Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
A vizsgaidőszak közepén tartanak az egyetemisták, de a jó munkásember is próbál visszarázódni az ünnepekből a dolgos mindennapokba, ami valljuk be nem épp egyszerű sokszor...
A következő élelmiszerekkel az OfficeVibes kutatása szerint fel tudod turbózni az agyadat mindenféle teljesítményfokózok, vagy pörgetők nélkül is. És persze ne felejts el vizet inni! Minimum 3 4 liter kell naponta, hogy rendesen működjön a tested! A Blogozin összeállítása.
1. Chiamag
- Tele van fehérjével, ami segíti a koncentrációt
- A benne lévő Omega-3 zsírsavak stimulálják az agysejteket
- Csökkenti az agyvelőgyulladás lehetőségét
2.
Nem bizony, mert ennek a krumplinak kinéző zöldségfélének semmi köze a burgonyához. Ez a rendszertani tévedés azonban ne vegye el a kedvünket tőle: aki teheti, feltétlenül kóstolja meg!
A szubtrópusok egyik legfontosabb népélelmezési cikke az édesburgonya (Ipomoea batatas (L.) Lam), amelyet óceániai útleírásokból kumara, spanyol nyelvterületeken batáta, egy japán étterembe térve pedig satsuma-imo néven ismerhetünk. A magyar neve megtévesztő, ugyanis bár a megvastagodott tároló-gyökere, amelyet étkezéshez használnak, nagyon hasonlít a mérsékelt égöv burgonyájához, de rendszertani besorolása szerint nem burgonyaféle, hanem a szulákfélék nemzetségébe tartozó, évelő növény.
|
|
Frissen vagy aszalva, nyersen, édességként vagy sült húsok mellé tálalva egyaránt finom csemege. Egyik legízletesebb hashajtónk! Hát persze, hogy a szilva!
A szilva (Prunus domestica) a rózsafélék családjához tartozó csonthéjas gyümölcs. A szilva említésekor általában a liláskék vagy sötétkék szemű fajták - például a zamatos, viszonylag kicsi szemű Besztercei - jutnak eszünkbe, s ezek éretlenül, azaz "zölden" pirosas árnyalatúak, de vannak már éretten is zöldes, pirosas és sárgás változatok.
Néhány éve egy uniós vizsgálatból megdöbbentő dolgok derültek ki. Több mint 17 ezer embert kérdeztek meg az élelmiszer-vásárlási szokásaikról.
Csak 18 százalékuk olvasta el rendszeresen bevásárláskor a megvásárolt élelmiszerek címkéit vagy a csomagoláson található leírást - írja a Szeretlek Magyarország. A többséget ezek szerint szerint nem izgatta a lejárati idő, az összetevők listája vagy éppen az, hogy mennyire cukros vagy zsíros az élelmiszer.
Viszonylag magas zsírtartalmú sajtról van szó, amelyet kék penicillingombával oltanak be, majd érlelik 3–6 hónap alatt tökéletesre. Nagyon kellemes salátába, szendvicsbe téve, de mivel könnyen olvad, ezért tésztaszószba, rakott ételekbe is remek.
A glikémiás index, rövidítve GI, egy számérték, amely arra utal, hogy milyen gyorsan szívódik fel az adott élelmiszerben lévő szénhidrát a szervezetben. Az alacsony glikémiás indexű ételek lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaznak, így tovább jóllakottnak érzed magad tőlük. Minél alacsonyabb egy étel GI indexe, annál kevesebb glükózt juttat a véráramba, így a hasnyálmirigynek is kevesebb inzulint kell termelnie ahhoz, hogy a glükóz eljusson a sejtekhez.
Ha odavagy a finom édességekért, mégis valamilyen allergia vagy diéta miatt meg kell vonnod magadtól a finomságot, ajánlunk egy paleo változatot!
A kókuszpálmát és a kókuszdiót szinte mindenki ismeri, jellegzetes hosszú törzse és majd öt méteresre növő levelei, a dió barnás kemény héja azonnal szemünk előtt terem képzeletben, ha megérezzük tipikus illatát. A hazai kamrák polcain főleg kókuszreszelék található, de az egészségtudatos étkezés hívei már egyre több formában fogyasztják. A kókusztej, a kókuszzsír, a kókusztejpor is egyre népszerűbb.
Az ázsiai ízek szerelmeseinek nem újdonság, hogy a kókusztejjel, illetve kókusztejporral készült ételek különlegesen finomak.
A cukorbetegek és az inzulinrezisztenciában szenvedők jól tudják, hogy nem mindegy, mikor milyen felszívódású ételek kerülnek a tányérra, így nagy odafigyelést igényel a részükről egyes menük megválasztása. Sokan úgy gondolják, hogy ezzel néhány kedvenc ételüktől is búcsút vehetnek, ám szerencsére vannak olyan praktikák, melyekkel lassítható egyes ételek felszívódása. Ehhez Varga Dóra, a Budai Endokrinközpont dietetikusa adott néhány hasznos tanácsot.
Csokiszelet, üdítők, ketchup és salátaöntet - mind-mind tele cukorral. Nézd meg melyik mellett mekkora kockacukor piramis áll!
Ámuldozás, fejcsóválás, "hűházás" a tipikus reakció azokra a képgyűjteményekre, amelyek kockacukor piramisok formájában megmutatják, hogy egy-egy alapanyagban, élelmiszeripari termékben, ételben mennyi cukor van.
A Sugarstacks oldal számos termék cukortartalmát mutatja be cukorpiramisokkal illusztrálva - igaz, elsősorban amerikai termékeket, de érdemes átlapozni .
8 éve | Gál Beatrix | 0 hozzászólás
Rengeteg C-vitamint tartalmaz. Mivel serkenti az emésztést, bátran beilleszthető a diétába is. Ha turmixot készítesz, tej helyett ásványvízzel keverd össze a gyümölcsöt, így nem lesz keserű mellékíze az italnak.
2. Ribizli
Az apró, piros szemek tele vannak C-vitaminnal, és a csontok és a fogak egészségének megőrzését is segítik.
A lecsó igazi nyári étel, és mindhárom fontos hozzávalója, a paradicsom, a paprika és a hagyma is igazi ajándék a szervezet számára. Lássuk, miért!
Paradicsom
Piros, lédús, ínycsiklandó – és nyáron a legfinomabb! További különlegessége, hogy hőkezelés hatására sem veszíti el a szervezet számára oly hasznos likopintartalmát. A benne lévő C-vitaminnak köszönhetően erősíti az immunrendszert, emellett jelentős mennyiségű kálium és magnézium is található benne.
A testünknek, mint minden finom szerkezetnek, időről időre szüksége van egy kis „szervizelésre”. Ebben segítenek a tisztítókúrák. Eláruljuk, hogyan végezheted helyesen!
A reggeli napsütés szép reggelt ígér, mégis úgy érzed, képtelen vagy kikelni az ágyból? Oka, hogy a szervezeted nem tudja eltávolítani a mérgeket, illetve az ott képződő salakanyagokat. Ezek aztán felhalmozódnak, és megbontják a belső egyensúlyt, illetve sejtszinten akadályozzák az oxigén- és a tápanyagellátást, ami az energiatermelésre is kihat.
8 éve | Törőcsik Anita | 1 hozzászólás
Talán nem is gondolnák, de az immunrendszer minél tökéletesebb működéséhez elengedhetetlen, hogy a bélrendszerünk is rendben legyen. Itt ugyanis több olyan baktériumtörzs is él, amely részt vesz az emésztésben, óvja a bélnyálkahártyát, illetve segíti a szervezetet a kórokozók elleni védekezésben.
Minden növény nyersen fogyasztva arra a szervre jó, azt a szervet gyógyítja, amelyikre hasonlít!
A gombák különleges élőlények, se nem állatok, se nem növények. Táplálkozási szempontból például a zöldségek között tartjuk nyilván őket, pedig nincs bennük klorofill. Számtalan hasznos tápanyagot tartalmaznak, miközben fogyasztásuk csekély kalória-bevitellel jár. A gombák fehérjéi szinte valamennyi fajta esetében tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat, ebben tehát hasonlítanak az állati fehérjékre.
Az olajfa bogyójából nyert olívaolaj kedvező élettani hatásait már az ókorban is ismerték. Ma már egyre több konyhában állandó alapanyag.
Annak idején még nem tudományos kutatások sora, hanem a hétköznapi tapasztalat igazolta, hogy ebben a növényi zsiradékban a szervezet számára hasznos anyagok sokasága található.
Ma már laboratóriumi vizsgálatok támasztják alá, hogy az olívaolaj a szervezet számára fontos esszenciális telítetlen zsírsavakat (linol-, linolén- és arachidonsav), természetes antioxidánsokat (E- és K-vitamin), valamint az izomsejteket erősítő és a reumás ízületi bántalmak, gyulladások ellen ható növényi anyagokat (polifenolok és tokoferolok) tartalmaz.
A termés sajtolásával kinyert étkezési olaj gyorsan felbomlik, vagyis nem terheli meg az emésztőrendszert.
9 éve | Csontos Gábor | 1 hozzászólás
Mórahalom - Tavasz óta foglalkozik fürjekkel a mórahalmi Szablár Gábor. A fürjtojás egészséges, a madárból pedig finom leves készül.
Közel 350 fürj csipog egy Mórahalom-közeli tanya melléképületében. Szablár Gábor idén tavasszal kezdett el foglalkozni a madarakkal. – Egy ismerősöm dicsérte a fürjeket, gondoltam, belevágok. Még gyerekcipőben jár a dolog, de látom benne a lehetőséget – mondta a fiatalember, aki 2012-ben pályázott a fiatal gazdák induló támogatására.
Napi fél konzerv paradicsom megvédi a bőröd DNS-ét, akár már egy hét rendszeres fogyasztás után is. Ebben van bőven!
Napi fél konzerv paradicsom megvédi a bőröd DNS-ét, akár már egy hét rendszeres fogyasztás után is. Ebben van bőven!
Elkészítési idő: 15 perc
Tápérték: 505 kcal, 16 g fehérje, 44 g szénhidrát, 1 g zsír
Hozzávalók:
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
napraforgó olaj
1 konzerv paradicsom
gyömbér
kurkuma
fél konzervnyi csicseriborsó
egy marék rukkola
Elkészítés:
Melegítsd fel az olajat, nyomd bele a fokhagymát.
11 éve | Bitter Balázs | 4 hozzászólás
A RAIN SOUL a testi és lelki harmónia itala, mely gazdag a szabadgyökök elleni antioxidánsokban és esszenciális zsírsavakban.
Az esszenciális (életfontosságú) zsírsavak számos életfolyamatban játszanak alapvető szerepet és naponta kell pótolni a őket a táplálékból, mivel a szervezet nem állítja elő.
A SOUL-t alkotó fekete málna mag, feketekömény mag, Chardonnay szőlőmag és D-ribóz szabadalmaztatott keveréke megtölti sejtjeidet energiával és jótékonyan támogatja az immunrendszer egészséges működését.
11 éve | Bitter Balázs | 0 hozzászólás
Mai rohanó világunkban nem figyelünk oda táplálkozásunkra! Túl sok zsíros ételt fogyasztunk ,gyógyszerekkel tömjük magunkat (a Gyógyszeripar egy az egyben kőolajból szintetizálja az összes létező gyógyszert). Kozmetikai termékeink melyet rendszeresen használunk kőolaj származékokat, vegyszereket, és állati kemikáliát tartalmaznak.
A Profit-orientált Élelmiszeripari, Gyógyszeripari, és Kozmetikai Ipari cégek gyerekkorunk óta folyamatosan mérgeznek minket!!!
14 éve | matus irén | 1 hozzászólás
A tavalyi volt a tizedik karácsony, mikor a nagyim megtartotta magának a habos csokis sütije receptjét. – Majd egyszer – hangzott el ismét a dühítő válasz. Számtalanszor feltúrt konyha, ronggyá lapozott szakácskönyvek, remények és feleslegesen összecsokizott edénykupacok után rájöttem, hogy a nagymamám titkos hozzávalót rejteget. Épp, mint a McDonald’s. Vagy mégsem?
Számos világhírű márka őrzi féltve titkos receptjét. A Coca-Cola pontos összetételét az atlantai SunTrust Bank páncéltermében tartják, a Kentucky Fried Chicken fűszerkeverékét a feltaláló éveken át az autójában dugdosta, a Zwack család pedig generációk óta otthon vegyíti össze az Unicum fűszereit, így az üzembe már csak a keverék érkezik.
15 éve | László Krisztina | 0 hozzászólás
Akkor lássuk csak tulajdonképpen, mi is kerül a szendvicsbe!
A margarin olcsó vajpótlóként kezdte pályafutását (még az 1870-es években!). Ám kiállta az idõk
próbáját: mára nélkülözhetetlen vitaminokkal feldúsítva, az egészséges
táplálkozás egyik alapját képezõ élelmiszerünkké vált.
Tulajdonképpen vajpótlóként született a háborús idõkben; egy bizonyos Moriés
kutató-kémikusnak köszönhetjük a receptet, mellyel 1869-ben jelentkezett a kormány pályázati felhívására.
15 éve | Serfőző Éva | 2 hozzászólás
Ha már a cékla került nálunk terítékre, gondoltam, megérdemel egy kis rivaldafényt!
Emlékszem, óvodás koromban azok voltak a legízletesebb fogások, amikhez céklát is osztottak a pici, kék szélû tálkákban. Az ebédekre már nem emlékszem, de a cékla ize, illata, színe máig megmaradt bennem. Naná, hiszen mindig sikerült leennem magam, anyukám legnagyob örömére. Akkoriban csak az ecetes olló segített...nem véletlenül használták régen, és használják mai napig is a céklét ételszínezékként.
Kőszeghy Anna 1 hete új képet töltött fel:
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás