Csákné Bárdos Éva üzente 12 éve
Ónodi Jánosné üzente 12 éve
kiss gábor üzente 12 éve
Én is hasonlóképpen szoktam csinálni, a különbség hogy én répát és zöldséget is teszek bele, jó ízt ad, de a végén kidobom és egész fej fokhagymát, de nem a kinait. Én füstölt csülköt teszek bele és félidőben friss oldalast vastag hússal. Csak sót használok, nem szeretem a mű ízesítőket, akkor jó ha melegen kóstolva egy kicsit sósnak érezni, mert dermedés közben sótlanodik.
[Törölt felhasználó] üzente 12 éve
Nagyon tetszik a recept.. Én is kipróbálom füstölt hússal legközelebb..
Elrontani nem fogja, az biztos..:)
Baráth Ferenc üzente 12 éve
Kár az ételízesítőt beletenni, a természetes alapanyagokhoz az ízesító NE MŰANYAG legyen (ott van a sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, paszternák stb.).
Felénk a nyúlja a dagadó és az oldalas porcos része, a dagadó (csont és porc nélüli) a nyúlja köze. Ez disznóvágáskor abálólében főzve fúszerezve kihűlés után ecetes tormával pompás étek.
Németh Zoltán üzente 12 éve
Jó a recept!Én több fokhagymát teszek bele,2 fejet.Zöldségeket is és szárított erős paprikát,de füstölt húst azt nem.Nagyon szeretem a fület és ha van lehetőség a fejet is bele főzöm.Nálunk egy nagy fazékban lassú tűzön sokáig főzzük.Általában 16 tányérral sikerül.
[Törölt felhasználó] üzente 12 éve
Disznóanatómiai vitába nem szeretnék bocsátkozni, de a vizuális tapasztalás utáni megállapításom szerint a porcos bordavégek a nyulja megfelelő szinonimája... :_)))
Kovacs Lajos üzente 12 éve
Stengel Istvánné Marika üzente 12 éve
Édesanyámék mondták "Székelyeknél" a szűzpecsenyére,hogy" nyulahúsa"az oldalas vége,császárvég.
Talpas Lajosné üzente 12 éve
[Törölt felhasználó] üzente 12 éve
Az őseink szokták mondani,hogy a nyula,tehát nem nyulja-és ez dagadót jelenti.
Kiváló recept!
Üdv:Edit.
Szász ilucika üzente 12 éve
Lehet hogy nem jól tudom, de szerintem az oldalborda vége. A szűzérme vagy szűzpecsenye egészen más!
Űdv.Ilucika
koós gáborné üzente 12 éve
felhasználó blokkolása
törlés