rosta andrea üzente 11 éve

Kedves Marika!Megcsináltam ezt a finomságot,és jól sikerült.Pont úgy tettem ahogy leírtad,nagyon jó lett.Köszönöm a részletes leírást.Mégegyszer köszönöm,maradok üdvözlettel:Andrea:)

Orban Rozalia üzente 11 éve

Erzsike!

Nagyon szépen köszönöm hogy rákérdeztél,javítani fogom a receptet,kimaradt hogy ,a tejben a nyolc tojássárgát megfőzöm a pudinggal,aztán kikavarom a vajjal.
Elnézést a hibáért,még egyszer köszönöm.

Előzmény

Válasz

Bohácsi Erzsébet üzente 11 éve

Szeretném megkérdezni, hogy a 8 tojásárgájával mi történik, ugyanis a receptedbe nem irod a krémnél.
Erzsike kérdezi.

Előzmény

Válasz

Bajer Lászlóné üzente 12 éve

E recept alapján én is megcsináltam már többször a madártej szeltet. Egyszer kicsit higabbra sikerült a krémje, ezért a mélyhütőbe tettem néhány órára. Jégkrém lett belőle. Az unokáimnak jobban izlett, mintha süteményként fogysztották volna. Valóban nagyon finom volt.

Válasz

Bagi Jánosné üzente 13 éve

Köszönöm,megtaláltam a receptet is! További jó sütést!

Válasz

Kányási Józsefné Marika üzente 13 éve

Rozika ne haragudj, hogy be másoltam a receptet, arra nem képesek ki keresni. Igen sokat veszítenek. Nagyon sok jó található nálad, rendszeres látogatód vagyok. Gratulálok!!!

Válasz

Kányási Józsefné Marika üzente 13 éve

Madártej szelet

Hozzávalók:

Tésztához:

8 db tojásfehérje,

8 halmozott evőkanál cukor,

8 halmozott evőkanál liszt,

1/2 csomag sütőpor.

Krém:

8 tojássárgája,

2 db vaníliás puding,

7 dl tej,

25 dkg porcukor,

25 dkg vaj.

Hab:

0,5 dl hulala tejszín.

A tojásfehérjét felverjük kemény habnak, kanalanként hozzáverjük a porcukrot, hozzátesszük a sütőporral elvegyített lisztet.

Előmelegített sütőben 26x36 cm tepsiben megsütjük.

A krémhez a tejben megfőzzük a pudingot, hűlni tesszük. A vajat a porcukorral kihabosítjuk, kanalanként hozzákeverjük a pudingot.

A kihűlt tésztára rásimítjuk a krémet.

0,5 dl hulalat felverünk kemény habnak és rákenjük a tészta tetejére.

50 gr tejcsokit egy kanál olajjal vízgőz felett felolvasztunk és rácsorgatjuk a tésztára.