A Rooibos tea nem tartalmaz színezéket, tartósítószereket, aromákat, koffeint vagy teint, tehát nem élénkítő. Hacsak nem vadítjuk meg egy kis alkohollal, de így is egészséges és finom ünnepi koktélt kapunk belőle! Forró és kihagyhatatlan receptek következnek! ...FOLYTATÁS

 

Azok a gyógynövények és fűszerek, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat (főként fenolt), hatékonyan csökkentik a magas vércukorszint által okozott szövetkárosodásokat és gyulladásokat, illetve képesek megelőzni a szívbetegségeket és az idő előtti öregedést.

Használd őket a karácsonyi receptekben is! FOLYTATÁS!

A grog egy ugyanolyan forró, téli melegítő ital, mint a forralt bor, csak ennek rum az alapja.

 

Hozzávalók (11 adagra)

5050 g méz
11 rúd egész fahéj
44 szem szegfűszeg
22 szem szegfűbors
11 evőkanál narancslé
22 evőkanál 80 %-os rum
11 szelet narancs
forró víz a felöntéshez

 

Elkészítés

 

1. Hőálló pohárba tesszük a mézet, szegfűszeget, szegfűborsot.

 

2. A pohárba tesszük a narancsszeletet, a narancslevet, és a rumot is.

 

3. A pohárba teszünk egy egész rúd fahéjat, végül az egészet felöntjük forrásban lévő vízzel.

Ez szintén egy nagyon gyorsan elkészíthető, egyszerű, finom tejes édesség, próbáljátok ki!

 

Hozzávalók:

 

20 dkg ricotta

1 tojás + 1 tojássárgája

1 teáskanál fahéj

2 evőkanál méz

1 teáskanál barna cukor

fél kávéskanál reszelt citromhéj

 

 

Előmelegítem a sütőt 180 fokra.

 

A ricottát simára keverem a mézzel, a tojással és a sárgájával, a fahéjjal és a reszelt citromhéjjal, és egy tűzálló tálba tömködöm. Fontos részlet, ne maradjon benne buborék!

A frappáns fantázianév egy olyan süteményt takar, amiben tényleg nincs más, csak mák. És persze cukor, meg némi ez meg az, hogy azért egybefüggő máktorta süljön ki belőle :)

Leginkább a csakcsokis csokitortához hoz közelít, mákimádók figyelmébe ajánlom sok szeretettel. És mákkal :)

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók:

 

12 dkg vaj

13 dkg cukor

egy csomag vaníliáscukor

egy fél citrom lereszelt héja

4 tojás

10 dkg szeletelt mandula

16 dkg darált mák

egy kávéskanál sütőpor

egy csipet só

egy-két csipet őrölt fahéj (nem kötelező)

 

180 fokosra előmelegítem a sütőt, és kivajazok egy 20 centi átmérőjű tortaformát.

 Nagyon kicsi adag. Nagyon gyorsan elfogy. De nagyon gyorsan készen van az újabb adag...:)

 

 

 

 

Hozzávalók

 

egy csomag (250 gramm) széles metélt

fél kiló alma

5 dkg dió

egy marák szeletelt mandula

2 evőkanál méz

2 evőkanál baracklekvár

2 teáskanál porcukor

fél kávéskanálnyi fahéj

2 teáskanálnyi vaj

margarin a sütéshez

olaj a tésztához

pár csepp friss citromlé

 

Megpucolom és nagylyukú reszelőn lereszelem az almát, és megcsurgatom pár csepp citromlével, azután beleforgatom a fahéjjal elkevert porcukorban.

Almás pite cukrosoknak és diétázóknak

 

 

Hozzávalók:
400 g liszt, 150 g margarin, 2 tojás, 1 csomag sütőpor, só, 1 kg alma, fél citrom leve, 1 evőkanál folyékony édesítőszer, őrölt fahéj.

Ami nem máglyarakás, de azért némileg rokonítható. És mennyei!

 

Hozzávalók:

 

75 dkg tejes kalács

1 l tej

1 kávéskanál vaníliaaroma

20 dkg porcukor

25 dkg cukor

20 dkg vaj

8 tojás

egy fél citrom lereszelt héja

25 dkg baracklekvár

20 dkg dió

70 dkg alma

50 dkg szőlő

fél deci rum

egy kávéskanálnyi őrölt fahéj

 

Így készül: felkockázom a kalácsot, felforralom a tejet 15 dkg porcukorral, a tojások sárgájával, a vaníliaaromával és 10 dkg vajjal, és rácsurgatom.