Hozzávalók:

• 25 dkg szeletelt bacon
• 10 dkg étcsokoládé
• 1 teáskanál olaj
• 1 mokkáskanál chilipor
• kevés chips morzsa

Elkészítés:

A baconszeleteket hosszában félbehajtottam, majd újra. Tehát egy négybe hajtott bacont kaptam, amit sütőpapírra fektettem. Erre ismét sütőpapírt borítottam, és egy tepsivel leszorítottam, majd közepesen meleg sütőbe tettem. 20 perc után a sütőt lekapcsoltam, és hagytam kihűlni a baconrudakat.

Eközben 1 tábla csokoládét széttördeltem, és vízfürdő felett felolvasztottam, majd 1 teáskanál olajjal és 1 mokkáskanálnyi szárított chilivel elkevertem.

Hmmmmm....kukorica is, puding is, csípős is...ezt ki kell próbálni4

Hozzávalók:

4 nagy tojás

4 dl tejföl

1/4 bögre friss zöld chilipaprika

1/3 bögre cukor

3 evőkanál Tabasco szósz

2 paradicsom

50 dkg kukorica

só

Először is, megfőzöm a kukoricát, majd lefejtem. Mirelitet is használhatsz, úgy egyszerűbb (kimérni is).

Azután leforrázom a két paradicsomot, és lehúzom a héjukat.

Azután egy nagyobb tűzálló edényt vékonyan kiolajozok.

Ne riasszon el senkit a név, nem kell esernyő alatt tüzet csiholni a kertben a különleges fogás elkészítéséhez!

Csak kukorica, egy jó sütő, és némi tüzes mexikói hangulat szükséges a csípős szószba mártogatott kukoricához!

Hozzávalók:

3-4 közepes kukorica

egy csomag teavaj, vagy ugyanennyi margarin

egy zöld citrom (lime)

chilipaprika frissen vagy szárítva

só és bors

egy kávéskanálnyi friss, felaprított koriander

olívaolaj a sütéshez

A kukoricát héjába csomagolva sós lében megfőzöm, azután serpenyőben füstösre sütöm.

A Kulináris világban találtam a Chili con Carne, vagyis a húsos chilis bab receptjét. Könnyű, laktató, pikáns, ha eddig még nem próbáltad, elérkezett az idő!

Ha egy kis fűszeres ropogtatnivalóra vágysz... de azonna!

Készülj dupla mennyiséggel, mert egy adag nem lesz elég, hidd el:)

3/4 csésze kristálycukor

3/4 csésze víz

3 csésze mandula egészben, héjastul

2 evőkanál hántolatlan szezámmag

fél evőkanál só

egy fél kávéskanálnyi őrölt gyömbér

ugyanennyi cayenne bors

Egy fazékban forrald fel a vizet, és olvaszd fel benne a cukrot. Hagyd még forrni 5 percig, azután öntsd a mandulára, és hagyd kihűlni, miközben néha kevergeted.

Sziasztok, nekem inkább esténként van idõm olvasgatni, írogatni, most láttam, hogy több cikket is szenteltetek a sütõtöknek. Szeretnék én is közzé tenni egy receptet - vigyázat, csíp!

A hozzávalók:

fél kg sütõtök
1 csomag leveles tészta
4-5 gerezd fokhagyma
4 fej vöröshagyma
rozmaring, vagy kakukkfû, tetszés szerint, persze minél élõbb, annál jobb, és csak az egyik!
1 ek frissen darált chilipaprika
só, bors

A tököt megsütjük, villával összetörjük, és hozzákeverjük a péppé zúzott fokhagymát, a chillit, és a fûszereket. A leveles tésztából kosárkákat formázunk, és elosztjuk benne a pépet, a tetejére kerül a felkarikázott hagyma.