Máté Mária üzente 13 éve

Gyönyörűek a tortáid!

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

gyönyörű!

Válasz

Orban Rozalia üzente 13 éve

Minden tortám és krém receptjét megtaláljátok itt http://orozi.try.hu/ a Torták 2-nél.

Előzmény

Válasz

Orban Rozalia üzente 13 éve

Ennél a tortánál fogpiszkálóval rögzítettem a virágokat de a csokroknál virágdrótot használok.
Nem tudom melyik csipkedíszre gondolsz,royal icingből vagy fondantból szoktam készíteni.

Előzmény

Válasz

Józsa Valéria üzente 13 éve

Csodálatos ez a torta!! Gratulálok!

Meg lehet kapni a receptet????

Válasz

suta gáborné üzente 13 éve

Szia!gyönyörűek a munkáid,elárulnád a virágok szára miből készülnek,és a csipkedísz ?köszi:)

Válasz

koncz ili üzente 13 éve

A receptet én is köszönöm

Válasz

Tramita Rita üzente 13 éve

Rozikám nagyon szépen köszönöm! :)

Előzmény

Válasz

Orban Rozalia üzente 13 éve

Rita!

Itt van a recept,én ilyen egyszerűen csinálom,ebből csinálok minden figurát díszt ezzel vonom be a tortákat.

Mézes fondant

6 kanál víz ( 70 ml),

1 kanál zselatin ( 10 g),

1 kanál vaj,

2 kanál méz,

porcukor amennyit felvesz,én 75 dkg porcukrot teszek egy adaghoz.

A zselatint a vízben beáztatjuk, majd vízgőz felett felmelegítjük, hozzátesszük a vajat és a mézet és könnyedén összekavarjuk,amíg az egész szépen összeolvad,nem szabad felforrósítani.

A konyharobot táljába beleszitálom a porcukrot,rácsepegtetek egy fiola rum aromát(lehet mást is mandula vagy kinek milyen tetszik)a közepébe beleöntöm a zselatinos masszát és összedolgoztatom.Enyhén porcukorral meghintett deszkára teszem,átgyúrom és najlon zacsiba teszem hogy ne kapjon levegőt.Kamrában tárolom,nem teszem hűtőbe mert nagyon megkeményedik.Használatkor vajas kézzel jól átgyúrom.