Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
8 éve | Gál Beatrix | 0 hozzászólás
Veled is előfordult már, hogy nagyon megkívántad mondjuk az édes ízt? A test gyakran így jelzi: egyes tápanyagok hiányoznak a megfelelő működéséhez.
Kovászos uborkát vagy savanykás almát kívánsz? Ez bizonyos vitaminok, elsősorban a C-vitamin hiánya miatti segélykiáltás is lehet a szervezet részéről! Ugyanakkor az is elképzelhető, hogy a gyomorsavtermelés igényel egy kis „támogatást”, amit a savanyú ételektől valóban megkaphat.
13 éve | Hadarik Rita | 2 hozzászólás
Ha megfelelő arányban különböző liszteket keverünk, és egy kis szezámmal feldobjuk az egészet, akkor egy nagyon finom, ropogós, sós rudat kapunk. Ropogtatni, vendégváráshoz tökéletes. A recept akkor lesz jó, ha tartjuk a hozzávalókat.
A receptleíráshoz klikkelj a szövegre:
|
|
Ez a finomság akkor készül, ha nincs túl sok időm főzőcskézni, mégis valami különlegesebbre vágyom. Előregyártott leveles tésztát használok hozzá, természetesen ezzel is lehet jókat bíbelődni, ha valaki nem elégszik meg a mélyhűtött hozzávalóval...
Hozzávalók:
2 csomag (lap) levelestészta
40 dkg darált pulykahús
20 dkg ricotta
1 + 1 tojás
2 teáskanál apróra vagdosott friss bazsalikom
2 teáskanál metélőhagyma, szintén szecskázva
1 kávéskanál só és bors
szezámmag
Egy tojást egy mélyebb tálban felverek, hozzákverem a darált húst, a ricottát és a fűszereket.
14 éve | László Krisztina | 0 hozzászólás
Hmmmmm....kukorica is, puding is, csípős is...ezt ki kell próbálni4
Hozzávalók:
4 nagy tojás
4 dl tejföl
1/4 bögre friss zöld chilipaprika
1/3 bögre cukor
3 evőkanál Tabasco szósz
2 paradicsom
50 dkg kukorica
só
Először is, megfőzöm a kukoricát, majd lefejtem. Mirelitet is használhatsz, úgy egyszerűbb (kimérni is).
Azután leforrázom a két paradicsomot, és lehúzom a héjukat.
Azután egy nagyobb tűzálló edényt vékonyan kiolajozok.
A Kulináris világban találtam a Chili con Carne, vagyis a húsos chilis bab receptjét. Könnyű, laktató, pikáns, ha eddig még nem próbáltad, elérkezett az idő!
14 éve | Serfőző Éva | 0 hozzászólás
Úgy bizony, ahogy olvassátok. Finom, mert kívül ropog, és azt szeretem, belül meg a puha olíva, és azt még jobban szeretem. Egyszerű, a tésztát hűteni kell azért, de mindent összevetve hamar elkészül, és megéri a fáradtságot!
Hozzávalók:
20 dkg friss fekete olívabogyó (ha lehet, Kalamata)
12,5 dkg vaj
15 dkg liszt
25 dkg reszelt parmezán vagy Pecorino sajt
egy csipet só
egy csipet édes nemes paprika
frissen őrölt rózsabors
A hozzávalókat egyszerűen egy tálban összegyúrom, majd beteszem a hűtőbe.
14 éve | Lőrincz Ernőné | 0 hozzászólás
Hagymatorta, kicsiben.
Régi recept, mini tortaformában, szintén családi kedvenc mifelénk.
Hozzávalók (9 tortához)
a tésztához:
25 dkg liszt
12,5 dkg vaj
1 tojás
1 teáskanál só
a töltelékhez:
6 dkg vaj
2 nagy vöröshagyma
3 tojás
1 dl tejföl
1 dl tejszín
fél teáskanálnyi őrölt szerecsendió
só, őrölt feketebors
A lisztet, vajat és sót robotgéppel összekverem, majd kézzel hozzádolgozom a tojást is, 2-3 evőkanál jéghideg vízzel együtt.
14 éve | Serfőző Éva | 1 hozzászólás
Gyors és finom, nagyon könnyű elkészíteni, és nagyon könnyű 2-3 szeletet elfogyasztani, mondjuk ebédre. Vagy uzsonnára, esetleg vacsorára. Bátrabbak persze reggelire is bevállahatják:)
Hozzávalók:
a tésztához
20 dkg liszt
10 dkg vaj (nem margarin!)
1 tojás sárgája
2 evőkanál hideg víz
egy csipetnyi só
Ezeket alaposan összedolgozom, jó 5-6 percet gyúrom, hogy finom omlós linzertészta süljön ki belőle.
És közben előmelegítem a sütőt 220 fokra!
14 éve | Lőrincz Ernőné | 8 hozzászólás
Nem múlhat el vásár vagy ünnep a legidétlenebb nevű lepény nélkül!
(A Tök egy település nevét jelöli, a pompos szlovák eredetű szó, szakítást, tépést jelent. Így már érthetőbb?:)
Mifelénk pedig nem múlhatnak el hetek anélkül, hogy a család ne követelné rajtam. Ez a kenyérlángos alapreceptje, aki tud másikat, írjon!
Hozzávalók:
50 dkg liszt
2 nagyobb krumpli
a főtt krumpli leve!
2 dkg élesztő
1 ek olaj
1 tk só
1 tk cukor
Először is, megfőzöm a megpucolt, felkockázott krumplit sós vízben, leöntöm a levét és félreteszem, a krumplit pedig pépesre töröm.
Érdemes, mert isteni. Reformer háziasszonyok, ínyencek és bátrak, sütésre fel!
:)
Hozzávalók:
a mézes graham kekszhez
2 bögre tönkölyliszt
1 bögre teljes kiőrlésű liszt
1 teáskanál sütőpor
fél teáskanál szódabikarbóna
fél bögrényi lágy (krémesre olvasztott) margarin
fél bögre barnacukor
1/3 bögre méz
1 teáskanál vaníliakivonat
fél bögre tej
Először is összekeverem a liszteket a sütőporral és a szódabikarbónával.
14 éve | László Krisztina | 2 hozzászólás
Ez a kenyér leginkább a pitához hasonlít, magában és köretként, vagy mártogatóssal is nagyon finom!
Hozzávalók:
3 csésze teljes kiőrlésű liszt
2 teáskanál só
2 teáskanál sütőpor
6 szál póré, a világos zöldjével együtt
egy csésze víz
1 evőkanál fekete szezámmag
olíva olaj a sütéshez
Egy mélyebb edényben keverd el a lisztet a sóval és a sütőporral.
A vizet öntsd a közepébe, és szórd bele a vékonyan felkarikázott pórét és a szezámmagot, és fakanállal alaposan keverd el .
14 éve | László Krisztina | 0 hozzászólás
Ha egy kis fűszeres ropogtatnivalóra vágysz... de azonna!
Készülj dupla mennyiséggel, mert egy adag nem lesz elég, hidd el:)
3/4 csésze kristálycukor
3/4 csésze víz
3 csésze mandula egészben, héjastul
2 evőkanál hántolatlan szezámmag
fél evőkanál só
egy fél kávéskanálnyi őrölt gyömbér
ugyanennyi cayenne bors
Egy fazékban forrald fel a vizet, és olvaszd fel benne a cukrot. Hagyd még forrni 5 percig, azután öntsd a mandulára, és hagyd kihűlni, miközben néha kevergeted.
Még egy gombóc, ezúttal hús nélkül. Ezt sütni kell, és picit könnyebb fogás. Én friss tavaszi salátával, vagy valamilyen joghurtós szósszal szeretem enni, de köretnek, vagy csk úgy nasinak is beválik.
Hozzávalók
fél kiló édeskáposzta
10 dkg füstölt sajt
10 dkg teljes kiörlésű liszt
10 dkg tönkölykorpa (vagy zsemlemorzsa)
egy-két evőkanál joghurt
2 dl olívaolaj
só, bors
Lereszelem a káposztát, belereszelem a sajtot, hozzákeverem a joghurtot és az olajat, és megfűszerezem.
14 éve | Lőrincz Ernőné | 4 hozzászólás
Ropi az mindig van a nasiszekrényben (nasiszekrény is van:), az unokák követelik. Szívesebben kínálom őket olyan rágcsálnivalóval, amit én készítek - frissen, adalékanyag és tartósítószer nélkül.
Csináld utánam!
A recept:
6 dkg margarin
7dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
7dkg teljes kiőrlésű rozsliszt jól átszitálva
1 tojás
egy tojás sárgja
8 dkg kemény, zsíros sajt lereszelve
2 evőkanál szezámmag
egy nagyob csipet só
Összeöntöm a lisztet, belemorzsolom a margarint, hozzákeverem a sajtot, majd a tjásokat, ésalaposan összegyúrom.
Szintén egy klasszikus kedvence a családnak
Hozzávalók:
20 dkg sima fehérliszt
20 dkg rétesliszt
10 dkg margarin
2 dkg élesztő
1 tojássárgája
3,5 dl tej
só
A töltelékhez:
15 dkg burgonya
25 dkg juhtúró
kb. 10 nagy levél medvehagyma
1 tojássárgája
5 dkg margarin
só
A lisztet és a megolvasztott margarint összekeverem, az élesztőt egy deci langyos tejben felfuttatom.
A maradék tejet elkeverem a tojássárgájával és hozzákeverem a vajas liszthez, azután a felfutott élesztő is mehet a tésztába.
14 éve | Lőrincz Ernőné | 13 hozzászólás
Ahogy még a nagymamámtól tanultam, és megtanítom az unokáknak is!
Nagyon egyszerű, laktató étel, a hagyományos magyar konyha ízvilágával.
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 5 evőkanál sima liszt, 8 evőkanál olaj, 4 nagy vöröshagyma, bors, só, édes nemes paprika
Megpucolom, felkockázom és annyi sós vízben megfőzöm a burgonyát, hogy éppen csak ellepje. A lisztet serpenyőben aranybarnára pirítom.
Ha megfőtt a krumpli, a levében áttöröm, összekeverem a liszttel, és folyamatosan kavargatva még öt percig főzöm.
Nagy divatja van mostanság a frittatának, nem is csoda: könnyű, gyors, bármilyen diétába beilleszthető, és nagyon finom!
Itt az ideje egy kis reformkajának, nyakunkon a bikiniszezon!:)
Hozzávalók:
5 szál közepes póréhagyma
egy teáskanálnyi apróra vágott metélőhagyma
egy - két csipet friss, apróra morzsolt petrezselyem
4 tojás
10 dkg ricotta
egy csipet tengeri só
frissen őrölt feketebors
olívaolaj a sütéshez
Megmosom a póréhagymát, levágom a végét és a zöld szárát, és vékonyan felkarikázom.
Egy kis sós és egészséges rágcsa, mert az sosem árthat.
Hozzávalók:
8 dkg margarin
8 dkg cékla (meghámozva, felkarikázva, puhára főzve)
10 dkg cheddar
20 dkg liszt
1 kávéskanál édes nemes paprika
1 csipet só
1 csipet őrölt kömény
A puhára főtt céklát apró darabokra vágom, és villával összegyúrom a sajttal és a vajjal. Azután alaposan összedolgozom a többi hozzávalóval, és folpackkal letakarva egy órára a hűtőbe teszem pihenni. Azután jól belisztezett deszkán ujjnyi vékonyra lapítom, azután pogácsaszaggatóval feldarabolom.
15 éve | László Krisztina | 0 hozzászólás
Nagy sajtos vagyok, ugyanúgy jöhet bármikor, bárhogyan, bármilyen formában, mint a csoki: krémes, lyukas, füstölt, szagos, köményes, kék, brie, gouda, grana padano, raclette, sajtfondu, bármi...és ha chips, legyen az is sajtból!
Ez a világ legegyszerűbb sajtos receptje, kezdők és gyerekkel sütők-főzők (nem alapanyagként:)) is bátran nekiláthatnak!
Hozzávalók:
10 dkg parmezán (de lehet rögtön 20, 30...:)), egy csepp formájú tésztaszaggató,egy zöldséghámozó, egy vila, sütőpapír, tepsi.
A gnocchi eredetileg krumplival készült, nokedli-féle lelemény, rendszerint vízben fő, és nagyon jó:)
Ebben a változatban nincsen krumpli, nem igazán guminudli állagú, sütőben kell sütni, és el-ké-pesz-tő-en finom!!! Ráadásul nem kell hozzá méricskélni sem, ez is ilyen bögrés-kanalas recept.
Jelentem, aki egyszer kipróbálja, az nem egyszer próbálja ki:)
Hozzávalók:
1 csésze ricotta
fél csésze reszelt parmezán
1 nagy tojás sárgája
1 teáskanálnyi reszelt citromhéj
fél teáskanálnyi tengeri só
3/4 csészényi teljes kiőrlésű liszt, átszitálva
1 evőkanálnyi friss petruzselyem, apróra vágva
2 evőkanál margarin
1 evőkanál olívaolaj
egy csipet chilli
Egy nagyobb edényben összekeverem a ricottát a reszelt parmezánnal, a tojássárgával, a citromhéjjal, petrezselyemmel és a sóval.
Aztán sósra édes...gyönyörű is a természet örök körforgása:)
Ez a finom mediterrán sütemény tluajdonképpen önmagában, főételként is fogyasztható friss salátával, zöldségekkel, de nasinak is megteszi:)
Hozzávalók:
20 dkg liszt
1 dl tej
3 tojás
15 dkg aszalt paradicsom
1 mozzarela golyó
3 szelet pármai sonka
4-5 szem fekete olajbogyó, mag nélküli
1 zacskó élesztőpor
1 dl olívaolaj
1 kávéskanál só
fél kávéskanál őrölt eketebors
Először is, bekapcsolom a sütőt, elő kell melegíteni, 200 fokosra (ez úgy a 6-7 fokozat környékén van).
Kőszeghy Anna 2 hete új képet töltött fel:
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás