szép barnás fánkokat középen éles késsel bevágjuk, közepüket esetleg kiemeljük, és az alábbi töltelékkel töltjük.

Tovább 

Ez szintén egy nagyon gyorsan elkészíthető, egyszerű, finom tejes édesség, próbáljátok ki!

 

Hozzávalók:

 

20 dkg ricotta

1 tojás + 1 tojássárgája

1 teáskanál fahéj

2 evőkanál méz

1 teáskanál barna cukor

fél kávéskanál reszelt citromhéj

 

 

network.huElőmelegítem a sütőt 180 fokra.

 

A ricottát simára keverem a mézzel, a tojással és a sárgájával, a fahéjjal és a reszelt citromhéjjal, és egy tűzálló tálba tömködöm. Fontos részlet, ne maradjon benne buborék!

Tovább 

network.huA crumiri egy kukoricadarával készülő olasz sütemény Piemont környékéről. Igazából nincs benne semmi ,rendkívüli, speciális összetevő, egyszerűen a darától lesz különleges. Ráadásul negyed óra alatt elkészül, szerintem szeretni fogjátok:)

 

 

 

 

Hozzávalók:

18 dkg szobahőmérsékletű vaj

14 dkg kristálycukor

2 tojás

egy teáskanál vaníliakivonat, vagy egy fél rúd bele

24 dkg teljes kiőrlésű liszt

fél teáskanál só

11 dkg finomra őrölt kukoricadara

egy evőkanálnyi apróra vágott, vagy darált mandula

 

A sütőt előmelegítem 180 fokra, és hozzálátok a tészta elkészítéséhez: összekeverem a cukrot a vajjal, majd egyenként hozzákeverem a tojásokat is, robotgéppel, azután mehet bele a vanília is.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 8 éve

Én nagyon szeretem a kukoricából készült ételeket,sütiket.Ez is finom lehet.
Köszi a receptet.
Üdv.Anna

Tovább 

network.huGyűjtöm a különleges recepteket, és tekintettel arra, hogy a japán konyha nem az édességeiről híres, ez a Nagasaki környékén közkedvelt süti igen előkelő helyet foglal el a kollekcióban.

Nincsenek benne makrobiotikus hozzávalók :), és nem nagy ügy elkészíteni, cserébe nagyon finom.

 

 

Hozzávalók:

 

5 tojás

18 dkg kristálycukor

20 dkg liszt

egy evőkanál reszelt narancshéj

0,5 dl tej

0,5 dl narancslé (frissen facsart, rostos)

4 evőkanál méz

6 evőkanál semleges ízű olaj (nálam szőlőmag, de lehet sima is)

 

 

Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, és jól bevajazom, a sütőt pedig előmelegítem 160 fokra.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Nagyon finomnak és könnyűnek tűnik. Gondolom azért szivacs mert olyasmi mint egy piskóta - jó levegős.
A leírásból sajna nem tudom az olaj mihez kell hozzá de gondolom a tésztájába kell tenni, mert másra nem igen tudnám használni :) Remélem nem rontom el, most kezdem.
Köszi a receptet.

Tovább 

Elgondolkodtató ízvilág...:)

Nem nehéz elkészíteni, és aki szereti a tejes desszerteket, és a pirított magokat, annak máris van egy új kedvence!

 

Hozzávalók:

 

egy tubus sűrített tej, édesített verzió (általában 390 grammosak)

12 dkg liszt

4 tojás

5 dkg teavaj

egy teáskanál vaníliaesszencia

egy csipet só

fél evőkanál sütőpor

 

vaj és liszt a sütéshez

 

network.huA sűrített tejet felmelegítem, és belekeverem a vaníliakivonatot.

A tojást habosra keverem a vajjal és a csipet sóval, majd apránként hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet, és az egészet simára kavarom.

Utolsó hozzászólás

Péter Katalin üzente 8 éve

Kiprpbáltam nagyon finom

Tovább 

network.huNa ezt adjátok össze!

Érdemes, mert isteni. Reformer háziasszonyok, ínyencek és bátrak, sütésre fel!

:)

 

 

 

 

Hozzávalók:

 

a mézes graham kekszhez

 

2 bögre tönkölyliszt

1 bögre teljes kiőrlésű liszt

1 teáskanál sütőpor

fél teáskanál szódabikarbóna

fél bögrényi lágy (krémesre olvasztott) margarin

fél bögre barnacukor

1/3 bögre méz

1 teáskanál vaníliakivonat

fél bögre tej

 

Először is összekeverem a liszteket a sütőporral és a szódabikarbónával.

Tovább 

network.huNos, ez is az a fajta gonosz süti, amiből egy kilót is simán befalok. Na jó, annyi nem fér belém, de tény, hogy addig eszem, amíg ki nem pukkadok:)

Ezért is készül gyakran, szóval ez a recept nekem nagyon bevált! Könnyű elkészíteni, nagyon gyorsan megvagyok vele.

 

 

 

Hozzávalók:

 

20 dkg dió, mandula, mogyoró vegyesen (vagy külön-külön), megpirítva, egészen apróra törve (vagy durvára darálva)

10 dkg ugyanez, csak nagyobb darabokban

2 dl tejszín

15 dkg kandírozott narancshéj apróra vágva

(ha nincs, nem baj: 7,5 dkg reszelt narancshéj, 7,5 dkg porcukorral elkeverve)

12 dkg vaj

30 dkg kristálycukor

2 dkg liszt

 

a mázhoz:

10 dkg étcsoki

 

 

A 10 dkg durvára darabolt magot egy edényben összeforralok a tejszínnel, a cukorral és a kandírozott darancshéjjal.

Utolsó hozzászólás

Serfőző Éva üzente 8 éve

szuper, nincs mit:)

Tovább 

 

network.hu Felmerült az igény a Zebratortára, hát gyorsan leírom ezt a receptet is. Igazából egy nagyon régi és nagyon egyszerű, kalácsszerű süteményről van szó, ne ijedjetek meg a mintától:)

 

 

 

 

Hozzávalók:

 

38 dkg liszt

25 dkg porcukor

5 tojás

1 csomag vaníliáscukor

1 csomag sütőpor

2 evőkanál kakaópor (nem cukrozott!)

2,5 dl olaj

1,25 dl langyos víz

egy csipet só

 

A cukorot és a vaníliáscukrot és a tojássárgákkal elkeverem, azután mehet bele a víz, majd az olaj is.

Utolsó hozzászólás

Bordás Gabriella üzente 8 éve

Én is megcsináltam.Nagyon jól sikerült!Köszi a receptet!

Tovább 

Egy másik nagyszerű változata az egyszerű desszetünknek:)

 

Egy családi adag hozzávalói:

 

1 liter tej

10 evőkanál dara

1 csomag vaníliáscukor

3 evőkanál kristálycukor

egy csipet só

 

a bundához:

 

2 egész tojás

1 csomag vaníliáscukor

fél citrom lereszelt héja

kókuszreszelék

liszt

prézli

 

Az elkészítése addig stimmel, hogy megfőzzük a tejbegrízt. Ez egy kicsit sűrűbb lesz majd a szokásosnál, de az a jó. Ha elkészült, hagyjuk kihűlni és megdermedni, azután kockákra, vagy szeletekre vágjuk, ( pogácsaszaggatóval is lehet) és egész egyszerűen bepanírozzuk.

Utolsó hozzászólás

Dákai Krisztiánné-Niki üzente 7 éve

Érdekes,de biztos finom lehet

Tovább 

A tejbegríz ugyan elcsépelt szegénykonyhás eledel, de kis fantáziával különleges desszertet varászolhatunk belőle.

Csak tálaláskor ne szóljunk előre, mi is került tulajdonképpen az asztalra, nagyon néz majd a jóllakott család...

 

Hozzávalók:

 

5 dkg dara

1 tojás

2 dl tej

3 dl tejszín

egy csapott kávéskanálnyi reszelt citromhéj

egy csipet só

egy kávéskanál vaníliakivonat, vagy 3-4 csepp aroma

1 evőkanál cukor

5 dkg keserűcsokoládé

 

 

Felmelegítem a tejet a tejszínnel, a vaníliakivonattal, cukorral és sóval, és megfőzöm benne a búzadarát.

Utolsó hozzászólás

Prohászka Béláné üzente 8 éve

Nekem is nagyon szimpi, imádom a tejbegrízt, fahéjjal, de így még nem hallottam. Finom lehet de jobban hízlal is, tejszín, tojás hmmmm, azt hiszem lesz ilyen a jövőhéten, hál istennek sernki sem szereti rajtam kívül, enyém lehet at egész.
Köszi

Tovább 

De nem ám csak úgy, bele a vakvilágba, hanem tojáshab-héjjal!

Hozzávalók:

 

1 ananász megpucolva, feldarabolva

3 tojásfehérje

2 evőkanál cukor

1 teáskanál reszelt narancshéj

1 evőkanál kókuszreszelék

egy csipet só.

 

 

network.huAz ananászkockákat egy sütőtálba pakolom, a tojáshabot keményre verem a cukorral és a sóval, beleforgatom a kókuszreszeléket és a narancshéjat, és a kockákra kanalazom. 160 fokon sütöm 10-15 percig, míg meg nem barnul a hab. Könnyű, gyors és nagyon finom.

Tovább 

Na ez így elsőre nem hagzik nagy kunsztnak, mert ugyebár a palacsintát jellemzően sütni szokták...igen ám, de ezt sütőben! Hívják finn, vagy dán palacsintának is, a tésztája pedig sokkal inkább emlékeztet az amerikai pancake-re, mint a magyar palacsintára, vagy a francia crepe-re.

 

Ez is egyszerű, bármivel tölthető, de van egy kis különlegesség mellékíze:)

 

Most egy almaszószos verziót készítettem, íme a recept:

 

 

2 tojás

fél bögre liszt

fél bögre tej

egy csipet fahéj

egy csipet szerecsendió

2 és fél evőkanál vaj

egy fél citrom leve

2 evőkanál porcukor

 

a szósz:

 

3-4 szem meghámozott, apró kockákra darabolt alma

1/4 bögre cukor

2 evőkanál kukoricakeményítő

egy kávéskanál fahéj

 

network.huElőször az almaszirupt készítem el: A feldarabolt gyümölcsöt és a szósz többi hozzávalóját takarék lángon főzöm nyúlós-bugyborékosra.

Tovább 

network.huCérnával kötözve messziről megtévesztő lehet... de kicsit közelebbről már felismerhető az illata - az íze pedig végképp merőben más, minta a "hagyományos" verzióé:)

 

 

Hozzávalók:

 

12 dkg minimum 70%-os étcsoki

3 dkg teavaj

3 dkg apróra vágott pisztácia megpirítva

2 dkg puffasztott rizs

16 dkg apróra vágott aszalt füge

 

2 evőkanál porcukor a díszítéshez

 

 

MIkróban vagy gőz fölött olvaszd össze a csokit és a tejet, majd keverd simára a száraz hozzávalókkal.

Utolsó hozzászólás

Tóthné Gabi üzente 8 éve

finom kis édesség.ki fogom próbálni

Tovább 

network.hu

Egyenesen Franciaország észak-nyugati csücskéből, ott tradicionális helyi íz, közkedvelt desszert, elég gyakran kerül az asztalra. Reggelire vagy desszertként, langyosan vagy hidegen ajánlom mindenkinek! 

 

 

 

Hozzávalók:

 

1 és 3/4 csésze liszt (a hivatalos csészeméret 230 ml, akár le is csekkolhatjátok:)

4 tojás

3/4 csésze cukor

egy teáskanál vaníliakivonat

3 csésze tej

2 evőkanál vaj (nem margarin!)

30 dkg aszaltszilva

porcukor

 

Egy mély tálban robotgéppel simára keverem a tojást és a lisztet, azután mehet bele a cukor és a vaníliaesszencia is.

Tovább 

Hát igen, a juharszirup...:)

És a túrogombóc, ezuttal kisütve!

 

Hozzávalók:

 

15 dkg liszt

25 dkg túró

30 dkg cukor

egy csomag vaníliáscukor

1 tojás

egy evőkanálnyi sütőpor

egy evőkanálnyi reszelt citromhéj

 

olaj a sütéshez

 

network.hu

A tojásokat belegyúrom a túróba, majd a masszát simára keverem a cukorral.

Mehet bele a liszt, a citromhéj és a sütőpor is, azután pihentetni kell egy órácskát a hűtőben, hogy lehessen formázni.

Próbálj meg apró gombócokat csinálni a masszából, és mehet a forró olajba.

Utolsó hozzászólás

Mezeiné Horváth Kati üzente 8 éve

Nagyon jó, isteni finom! A kolléganőmtől tanultam, ki is próbáltam. Ő szilvalekváros tojáshabbal kínálta, csodás íz!!! Nagy sikere volt!
Most hétvégén a keresztlányomnak (aki 2 éves) is megsütöm.

Tovább 

Olyan szép neve van, ez igazából az indián neve:) Ez is a töményebbik fajta angolszász eredetű sütemény, most kakaórajongóknak.

 

Hozzávalók:

 

1 + 1/3 csésze liszt

1 bögre puha vaj (felolvasztva könnyebb mérni:)

1 bögre tej

1 bögre kakaópor (cukrozatlan!)

1 bögre cukor

egy csomag vaníliáscukor

egy kávéskanál só

2 kávéskanál sütőpor

1 bögre felaprított mag, vegyesen, megpirítva (dió, mogyoró, mazsola, kesudió, paradió, brazil dió, makadámia dió, stb...)

5 dkg keserű csoki

 

Az előkészületek:

Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, a sütőt pedig előmelegítem, 180 fokosra.

Utolsó hozzászólás

földes károlyné üzente 7 éve

finom lehet megcsínálom kőszőnőm.

Tovább 

network.huA frappáns fantázianév egy olyan süteményt takar, amiben tényleg nincs más, csak mák. És persze cukor, meg némi ez meg az, hogy azért egybefüggő máktorta süljön ki belőle :)

Leginkább a csakcsokis csokitortához hoz közelít, mákimádók figyelmébe ajánlom sok szeretettel. És mákkal :)

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók:

 

12 dkg vaj

13 dkg cukor

egy csomag vaníliáscukor

egy fél citrom lereszelt héja

4 tojás

10 dkg szeletelt mandula

16 dkg darált mák

egy kávéskanál sütőpor

egy csipet só

egy-két csipet őrölt fahéj (nem kötelező)

 

180 fokosra előmelegítem a sütőt, és kivajazok egy 20 centi átmérőjű tortaformát.

Utolsó hozzászólás

Sándor Jánosné Marika üzente 8 éve

Megcsináltam,és nagyon finom,csak férjem nem édesstáju,csak akkor sütök,ha itthol vanna a gyerekek! Most nállunk is maffinok a menők kiadósok,gyorsak és finomak.

Tovább 

Rizspók:)

Házi fejlesztésű recept, megér egy kóstolót!

 

Hozzávalók:

 

1 liter tej

fél kiló rizs

egy csipet só

4 evőkanál cukor

3 evőkanál méz

4 tojás

egy rúd vanília belseje, vagy egy teáskanálnyi vaníliakivonat (legrosszabb esetben pár csepp aroma!)

10 dkg teavaj

egy kisebb doboz darabolt konzerv ananász (persze lehet friss is!)

4 evőkanál kókuszreszelék

egy fél citrom lereszelt héja

 

Az elkészítése nagyjából megegyezik a rizskoch-éval: a sózott-cukrozott tejben puhára főzöm a rizst, és amikor elkészült, elkeverem benne a margarint.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 8 éve

Pataki Sándornénak üzenem nem kérdezte senki se tőle megsüti-e a rizs felfújtat.
Véleménye mindenkinek lehet,de etikátlan ilyet írni sőt gúnyos" bocsi de ezt biztos nem sütöm meg,,Az is lehet már ki is próbálta.
Ezeken az oldalakon legalább az ember a jó tanácsokat,és egymás közti recepteket szeretné olvasni nem pedig a okoskodó lenézőt.
Legalább a Közösségi oldalakon ne licitáljuk túl egymást.
Nem volt még időm ,hogy megnézzem tette-e fel valamilyen TUTI receptet.Egyébként szép estét Neki ,és minden közösségi Tagnak.

Tovább 

Könnyű, gyors desszert mézimádóknak és az aszalt gyümölcsök kedvelőinek!

 

Hozzávalók:

 

10 dkg aszaltszilva

10 dkg aszalt sárgabarack

(de lehet bármilyen más aszalt gyümölcs is)

80 dkg méz

6 dkg szeletelt mandula

6 dkg dió

egy-két csipet fahéj

egy kevés reszelt citromhéj

vaj

 

network.huA mandulát és az összeaprított diót kevés vajon megpirítom. Az aszalt gyümölcsöket a magkeverék felével, a citromhéjjal, a fahéjjal és a mézzel turmixgépben krémesítem, azután vizes kézzel golyókat formázok belőle.

Utolsó hozzászólás

bakodi gyöngyi üzente 8 éve

Megcsináltam ,finom ,kellemes csemege.

Tovább 

Ami nem máglyarakás, de azért némileg rokonítható. És mennyei!

 

Hozzávalók:

 

75 dkg tejes kalács

1 l tej

1 kávéskanál vaníliaaroma

20 dkg porcukor

25 dkg cukor

20 dkg vaj

8 tojás

egy fél citrom lereszelt héja

25 dkg baracklekvár

20 dkg dió

70 dkg alma

50 dkg szőlő

fél deci rum

egy kávéskanálnyi őrölt fahéj

 

Így készül: felkockázom a kalácsot, felforralom a tejet 15 dkg porcukorral, a tojások sárgájával, a vaníliaaromával és 10 dkg vajjal, és rácsurgatom.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 8 éve

Biztos,hogy ki próbálom!Köszi.

Tovább 

Stahl Judit újra összedobott gyorsan valami finomat - ha édesség, akkor természetesen muffin!

 

Szezámos muffin

 

Hozzávalók

 

4 evőkanál szezámmag
20 dkg finomliszt
1,5 teáskanál sütőpor
½ teáskanál szódabikarbóna


10 dkg cukor
5 dkg barna cukor
1 egész tojás
1 dl tej
10 dkg joghurt
4 evőkanál olvasztott margarin, kihűtve
1 evőkanál szezámolaj

 

Az elkészítése:

 

 

 

 

Ritkán sütök gyümölcsös tortát, de ezt nagyon szeretem, próbáljátok ki Ti is!

 

Hozzávalók:

 

a tésztához

 

20 dkg liszt

1 tojás

10 dkg vaj

1 evőkanál kristálycukor

egy csipet só

 

a töltelékhez

 

24 dkg porcukor

10 dkg vaj, megolvasztva

4 tojás

4 tojás sárgája

4 citrom

egy kávéskanálnyi vaníliakivonat

 

Elkészítem a tésztát: összekeverem a hozzávalókat egy edényben, robotgéppel, jó sokáig keverem, míg el nem olvad a cukor. Azután légmentesre fóliázm, és egy éjszakán át pihentetem hűtőben.

Utolsó hozzászólás

Szabó Miklósné üzente 8 éve

Ki fogom próbálni, imádom a citrom ízét, köszönöm szépen a receptet!

Tovább 

network.hu

 A dekadens csokicsodát a Starbucks receptjei közt találtam, tegnap készült először az öcsém szülinapjára.

Ettetek már olyan csokitortát, ami édes és tömény, de nem gejl, és nincs benne liszt?

Hát ez olyan. És alig 15 perc alatt összedobtam, 45 percig sült, és 5 perc alatt el is fogyott...:)

 

 

 

Hozzávalók:

 

a tortához:

 

3 tábla magas kakaótartalmú étcsokoládé (én 65%-os Lindt-et választottam)

15 dkg teavaj

5 tojás

2 evőkanál habtejszín

20 dkg kristálycukor

2 kávéskanál bourbon vanília kivonat

1 evőkanál nyers kakaópor (nálam Bensdorp)

3 evőkanál zsírosabb friss tej

10 dkg szeletelt mandula

egy csipet só

 

a mázhoz:

 

1 kávéskanál rum

egy tábla csokoládé (szintén keserű, sok kakaóval, de ezzel persze lehet ízlés szerint variálni)

5 dkg teavaj

 

A három tábla csokit, a vajat és a tejszínt gőz fölött, vagy mikróban összeolvasztjuk.

Utolsó hozzászólás

Lipóczkiné Simonka Rita üzente 8 éve

Kipróbáltam, tényleg nagyon finom! És tényleg nagyon egyszerű! Vajon milyen lehet ugyanez a recept fehércsokival...?

Tovább 

Ez a rétes igazából nem is rétes, csak olyan, mintha... az pedig pont elég, az a fő, hogy nagyon gyors és egyszerű sütemény

 

Hozzávalók:

 

25 dkg rétesliszt

fél csomag sütőpor

20 dkg porcukor

1/2 kiló félzsíros túró

2 tojás

5 dkg vaj

2 dl tej

1 őszibarackkonzerv ( a kisebbik fajta)

szeletelt mandula

egy csipet só

egy kávéskanál vaníliaaroma

 

network.hu Összekeverem a lisztet a sütőporral és a cukorral, egy csipet sóval,  egy tepsit kivajazok, és a keverék felét beleszórom, egyenletesen elterítve.

Utolsó hozzászólás

dérné ibolya üzente 8 éve

én lusta rétesnek ismerem,a töltelék túró.de már sütöttem almás-fahéjas töltelékkel is.nagyon finom és egyszerű.ősszerekod a többi a sütö dolga ,meg a családé hogy felfalják

Tovább 

network.huA recept elkészítéséhez 16 - 18 elkészített cannolira, és egy habtöltő-krémkinyomóra lesz szükséged (nem is tudom, hogyan nevezik pontosan ezt az eszközt:)

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók:

45 dkg ricotta

10 dkg mascarpone

25 dkg eper, félbevágva

fél csésze porcukor

fél teáskanálnyi reszelt narancshéj

egy teáskanálnyi frissen facsart narancslé

negyed csészényi apróra vágott és pirított, nem sózott mandula

5 dkg fehércsoki, lereszelve

1 csomag vaníliáscukor

 

 

A eper negyedét vágd fel apró darabokra,  a maradék epret pedig dobd egy lábasba, öntsd rá a narancslevet és a cukrot, és főzd addig, míg az egész megsziruposodik.

Tovább 

Mert a cannelloni az egyfajta csőtészta, inkább lyuk mint tészta. Óriási átmérőjű, rövidre szabott, tölthető olasz tészta, amit szósszal leöntve, sajttal megszórva kisütnek.

A cannoli ezzel szemben hajtogatott tészta, igaz, ez is csőforma, és töthető, de édes, diós, és desszertként szervírozzák.

 

Ideje kipóróbálnod:)

 

Az alap elkészítése, avagy a cannoli receptje:

 

6 dkg liszt

25 dkg porcukor

7 dkg vaj

4 tojásfehérje

19 dkg dió durvára őrölve

1 kávéskanál vaníliaesszencia

 

Először is megolvasztom a vajat.

Utolsó hozzászólás

Csullagné Klári üzente 8 éve

Én ezt a tésztát eddig hajtogatott vajas tésztából, azaz leveles tésztából készítettem, az elektromos húsdarálóm tartozékaként van egy kinyomó amivel rögtön cső alakot képez, megsütöttem, majd sárga krémmel töltöttem, de lehet tejszínhabbal is tölteni. Valóban nagyon finom, de kipróbálom így is. Köszi a receptet.

Tovább 

Hamarosan eperszezon, és a holdfényes május éjszakák is egyre csak közelednek...:)

Szexi ínyencfalat egy szexi szakácstól, ráadásul kalóriaszámlálós változatban!

 

 

 

 

Utolsó hozzászólás

Balogh Márta üzente 8 éve

ne haragudj, nem jo a felvetel , nem tudtam vegig nezni....majd meg megprobalom..

network.huSziasztok, ez az egyik kedvenc ebédünk az unokáimkmal, hasonlít a hagyományos máglyarakáshoz, de azért teljesen más:)

 

 

 

 

 

Hozzávalók:

 

7 szelet kalács, felkockázva

3 csésze tej

3 evőkanál margarin vagy vaj

1 teáskanál vaníliaaroma

1 teáskanál fahéj

3/4 csésze cukor

fél csésze mazsola

4 tojás

3 evőkanál főzőrum

 

Egy lábasban összekeverem a tejet, a vajat, a vaníliát, a cukrot, a fahéjat, a mazsolát és a rumot, és addig melegítem, amíg a cukor teljesen el nem olvad.

Utolsó hozzászólás

homolya mária üzente 8 éve

nagyon jó képu

Tovább 

Egyszerű és finom fánk, és még mérleget sem kell használnod hozzá!

 

 

Utolsó hozzászólás

Hegedűs Katalin üzente 8 éve

I smerem a receptet bár én szitán töröm a túrot . nálunk mindenki szereti Bár igy is biztosan nagyon finom

Egy muffin recept, konyakosmeggy ízzel! Nagyon finom, és nem nehéz megsütni, a muffin az unokák egyik kedvenc süteménye.

 

 

Utolsó hozzászólás

Kötél Mónika üzente 8 éve

A gyengébbek kedvéért kár, hogy Judit nem alkalmaz mennyiségi adatokat.
Így pl nekem nem igazán sikerül elkészítenem sikeresen semmit sem. A kísérletezgetés nem az erősségem.

Nagyon egyszerű, de annál finomabb recept, kezdőknek is. Nézd és süsd meg!

 

 

 

 

network.huIgyekszem ma is egy nem hagyományos, mindenki által ismert receptet megosztani Veletek.

A panna cotta, vagyis az olasz tejpuding a világ legeggyszerűbben elkészíthető tejes desszertje, mégis előkelő helyen szerepel még a sokcsillagos éttermek desszertlapján is.

Bevallom őszintén, én többnyire ránézésre-adagokkal sütök és főzök, ezért inkább kikerestem egy egyszerű alapreceptet, megtoldva a saját egyik verzióm kiegészítő elemeivel.

 

Ami a verziókat illeti, ahány íz, annyi lehetőség: készülhet gyümölccsel, keleti fűszerekkel, sőt, sós változatban is.

Utolsó hozzászólás

Zsirai Istvánné Klári üzente 8 éve

Kifogom próbálni.

Tovább 

A pudingporból készült izé jellemzően nálunk puding, egébként eredetileg sütőben sütik, ugyanúgy, mint egy rendes sütit.

Ez egy könnyű recept, nagyon finom végeredménnyel, pudingkészítési mestertanfolyamon  kezdetnek nem rossz:)

 

Hozzávalók:

 

20 dkg mandula

2 egész tojás

2 tojás sárgája

4 evőkanál cukor

1 evőkanál méz

2 evőkanál tejszín

fél citrom héja

1 csipet őrölt fahéj

egy aprócska csipet só

1 kávéskanálnyi keserűmandula aroma

 

network.hu

 A sótlan mandulát daráld egészen finomra (mondjuk kávédarálóban).

Utolsó hozzászólás

László Krisztina üzente 8 éve

simán! bár akkor más lesz az íze. Sőt, a neve is. Akkor sült diópuding lesz:)

Tovább 

Igazából böjt van, és lelkifurim is lett a sütizéstől, de nembírom abbahagyni az édességfronton történő brillírozást.

A következő desszerttel végképp adhatunk a botsáska nőideál rémképeknek. Következzen a legendásan ehetetlenül édes Törökméz receptje!

 

 

 

 

network.hu

 Hozzávalók:

 

1 tojás, csak a fehérje

18 dkg méz

30 dkg mandula

30 dkg cukor

2 ek langyos víz

 

 

 

 

A cukrot elkeverem a vízzel, azután egy lábosban a mézzel együtt addig főzöm, amíg el nem olvad.

Utolsó hozzászólás

Hankóczy Bernadett üzente 6 éve

helló én nagyon szerizem a török mézet és már 2 receptet találtam és mind a kettő más az egyik a fent található
a másik pedig:(és ebben egy deka mandulát nem írnak,meg vizet se)
HOZZÁVALÓK:-2 dl cukor(és nem írtam félre tényleg 2 dl cukor kell)
-2 ek méz
-1,5 tk szódabikarbóna
ELKÉSZÍTÉSE:Egy edényben elkeverjük a cukrot a mézzel,majd nagy lángon felolvasztjuk majd ha felolvadt akk. takarékra vesszük és aranysárgára pirítjuk.Ez után beledobjuk a szódabikarbónát és gyorsan elkeverjük,majd pedig ha elkevertük akk. gyorsan öntsük ki egy jól kiolajozott tányérba.Hagyjuk pihenni kb. 1 órát utána pedig lehet fogyasztani.:)am nem tudom melyik a jobb a legegyszerűbb viszont ez,az tuti csupán 10-15 perc próbáljátok ki mind a kettőt és majd meglátjátok:D

Tovább 

Így neveztem el magamban az érzést, ami rámtör néha, jelemzően esténként persze, és addig kiabál a hasamban, míg nem lakatom jól.

Nem bírom a kiabálását, viszont nem vagyok az előregyártott édességek híve, úgyhogy feltúrtam a létező leggyorsabban elkészíthető sütemény receptjét.

Szezáció! Csak egy bögre, egy evőkanál, egy villa és egy nagyteljesítményű mikrohullámú sütő kell hozzá, no és persze a sütiszörny...:)

 

5 perces süti

 

Hozzávalók:

 

4 ek liszt

4 ek cukor

2 ek kakópor (édesítetlen)

1 tojás

3 ek tej

3 ek olaj

 

network.hu

  1.

Utolsó hozzászólás

Makkainé Zana Irma üzente 8 éve

Nekem a kisebbik Fiam, miután elkészítettem, fogta magát (a 14 éve alatt nem fűlött a foga max a kakaócsináláshoz), és elkészítette ezt a sütit:) Mivel klasszul sikerült, és még meg is dicsértem, ezen felbuzdulva azóta Ő készíti el:)))

Tovább 

Az előző recetről beugrott egy régebbi kreálmányom, egy szintén isteni csokis süti, aminek tálalás utáni élettartama sem több az elkészítés idejénél...

 

 

network.hu

 Hozzávalók

 

125 dkg vaj

1 tábla csoki (a kedvenc, bármi lehet)

20 dkg cukor

4 tojás

2evőkanál liszt

 

 

 

Egy serpenyőben takarék lángon megolvasztom a vajat, majd beleolvasztom a kockákra tört csokit is. Azután jöhet a cukor, a tojások, és végül a liszt is.

Amikor szép simára kevertem, egy kiolajozott tortaformba öntöm, és 20-25 percig sütöm.

Utolsó hozzászólás

szabó sándor üzente 8 éve

TÖK JÓ A RECEPT MÉG ELKÉSZÜLT NEKEM IS CSAK A LÁBOSRA JUTOTT MÉG ELKÉSZÜLT

Tovább 

Tegnapra sütit ígértem egy baráti összejövetelre - de még a múlt héten, úgyhogy vot időm elfelejteni... Pár órával az indulás előtt jutott eszembe, és főtt is a fejem, mi lehetne az, ami rendkívüli, de könnyű elkészíteni, belefér a készülődésre szánt időbe, és biztosan ízleni fog mindenkinek...

Így jött a Sablé Viennois ötlete. Az eredeti receptet egy gasztroblogon olvastam (Ízbolygóén, ha emlékezetem nem csal), abba piszkáltam bele egy csöppet.

Elfogyott:)

 

network.huHozzávalók:

 

26 dkg liszt
25 dkg vaj
3 dkg kakaópor

1 nagy tojásfehérje

10 dkg porcukor

1 vaníliarúd

egy marék aprított, nem sózott mandula

2 csipet só

 

Összekevertem a lisztet a vajjal, egy másik tálban megolvasztottam a vajat, robotégppel hozzákevertem a porcukrot, a tojásfehérjét és a sót, belekapargattam a vaníliarudat, beleszórtam az apróra tördelt mandulát, és amikor tejesen sima, homogén lett, hozzádolgoztam a lisztes kakaót is.

Tovább 

Köszi az ötletet! Részemrõl rajta is maradtam a datolya és a banán ízén, és gyorsan nekiláttam egy extra mód finom tortának.

Nem kel hozzá cukor sem, a zabpehelyliszt direkt egészséges, a recept még egy tavaszi diétának is díszére válhat. 

 

Hozzávalók:

 

network.hu

15 dkg datolya (szintén a papírdbozos változat)

1 banán

10 dkg margarin

15 dkg zabpeheyliszt

másfél zacskó sütõpor

fél narancs

5 dkg szeletelt mandula

 

A megmosott és kimgozott datoylákat 2 dl vízben forrald fel, fedõ alatt fõzd 5 percig, utána húzd le a tûzrõl, és hgyd kihûlni.

Tovább 

Na jó, a desszertet sem lehet kihagyni, és ha van idõnk és kedvünk, mi is elkészíthetjük a krémet. 

Ráadásul kispórolhatjuk belõle az avasodásgátlót, a barnulásgátlót és egyéb "finomságokat", nem mellesleg sokkal finomabb lesz, mint a bolti.

 

Én így készítettem a legutóbb :

 

 

1 dkg gesztenyét a laposabb felén bevátam, azután  alufóliával bélelt  tepsiben 1-2 dl vizzel nyakonöntve addig sütöttem, amíg  ki nem nyílt a héja ( nagyjából 30-40 percig), és az illata be nem töltötte a konyhát.

Utolsó hozzászólás

Kissné Magdi üzente 4 éve

Köszönöm a gesztenyés ötletet és receptet.Üdv.: Magdi

Tovább 

Ez a pár nap Újév és Farsang között nem túl sok, de arra éppen elég, hogy egy kicsit diétásabb kosztra fogva magunkat, adjuk egy rövid pihenõidõt a gyomrunknak.

Én viszont a diétát sem bírom ki édesség nélkül, azonban ilyenkor igyekszem kalóriaszegész sütikkel kényeztetni magam. Egyébként ezeket a nem hagyományos desszerteket az egész család szereti, mert valami attól, hogy "fogyókúrás", még nem feltétlen fûrészpor ízû!

Az egyik új kedvencünk a Macskafarka.

Tovább 

Ez egy nagyon egyszerû habcsók recept, de így néz ki:

network.hu

Remekül mutat a töklámpásokkal díszitett asztalon!

12-13 darabhoz kell

2 tojásfehérje

1 csipet só

110 gramm cukor

mazsola, vagy más sötétebb aszalt gyümölcs apróra vágva

Egy habverõvel keményre verem az összetevõket, és evõkanállal óvatosan a sütõpapírral borított tepsire pottyantom, utána pedig finoman belenyomkodom a kísértetszemeket is.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 8 éve

Én 1 tojáshoz 10 dkg cukrot szoktam verni, és úgy is tökéletes!

Tovább 

network.hu

Ez pedig egy másik nagy kedvencünk, a Boszorkányujj. Ráadásul bögrés süti,nem kell hozzá centizgetni az összetevõket, és nagyon hamar megsül.

A hozzávalók:

1 bögre vaj

1 ek sütõpor

1 bögre porcukor

1 tojás

1 tk mandulaaroma

1 tk vaníliaaroma

2 és fél bögre liszt

1 tk só

fél bögre pirított egész mandula

piros szörp - lehet málna, eper, erdeigyümölcs, vagy színes gyümölcsszirup

Egy nagyobb tálban összekeverem a tojást a porcukorral, a mandulaaromával és a vaníliaaromával.

Utolsó hozzászólás

Balogh Márta üzente 8 éve

HAT, igazan boszorkanyos, jopofa, biztos finom is. M.

Tovább 

Már csak két nap van hátra Halloweenig, azaz a Mindenszntek ünnepéig.

A magam részérõl nagyon örülök ennek az ünnepnek, mint minden más ünnepnek is. Egy újabb remek alakalom a bolondozásra és fõleg egy jó kis sütés-fõzésre, majd lakomára.

Itt van pár specialitás erre az alkalomra, aminek biztosan nagyon fognak örülni a kisgyerekek, de még a nagyobbacskák is viccesnek tartják majd, higgyétek el:)

Az egyik kedvencük a Féregkonzerv, így néz ki egy jól sikerült darab:

network.hu

Az elkészítése pofonegyszerû, és RÉM vicces:)

Szükségetek lesz hozzá egy üres koncervdobozra, de ha ez gondot okoz, vagy féltek a sérülésektõl, készíthetitek átlátszó múagyag pohárba is.

Utolsó hozzászólás

Gyömörei Marika üzente 8 éve

A torta csodálatos költemény!!!!

Gyömörei Marika

Tovább 

Ez történt a közösségben:

Vass Lászlóné 1 hete új képet töltött fel:

Sult_oldalas_2051374_6795_s

Vass Lászlóné 1 hete új képet töltött fel:

Lekvaros_bukta_2051373_2346_s

Vass Lászlóné 2 hete új képet töltött fel:

Csaszarmorzsa_2051007_8111_s

Vass Lászlóné 2 hete új képet töltött fel:

Omlos_almas_2050649_4024_s

Kőszeghy Anna 3 hete új képet töltött fel:

Tesztas_cicege_2049921_9528_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu