Recept Blog: "leves"

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25030 fő
  • Képek - 8687 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1193 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25030 fő
  • Képek - 8687 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1193 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25030 fő
  • Képek - 8687 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1193 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25030 fő
  • Képek - 8687 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1193 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Recept Klub hírei, leves

network.hu

 Egyszerű, gyorsan elkészíthető és igazán laktató krémlevest hozott nekünk bloggerünk. Ez a leves azért fontos, mert a gyerekek is szívesen fogadják és a férfigyomor is jóllakik vele.


Ahogy öregszem, egyre jobban szeretem a levest. Gyerekként a világból ki lehetett vele üldözni, anyukámnk számolnia kellett: na, még öt kanállal, még hárommal. És semmit nem voltam hajlandó belőle megenni csak a tésztát meg a levet. Jöhetett nekem bárki azzal, hogy ha nem eszed meg a répát, nem fogsz tudni fütyülni, magasról fütyültem rá.

Tovább 

network.hu

Hozzávalók:

  • 1 szál póréhagyma
  • 60 dkg sárgarépa
  • 30 dkg paszternák
  • 2 dl fehérbor
  • 1 mokkáskanál kardamom
  • 1 mokkáskanál római kömény
  • 1,2 liter zöldségalaplé
  • 1 dl joghurt

 

 

 

 

  • A stanglihoz:
  • 40 dkg leveles tészta
  • 1 tojás
  • kakukkfű
  • bors

 

    Elkészítés:

    A póréhagymát, a répát és a paszternákat megtisztítjuk, apró darabokra vágjuk, olívaolajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a fűszereket, lepirítjuk. Felöntjük a fehérborral, visszaforraljuk, majd felöntjük a zöldséglével, és puhára főzzük a zöldségeket.

    Tovább 

     

    network.hu

    Hozzávalók:


    • 20 dkg fehér bab
    • 2 szál szárzeller
    • 2 db sárgarépa
    • 1 db vöröshagyma
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 2 db burgonya
    • 1 db fehérrépa
    • 1dbdarabos paradicsomkonzerv
    • 1 db paradicsom
    • 1 db babérlevél
    • olívaolaj
    • 5 dl húsleves
    • 10 dkg szalonna
    • parmezán
    • pesto

     

     

      Elkészítés:

      A babot főzzük meg a paradicsommal, a babérlevéllel és a burgonyával együtt.

      A szalonnát vágjuk kockára, majd süssük zsírjára. A zöldséget vágjuk apróra, öntsük a szalonnához, és pároljuk meg.

      Tovább 

      network.hu

      Nagy meló megfőzni, de nem lehetetlen. Ezzel a recepttel te is elkészítheted otthon a világ kedvenc ázsiai tésztalevesét!

      A pho-leves az új macaron, már ami a körülötte lévő felhajtást illeti. Mondjuk az édes kis habcsókok finomak, dekoratívak, de nincs az az isten, hogy minden nap meg tudjam enni, nem úgy a vietnámiak nemzeti eledeléül szolgáló, gazdag ízű, tartalmas marhahúslevest. Ez gond nélkül bárhol, bármikor lecsúszik.

      De mi lehet a népszerűségének a titka?

      Tovább 

       

      network.hu Nyakunkon az őszi-téli betegségszezon, itt az ideje felfegyverkezni. Ezzel a levessel hatékony támadást indíthatunk a megfázás ellen.

       

      hozzávalók / 2 adag

       

       

      elkészítés
      1. Tegyük egy fazékba az olívaolajat, a hagymát, a fokhagymát, a chilit és a gyömbért.

      Tovább 

      network.hu

      Hozzávalók / 6 adag
      A leveshez
      A nokedlihez

       

       

      elkészítés
      1. A babot előző este beáztatjuk.

      Tovább 

      Valami ördögi kórság bujkál bennem: reggel óta fázom. A kicsit én vittem a bölcsibe és hazafelé majd megfagytam. Beléptem a lakásba és az első gondolatom az volt, hogy így délelőtt egy forró levessel teletöltve a gyomromat talán kicsit kimelegszem (ugrálhatnék jó nagyokat is a hidegre való tekintettel, de ezt a fajta testmozgást most mellőzni próbáltam). Na nézzünk körül, hogy miből legyen a leves. Szerencsére volt egy kis nyúl alaplé a hűtőben így rögtön a belevaló zöldségekkel folytathattam.

      Utolsó hozzászólás

      Kovács Ferenc üzente 8 éve

      Köszönöm a lehetőséget , hogy meoszthatom, hogy a turó és a turós dolgok a kedvencem. De szerintem ezel nem vagyok egyedül.

      Tovább 

       Melengető, őszi leves

      8 éve | [Törölt felhasználó] | 4 hozzászólás

      network.hu

      Az ősz az az évszak, amikor a természet még egyszer, utoljára a hideg tél előtt ellát minket minden földi jóval. Szinte ilyenkor a leggazdagabb a termés, gyümölcsből, zöldségből, csonthéjasokból bőven spájzolhatunk. Ebben a levesben is benne van minden, ami jó az őszben, színes, édeskés zöldségek kavalkádja, ami a végén melengető, őszi levessé fő össze. 

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

      Hozzávalók:

       

      Fél sütőtök, kimagozva, felkockázva

      1 nagyobb répa

      1 közepes fej zeller

      1 nagy hagyma

      1 nagy krumpli

      4 gerezd fokhagyma

      frissen őrölt bors, só

      2 ek olívaolaj

      2 ek apróra vágott snidling

      1 liter zöldségalaplé, kockából is készülhet

       

       

      Egy fazékban forrósítsuk fel az olívaolajat, pirítsuk rajta 3-4 percig a felkockázott tököt, répát, zellert, hagymát és krumplit, amíg egy kicsi színt nem kapnak.

      Utolsó hozzászólás

      Tafferner Magdi üzente 8 éve

      Ki fogom próbálni, nagyon finomnak tűnik. Kösz a receptet

      Tovább 

       Sütőtökös-gesztenyés krémleves

      8 éve | [Törölt felhasználó] | 3 hozzászólás

      network.hu

      A sütőtök és a gesztenye a két kedvenc őszi termésem, nem is tudom, hogy zöldségek-e vagy gyümölcsök. Ez a finom krémleves kellemes, őszi ízvilágú, melengető illatú, már-már ünnepi hangulatú előétel.

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

      Hozzávalók:

       

      2 ek olívaolaj

      2 ek vaj

      1 kis sütőtök

      3 kis vöröshagyma

      15 szem sültgesztenye vagy egy tömb natúr gesztenyepüré

      1 teáskanál fahéj

      só, frissen őrölt bors

      másfél dl brandy

      3 dl száraz fehérbor

      1 liter zöldségalaplé (készülhet kockából is)

       

       

      A gesztenyéket, ha nyersek, süssük meg sütőben vagy mikróban, gyakran rázogatva, repedésig.

      Utolsó hozzászólás

      Balog Luca üzente 8 éve

      De jó, igazi, őszi leves. Még a színe is őszi :)

      Tovább 

       Tarator - Bolgár uborkaleves

      9 éve | [Törölt felhasználó] | 2 hozzászólás

      network.hu

      Nyáron valószínűleg elég kevés háziasszonynak van kedve a forró tűzhely mellett állni és főzőcskézni. A bolgár gasztronómia tud valamit, hiszen egy egyszerű, hidegen készíthető, hűsítő levest esznek nyáron, amelynek neve tarator.

      A tarator, azaz a bolgár uborkaleves finom ízével nem telít el, sőt, egyenesen frissít és egyes régiókban még jeget is tesznek bele.

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

      Hozzávalók:

      1 nagy kígyóuborka

      5 dl hideg zöldségalaplé

      5 dl hideg joghurt (a folyékonyabb fajtából)

      2 gerezd fokhagyma

      3 ek darált dió

      ízlés szerint kapor

      2-3 szál karikára vágott újhagyma

      só, frissen őrölt bors, olívaolaj

       

      Az uborkát magozzuk ki, kockázzuk fel és tegyük egy turmixgépbe.

      Utolsó hozzászólás

      Gyömörei Marika üzente 9 éve

      Köszönöm ez tényleg finom lehet ki is fogom próbálni.

      Tovább 

      A klasszikus olaszos előételről  - pármai sonkába tekert sárgadinnye szeletek:) -biztos mindenki hallott már.
      A receptvarázs ezt gondolta tovább, és egy igazán egyszerűen elkészíthető, finom mégis különleges és hűsítő nyári levest kreáltunk.

      network.hu

       

      A hideg sárgadinnyeleves hozzávalói és receptje itt olvasható.

       

      Nagyon jó kis repcept, ízletes szegedi halászlé készíthető. Apró különbség, hogy a hagymát vízben főzzük szét, nem pirítjuk elő zsíron, vagy olajon. Próbálja ki Ön is!

       

      Hozzávalók (44 adagra)


      Az alapléhez:
      600600 g vegyes halszelet (busa, ponty, amúr)
      11 db zöldpaprika
      22 db paradicsom
      44 fej vöröshagyma
      11 teáskanál egész feketebors
      77-88 púpozott teáskanál fűszerpaprika
      33 teáskanál só
      1.11.1 l víz

      A befejezéshez:
      kb 0.50.5 l víz
      400400 g halfilé (ponty)

       

      Elkészítés

      1.

      Tovább 

      network.hu

      Nyakunkon a tökszezon; ha valaki a sült tökön kívül újabb recepteket szeretne megismerni, olvasson tovább!

       

      Az utcákat járva mostanság bármerre nézünk, a narancssárga színéről már messziről árulkodó, különböző méretű és formájú tökökbe ütközünk. Egy lépést se tovább, kapjunk hónunk alá egy ígéretes példányt, mert izgalmas receptek sora következik: édes, sós, ropogtatni való és mind a tíz ujjunkat megnyalós finomságok! Folytatás

      Tovább 

      Kedves Network Klub Tagok!

      Nemrégiben Irént megkérdeztem, hogy szerinte egy receptverseny érdekelné-e  a közösséget. Ő bíztatott, hogy osszam meg veletek is a receptoldalamon futó karácsonyi receptverseny kiírását, hiszen már a legtöbb ember a karácsonyi sütés-főzés lángjában ég.  Sokan elősütéseket, főzéseket tartunk, így hát miért ne lehetne a kellemest a hasznossal összekötni. De nem is szaporítom tovább a szót, inkább a lényegre térek.

       

      4 kategóriában - előétel, leves, főétel, és desszert -, 4 darab, kézzel festett, kerámia étkészletet lehet elnyerni a receptversenyen.

      Tovább 

      E gazdag tápértékű levesnek a currypor és a gyömbér erőteljes, indiai zamatot ad. Amellett, hogy nyugtató hatású, jelentős mennyiségű béta-karotint, káliumot, kalciumot és magnéziumot tartalmaz.

       

      network.hu


      Hozzávalók

      2 kiskanál olívaolaj
      1 nagy apróra vágott vöröshagyma
      4 piros alma
      6 csésze meghámozott és vékonyra szeletelt sonkatök
      1 nagy sütni való, meghámozott és vékonyra szeletelt burgonya
      2 kiskanál currypor
      1 kiskanál őrölt gyömbér
      1 kiskanál só
      0.5 kiskanál fahéj
      1 csésze sovány (1 5%-os zsírtartalmú) tej
      0.25 csésze pirított durvára vágott kesudió

       

      A recept leírása és további tippek, kalória adatok ITT: http://www.receptvarazs.hu/index.php/receptvarazs/recept/fuszeres_sutotok-kremleves/

      Tovább 

      Szőlővel teli a konyha, és én nyersen, sülve, főve, bármilyen formában tálalom a családnak, ez a recept pedig mindnyájunk kedvence.

      Egy igazi desszert-leves különlegesség, kezdők is nekiveselkedhetnek - már ha szeretik a szőlős nyalánkságokat...

       

      Hozzávalók:

       

      75 dkg szőlő (szemelt)

      5 ek méz

      2 evőkanál vaníliás pudingpor

      2 dl tejszín

      2 dl vörösbor

      egy darabka fahéj

      2 szem szegfűszeg

      1 tojássárgája

       

      network.huFél kiló szőlőt egy liter fűszeres (fahéj, szegfűszeg) vízben puhára főzök, közben beleöntöm a vörösbort.

      Utolsó hozzászólás

      László Krisztina üzente 9 éve

      Hát bármilyen:) Én saszlával szeretem, jó mézédessel

      Tovább 

      network.huA szilvalevest úgy is el lehet készíteni, hogy többet mutasson egy egyszerű sűrű szilvalénél. Csak egy kicsit meg kell bolondítnai ezzel-azzal, és legendás őszi ínyencfalat válik belőle:)

       

       

       

       

       

       

      Hozzávalók:

       

      1 kg puha, édes szilva

      15 dkg porcukor

      egy nagy csipet só

      egy kávéskanál vaníliaaroma

      egy fél kávéskanál reszelt citromhéj

      őrölt fahéj

      2 tojássárgája

      2 dl tejszín

      30 dkg sárgadinnye

      egy marék sótlan mandula apróra törve és megpirítva

       

       

      Forró cukros vízben megfőzzük a kimagozott szilvát egy csipet sóval, és miután kihűlt, átpasszírozzuk, hogy megszabadítsuk a héjától.

      Tovább 

      A hőség mellé finom gyümölcsöket is érlel nekünk a természet, hűsöljünk hát ezek "árnyékában":)

       

      Hozzávalók:

       

      6 nagyobb őszibarack

      10 dkg cukor

      egy rúd fahéj

      egy szál menta

      fél rúd vanília

      fél üveg édes vörösbor

      tejszínhab, ízlés szerint

      6 ek porcukor

       

       

      network.huLehúzom a barack héját, kettéválasztom, és kiveszem a magját. Egy salátástálba rendezem őket, megszórom 6 evőkanál porcukorral, kicsit megkavargatom, és egy órán át hagyom állni, természetesen lefedve.

      Tovább 

      Húsgombóc, de ezúttal kifőzve. Nagyon régi recept, már nem is tudom, honnan került a gyűjteménybe, de próbáljátok ki, isteni finom.

       

      Hozzávalók:

       

      5 zsömle

      50 dkg főtt sonka

      25 dkg liszt

      8 tojássárgája

      5 dl tej

      10 dkg kacsazsír, vagy libazsír

      3 dkg só

      egy csomag friss petrezselyem

      15 dkg vaj

      30 dkg zsemlemorzsa

       

      network.huA sonkát és a zsömléket felkockázom apróra, ráöntöm a felforrósított zsírt, és jól összekeverem.

      Egy másik tálban elkeverem a lisztet, a tojássárgákat, a tejet, a sót és a petrezselymet, azután hozzávegyítem a sonkamasszához.

      Tovább 

      Nekem már nagyon hiányzik a szilva, és bizony hosszú hónapokat kell még rá várnom. Sebaj, hamarosan itt a nyár, és a friss, régóta várt gyümölcsök elfeledtetik majd velem - és ez az aszaltszilvás finomság is kárpótol:)

       

      Hozzávalók

       

      fél kiló aszaltszilva

      1 evőkanál cukor

      2 evőkanál méz

      fél citrom lereszelt héja

      egy nagy csipet őrölt fahéj

      egy csipet őrölt szegfűszeg

      10 dkg dió

       

      a habaráshoz:

       

      1 deci 20%-os tejföl

      egy csipet só

      egy kanál liszt

       

      network.hu

      A szilvát alaposan megmosom, és egy kevés vízben a két evőkanálnyi cukorral takaréklángon puhára párolom.

      Utolsó hozzászólás

      Kovács Zoltán üzente 10 éve

      Az aszalt szilva az magos vagy magnélküli jobb hozzá?

      Tovább 

      network.hu

      Biztosan nagyon sokan szeretik a francia hagymalevest. És biztosan nem sokan ismerik a katalán változatát, pedig nagyon jó!

       

       

       

       

       

      Hozzávalók:

       

      negyed kiló szikkadt kenyér

      3 evőkanál extraszűz olívaolaj

      5 gerezd fokhagyma

      1 liter húsleves

      egy - két csipet só

      frissen őrölt feketebors

      4 tojás

       

      Elkészítése:

       

      A kenyeret vékonyabb csíkokra vágom, és megpirítom olívaolajon. Összepasszírozojm a fokhagymát, és alaposan átdörzsölöm vele a megpirult kenyeret.

      Tovább 

      Sziasztok!

      Képzeljétek el, ha eszenciára (kevés vízhez mennyiségre sok alapanyag) főzitek a húslevest - legyen az bármilyen húsból-, ésleszűrve rakjátok el a hűtőbe - mondjuk befőttes üvegben, lezárva -, akár hetekig is eláll és mindenféle mártást is tudtok bármikor készíteni belőle! Nagyon egészséges, szinte gyógyító hatású! Kismamáknak vagy elfoglalt anyukáknak meg így ősszel, kifejezetten hasznos, praktikus és ajánlott!

      Üd: S.

      Utolsó hozzászólás

      Lovas Vanda üzente 10 éve

      Ez jóóó! Álmomban sem gondoltam volna, hogy hetekig elállhat... ki is fogom próbálni! Köszike! :)

      Ez történt a közösségben:

      Ujvári Vivien írta 1 hete a(z) Wolksvagen jeles torta képhez:

      Wolksvagen_jeles_torta_1908154_2599_s

      Ennek mi a receptje?

      Kőszeghy Anna 1 hete új képet töltött fel:

      Barackos_es_meggyes_turogomboc_2102868_9117_s

      Vass Lászlóné 4 hete új képet töltött fel:

      Sajtos_csirke_2100515_6962_s

      Szólj hozzá te is!

      Impresszum
      Network.hu Kft.

      E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu