Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Régebben a salátáról leginkább a fejes saláta jutott eszünkbe. Pedig ott van a ropogósabb jégsaláta, a rukkola, a madársaláta, a radicchio és az endívia is. A fő, hogy friss legyen!
Mivel a zöldsaláták nagy részét nyersen fogyasztjuk, ezért a hő hatására érzékeny, vízben oldódó vitaminok nem mennek tönkre és a lehető legnagyobb százalékban ki tudják fejteni jótékony hatásukat a szervezetben. Rostanyaguk elősegíti a gyomor és bélműködést, illetve a megfelelő az emésztést.
Ami kell hozzá:
1 csomag zöldspárga
3 db paradicsom
fél kígyóuborka
olivabogyó, olivaolaj
1 kaliforiai paprika
jégsaláta
Só, bors
citrom
mustár
Így készítsd el!
Egy csomag zöldspárgát főzz pár percig sós-cukros vízben, hogy a spárgák még roppanósak maradjanak, majd dobd jéghideg vízbe kicsit, így megmarad a spárga zöld színe. Vágj egészen apró kockákra egy kaliforniai paprikát, 3 paradicsomot, egy fél kígyóuborkát, majd adj hozzá 10-15 darab felkarikázott olivabogyót, és tépkedj hozzá a jégsalátából.
|
|
Hozzávalók:
Elkészítés:
A lazacot meglocsoljuk olívaolajjal, és betoljuk 170 fokra előmelegített sütőbe kb. 10 percre.
A metélőhagymát felaprítjuk, összekeverjük a mascarponéval, csipet borssal, sóval ízesítjük.
A lazacot villával csíkokra szedjük, kicsit hagyjuk hűlni, és a metélőhagymás mascarponekrémbe keverjük.
Hozzávalók:
Elkészítés:
Nagyszerű recept, melyet nap bármelyik szakaszában lelkiismeretfurdalás nélkül fogyaszthatunk!
Elkészítése: az avokádót vágd félbe, majd kanállal vájd ki a héjából a gyümölcshúst. Vágd apróra, és locsold meg a citrom felének levével.
A fenyőmagolaj nem csak a hajnak, és a bőrnek tesz jót, hanem az emésztésnek és a tápanyagraktárnak, illetve a kedvének is! Ez a benne található többszörösen telítetlen zsírsavaknak köszönhető.
A 100% -ig természetes eredetű, hidegen sajtolt fenyőmagolaj az igazi megkoronázása a salátának. Gazdag a többszörösen telítetlen zsírsavakban (Omega-3, Omega-6) illetve számos egészségügyi pozitívummal rendelkezik. Az omega-3 zsírsav elősegíti és megóvja a szív- és érrendszer egészséges működését, illetve a vérnyomást és koleszterint is redukálja.
13 éve | receptvarázs | 0 hozzászólás
Még tart a görögdinnyeszezon, de már unod a dinnyét?
Néhány friss Paprika TV Magazin receptötlet:
Egyszerű saláta következik finom sült paradicsomból. Néhány hozzávaló kell csak ehhez a mediterrán, olaszos salátához, pirítóssal és egy pohár finom vörösborral kellemes nyári vacsora, vendégváró finomság lesz.
Hozzávalók:
6 paradicsom
1 mozzarella
egy nagy marék friss bazsalikomlevél
1 kis gerezd fokhagyma
balzsamecet
olívaolaj
só, frissen őrölt bors
A paradicsomokat vágjuk kb fél centis karikákra.
Az itthon ismert krumplisaláta felturbózott változata ez, Amerikában több hozzávalóból készül. Nyáron úgyis itt a grillszezon és ez a finom saláta remek kísérője lehet az erős ízű, grillezett húsoknak. De pirítóssal akár egy könnyű vacsora is válhat belőle, vagy előétel.
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg salátakrumpli vagy újkrumpli
3 tojás
1 tubus majonéz
1 nagy lilahagyma
2-3 szál zöldhagyma
1 zöld kaliforniai paprika
2 szárzeller
só, frissen őrölt bors
A krumplikat főzzük meg héjában majd hagyjuk kihűlni és kockázzuk fel.
Az ünnepi nagy étkezések és a szilveszteri fogadalom ("idén már tényleg lefogyok") után talán nem is vágyunk nehéz ételekre.
Salátás receptgyűjteményemmel a fogyni, diétázni vágyóknak szeretnék segíteni.
Talán még nincs késő a sütőtök salátához,hisz idénye van ennek a - nem is gondolnánk, de - nagyon sokoldalúan felhasználható zöldségnek. Készíthetünk belőle sima sült tököt, krémlevest, tésztára szószt (szalonnával, tormával, isteni!), de salátát is.
14 éve | matus irén | 0 hozzászólás
GRILLÉTELEK, SALÁTÁK
A kerti partik nélkülözhetetlen eszköze
Hangulatos, enyhe estéken kellemes kikapcsolódás a szabadban főzés-sütés. Ehhez nyújt útmutatást ez a könyv: változatos, friss, gyorsan és könnyen elkészíthető ételek gyűjteménye húsimádóknak és vegetáriánusoknak egyaránt. Felszolgálhat izgalmas hideg leveseket, míg elkészül a grillezett fogás, ropogós salátákat a húsételek mellé, megtalálja a legjobb zöldséges és húsos grillételek, bográcsételek receptjeit, de a kellemes, gyümölcsös édességekről se feledkezzen meg.
A szokásos köreteket (tésztafélék, rizs, krumpli) gyakran egészítem ki zöldséges fasírtkülönlegességekkel, de olyan is előfordul, hogy a pogácsák hús helyett kerülnek az asztalra. Vagy hússal, köret nélkül:) Esetleg friss saláta mellé, vagy előételként...
A variációk száma mintegy végtelen, a kapros - fetás cukkíni pogácsai pedig végtelenül finom:)
Hozzávalók:
fél kiló cukkíni
3 tojás
2 púpos evőkanál zsemlemorzsa, vagy búzakorpa
10 dkg friss feta
1 fej vöröshagyma
egy jó fél csészényi apróra tépkedett kapor
só (kábé egy teáskanálnyi)
őrölt feketebors
A cukkíniket alaposan megmosom, és héjastól lereszelm a nagyobb lyukú reszelőn.
14 éve | László Krisztina | 2 hozzászólás
Ez a kenyér leginkább a pitához hasonlít, magában és köretként, vagy mártogatóssal is nagyon finom!
Hozzávalók:
3 csésze teljes kiőrlésű liszt
2 teáskanál só
2 teáskanál sütőpor
6 szál póré, a világos zöldjével együtt
egy csésze víz
1 evőkanál fekete szezámmag
olíva olaj a sütéshez
Egy mélyebb edényben keverd el a lisztet a sóval és a sütőporral.
A vizet öntsd a közepébe, és szórd bele a vékonyan felkarikázott pórét és a szezámmagot, és fakanállal alaposan keverd el .
Még egy gombóc, ezúttal hús nélkül. Ezt sütni kell, és picit könnyebb fogás. Én friss tavaszi salátával, vagy valamilyen joghurtós szósszal szeretem enni, de köretnek, vagy csk úgy nasinak is beválik.
Hozzávalók
fél kiló édeskáposzta
10 dkg füstölt sajt
10 dkg teljes kiörlésű liszt
10 dkg tönkölykorpa (vagy zsemlemorzsa)
egy-két evőkanál joghurt
2 dl olívaolaj
só, bors
Lereszelem a káposztát, belereszelem a sajtot, hozzákeverem a joghurtot és az olajat, és megfűszerezem.
14 éve | László Krisztina | 0 hozzászólás
Húsgombóc, de ezúttal kifőzve. Nagyon régi recept, már nem is tudom, honnan került a gyűjteménybe, de próbáljátok ki, isteni finom.
Hozzávalók:
5 zsömle
50 dkg főtt sonka
25 dkg liszt
8 tojássárgája
5 dl tej
10 dkg kacsazsír, vagy libazsír
3 dkg só
egy csomag friss petrezselyem
15 dkg vaj
30 dkg zsemlemorzsa
A sonkát és a zsömléket felkockázom apróra, ráöntöm a felforrósított zsírt, és jól összekeverem.
Egy másik tálban elkeverem a lisztet, a tojássárgákat, a tejet, a sót és a petrezselymet, azután hozzávegyítem a sonkamasszához.
14 éve | Baráth Szilvia | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
- 30 dkg csirkemell filé
- 1 kis doboz konzerv kukorica
- 1 fej saláta
- 2-3 retek
- fél kígyóuborka
- 1 csomó újhagyma (5 db)
- 2.5 dl tejfölből kevert tartármártás
A csíkokra vágott csirkemell filét befűszerezem, majd a hűtőben olívaolajban 1-2 órát állni hagyom.
A zöldségeket megmosom, lecsöpögtetem és vékony szeletekre vágom.
Tartármártást készítek, leybe belekeverem a zöldségeket és a húst.
Tartármártás késíztése: 2,5 dl tejföl, 1,5 kk cukor, só, bors, 1 ek citromlé, 1 kk mustár, 0,5 dl olivaolaj keveréke.
14 éve | Mezei Krisztina | 0 hozzászólás
Hozzávalók: 1 fej jégsaláta,1 narancs
Saláta öntet: 1 pohár (15dkg) joghurt,1 teáskanál salátaolaj,1ek.ecet,só,cukor
Elkészités:
Tisztitsuk meg a jégsalátát,tépdessük szét ,mossuk meg és csepegtessük le.Hámozzuk meg a narancsot,filézzük ki,és vágjuk kis darabokra.Keverjük össze a salátaöntethez a joghurtot,az olajat,az ecetet,a sót és a cukrot sürün folyós masszává ,adjuk hozzá a jégsalátát és a narancsfilét.Ezt követően a salátát sóval és cukorral ízesitjük és salátatányéron tálaljuk.
Jó étvágyat
Tudom, hogy még messze a húsvét, na de nem rossz már elõre tudni, mit teszünk, ha megmaradnak a zöldségek, a tojás, meg további egyebek. Például kreáljunk belõle salit!
Hozzávalók (4 fõre):
- 2 fõtt tojás
- 1 csomag újhagyma
- 1 csomag retek,
- egy-egy fej friss saláta
- 1 üveg joghurtos salátaöntet (vagy helyette saját dresszinget poharas joghurtból, zöldfûszerbõl és pár csepp Stevia kivonatból)
Összedobni pofonegyszerû: a kiadós reggelirõl megmaradt tojásokat, az újhagymát, retket, egyebeket összevágjuk, rátépkedjük a maradék vagy éppen a friss ropogós salátát, és a joghurtos dresszinget ráöntve összekavarjuk.
Kőszeghy Anna 2 hete új képet töltött fel:
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás