Recept Blog: "padlizsán"

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25030 fő
  • Képek - 8687 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1193 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25030 fő
  • Képek - 8687 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1193 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25030 fő
  • Képek - 8687 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1193 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25030 fő
  • Képek - 8687 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1193 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Recept Klub hírei, padlizsán

 

network.hu

Hozzávalók 2 személyre:

 

 

A padlizsán sütéséhez
  • 250 g padlizsán (nyers)
  • 1.5 evőkanál olívaolaj
  • 3 csipet
A curry-hez
  • 1 szál hagyma - újhagyma
  • 1 fej hagyma - vörös
  • 2 csipet
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1 mokkáskanál kardamom (őrölt)
  • 1 mokkáskanál curry (őrölt)
  • 2 csipet bors - fekete (őrölt)
  • 1 mokkáskanál chili pehely
  • 250 g paradicsom (nagyobb)
  • 2 dl kókusztej

 

    Teljes elkészülési idő
    15 perc sütés, 35 perc elkészítés
    50 perc

    Leírás

    Aki húsmentesen étkezik, feltétlenül próbálja ki, mert remek receptről van szó, de alapvetően bárkinek ajánlom!

    Tovább 

     

    network.hu

    Hozzávalók / 4 adag


    • 2 gerezd fokhagyma
    • 2 kávéskanál római kömény (őrölt)
    • 2 kávéskanál koriandermag (őrölt)
    • 1 kávéskanál chilipehely
    • 1 teáskanál fűszerpaprika
    • 2 ek citromhéj
    • 140 ml olívaolaj
    • 2 db padlizsán
    • 150 g kuszkusz
    • 10 g koriander
    • 10 g menta
    • 50 g zöld olajbogyó
    • 30 g mandulapehely
    • 5 db datolya
    • 2 közepes db újhagyma
    • 1.5 ek citromlé
    • 150 ml görög joghurt (kecsketejes)

     

    Elkészítés

    1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.

    Tovább 

     

    network.hu

    Nagyon szeretem a padlizsánt, mindenféle formában. A szokásos krém helyett a napokban csak megsütöttem a padlizsándarabokat, és finom zöld fűszerekkel, ne meg azzel-azzal ízesítettem. Sült sajt kosárkába tettem, így a tányérját is megehettem.

     

    A hozzávalókat, és az elkészítést itt olvashatjátok el: http://www.ritakonyhaja.hu/etlap/reggeli-vacsora/3299-padlizsankrem-7-recept.html

    Utolsó hozzászólás

    Hadarik Rita üzente 8 éve

    Igen, én is így gondoltam. Sőt, ha kisebb kosarakat sütünk, akkor előételnek is remek.

    A hétvégén bográcsparti volt anyukáméknál, és persze én voltam a séf. Egy igazán zöldséges, nagyon finom sűrű szaftú sertésragut készítettem, amit az ellenérzések ellenére az utolsó falatik megevett a társaság. Túl sok a zöldség, meg miegymás. tettem bele egy csomó fehérbort, friss fűszernövényeket (bazsalikom, kakukkfú, oregano, petrezselyem, stb). Nagyon finom lett, érdemes kipróbálni. És persze kisebb adagban is elkészíthető.

    Zöldséges bográcsos sertésragu

    network.hu

    Utolsó hozzászólás

    [Törölt felhasználó] üzente 8 éve

    Nagyon guszta és gondolom a bográcsban még finomabb lesz, mint simán a tűzhelyen.

    Tovább 

    Hollandia - Brazília
    Csemege a foci szerelmeseinek - nekünk pedig a Halak harca:
    Lazacpástétom - Bolinhos de Bacalhau (Bacalao: tőkehalas krokett)

     

    Este pedig a talán kisebb érdeklődésre számot tartó, de egzotikus összecsapáshoz:

    Uruguay - Ghána
    Quinoa grillezett padlizsánnal - Garnéla csilivel és mangóval

     

     

    Bacalao:

    network.hu

     

    network.hu

    A házi befőzés is a reneszánszát éli, nemcsak azért, mert pénz spórolható vele, hanem mert egy saját kezűleg eltett finomság sokkal jobban is tud esni, sőt, remek ajándékötlet. A kedvenc fűszerünkkel a befőttek egyedivé varázsolhatók. Lássuk a cukkínit, paradicsomot és padlizsánt! ... FOLYTATÁS

    Utolsó hozzászólás

    földes károlyné üzente 9 éve

    Ezt kiprobálom ˘!

    Olajon megpárolok vörös hagymát és apró kockára vágott zöldpaprikát, mint a lecsó alaphoz. Teszek bele 3-4 szendvicsparadicsomot, és l db. padlizsánt, mintegy 1x1 cm-es kockára vágva, természetesen a haját lepucolom előzőleg.  Hozzáadom  lecsóalaphoz, őrölt borssal és sóval izesitem, majd fedő alatt puhára párolom, 2-3 tojást villával felverek, és ha már készen van a lecsós padlizsán ráöntöm a tetejére as tojást  és kavargatva átsütöm. Természesetesen lehet beletenni kolbászt, virslit karikára, én egy közepes nagyságu padlizsánt készitettem igy kell tojással két személyre bőben elég volt, nagyon izlett a férjemnek is, az íze hasonló a gombáéhoz.

    Utolsó hozzászólás

    Jól hangzik nem csináltam még,tökkel ettem már lecsót .Kis kicsi zsenge tökkel ,azt sem én csináltam.Ki fogom próbálni érdekel milyen ,biztos jó.Én hagyományos lecsót készítek ,több változatba,rizsest,tarhonyást ,tojásost,kolbásszal ,virslivel.Attól függ mi a család óhaja.
    Üdv:Marika

    Tovább 

    Könnyű nyári ebéd, egy kis pitakenyérrel, vagy bármilyen kenyérrel. Nem fűti fel mégjobban a konyhát, laktató és tápláló étel, próbáljátok ki bátran!

     

    Hozzávalók:

     

    egy közepes burgonya

    egy nagyobbacska padlizsán

    2,5 dl zsíros joghurt

    egy gerezd fokhagyma átpréselve

    só és bors

    egy kevés fahéj

    olívaolaj a sütéshez

     

     

     

    network.hu

    A krumplit meghámozom, felkockázom, és felteszem főni. Közben vékony csíkokra szelem a padlizsánt, és forró olívaolajon kisütöm.

    Tovább 

    Én élek-halok az eredeti fűszerezésű, joghurtmentes padlizsánkrémért, de kipróbáltuk ezt is, és nagyob bevált!

    Nigella mentával és sáfránnyal ízesíti:

     

     

     

     

    Hozzávalók:

     

    4 közepes padlizsán

    1 fej vöröshagyma

    1 nagyobb gerezd fokhagyma

    1 kávéskanál petrezselyem, oregánó

    4 babérlevél

    1 doboz hámozott paradicsomkonzerv

    4 ek liszt

    2 tojás

    kevés paradicsompüré

    reszelt parmezán

    olaj

    só, bors

     

    network.hu

    Megmosom a padlizsánokat, nagyjából egy centis karikákra vágom, alaposan megsózom mind, és egy mélyebb tálban félórát pihentetem a szeleteket, azután megmosom.

    A vöröshagymát apróra vágom, és a felforrósított olajon megpirítom a préssel zúzott fokhagymával, az apró kockákra vágott paradicsommal és a fűszerekkel együtt, majd fedő alatt fél órát főzöm.

    Utolsó hozzászólás

    Szeőke Lajosné üzente 10 éve

    kőszi kiprobálom nagyon fincsi lehet

    Tovább 

    Ez történt a közösségben:

    Ujvári Vivien írta 1 hete a(z) Wolksvagen jeles torta képhez:

    Wolksvagen_jeles_torta_1908154_2599_s

    Ennek mi a receptje?

    Kőszeghy Anna 1 hete új képet töltött fel:

    Barackos_es_meggyes_turogomboc_2102868_9117_s

    Vass Lászlóné 4 hete új képet töltött fel:

    Sajtos_csirke_2100515_6962_s

    Szólj hozzá te is!

    Impresszum
    Network.hu Kft.

    E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu