Próbáld csak ki, igazi kedvenc lesz belőle, ráadásul valamennyi hozzávaló egészséges és finom, élelmirost-tartalma pedig segít az elhízás megelőzésében. Nem lesz vele fél óránál több munkád, igaz, főzni azért ennél hosszabb ideig kell.

Lencsefazék húsgombócokkalHozzávalók két felnőttnek és két gyereknek

A húsgombóchoz:

Húha, ez már talán sok is lesz a jóból...:) Nem, a jóból sosem lehet elég, és most képzeld el a szilvásgombócot és a túrógombócot együtt, egy kis pirított mandulával...

Azután láss hozzá, ezt tényleg kár lenne kihagyni a mai napból!

Hozzávalók:

fél kiló tehéntúró

3 tojás

4 dkg vaj

10 dkg búzadara

3 ek cukor

egy csomag vaníliáscukor

10 dkg mandula

fél kiló aprószemű szilva

egy citrom

egy csipet só

egy kevés liszt

Először is felezd meg a mandulát, az egyik felét aprítsd durvára, a másikat őröld egészen finomra.

Különleges egytálétel azoknak, akik a céklát nem csak savanyúságnak eltéve, vagy salátaként szeretik. Ők még biztosan nem próbálták a sült céklát, vagy a pinom pulykahússal töltöt verziót. Itt az idő, hogy megízleljék!

Hozzávalók:

3 nagy cékla

1 répa

1 közepes vöröshagyma

15 dkg darált pulykahús

egy tojás

2 ek joghurt

10 dkg reszelt sajt

3 ek olívaolaj

só, bors, köménymag

Hmmmmm....kukorica is, puding is, csípős is...ezt ki kell próbálni4

Hozzávalók:

4 nagy tojás

4 dl tejföl

1/4 bögre friss zöld chilipaprika

1/3 bögre cukor

3 evőkanál Tabasco szósz

2 paradicsom

50 dkg kukorica

só

Először is, megfőzöm a kukoricát, majd lefejtem. Mirelitet is használhatsz, úgy egyszerűbb (kimérni is).

Azután leforrázom a két paradicsomot, és lehúzom a héjukat.

Azután egy nagyobb tűzálló edényt vékonyan kiolajozok.

A mai ebéden sokáig gondoloztam... a leves már be volt igérve -kalfiol leves volt grízgaluskával- de mi legyen a második?

Valami finom kellene, amit a gyerekek is szeretnek, és még segiteni is tudnak az elkészítésében.

Igy esett választásom a Csúsztatott palacsintára.

Bár kissé időigényes, de annál egyszerűbb, és a kikevergetésbe, no és a palacsinták megenésébe be tudnak segíteni a gyerekek is.

Ime a receptt :

Palacsintatészta: 

 Nagyon kicsi adag. Nagyon gyorsan elfogy. De nagyon gyorsan készen van az újabb adag...:)

Hozzávalók

egy csomag (250 gramm) széles metélt

fél kiló alma

5 dkg dió

egy marák szeletelt mandula

2 evőkanál méz

2 evőkanál baracklekvár

2 teáskanál porcukor

fél kávéskanálnyi fahéj

2 teáskanálnyi vaj

margarin a sütéshez

olaj a tésztához

pár csepp friss citromlé

Megpucolom és nagylyukú reszelőn lereszelem az almát, és megcsurgatom pár csepp citromlével, azután beleforgatom a fahéjjal elkevert porcukorban.

Ami nem máglyarakás, de azért némileg rokonítható. És mennyei!

Hozzávalók:

75 dkg tejes kalács

1 l tej

1 kávéskanál vaníliaaroma

20 dkg porcukor

25 dkg cukor

20 dkg vaj

8 tojás

egy fél citrom lereszelt héja

25 dkg baracklekvár

20 dkg dió

70 dkg alma

50 dkg szőlő

fél deci rum

egy kávéskanálnyi őrölt fahéj

Így készül: felkockázom a kalácsot, felforralom a tejet 15 dkg porcukorral, a tojások sárgájával, a vaníliaaromával és 10 dkg vajjal, és rácsurgatom.

Ahogy még a nagymamámtól tanultam, és megtanítom az unokáknak is!

Nagyon egyszerű, laktató étel, a hagyományos magyar konyha ízvilágával.

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 5 evőkanál sima liszt, 8 evőkanál olaj, 4 nagy vöröshagyma, bors, só, édes nemes paprika

Megpucolom, felkockázom és annyi sós vízben megfőzöm a burgonyát, hogy éppen csak ellepje. A lisztet serpenyőben aranybarnára pirítom.

Ha megfőtt a krumpli, a levében áttöröm, összekeverem a liszttel, és folyamatosan kavargatva még öt percig főzöm.