Kedves Rita!
Ez a link nem jó az utolsó helyen álló vessző miatt.
http://www.ritakonyhaja.hu/nassolda/tortak/2133-almas-fahejas-zabpehely-torta-recept.html,
Üdvözlettel
Csaba

Előzmény

Válasz

A szójatej nem csak azért nem javasolt gyerekeknek,mert génmanipulált,hanem mert a szója is nagyon allergizál.A tejérzékenyeknek elég nagy százaléka allergiás a szójára is.
Az én lányom is tejérzékeny volt 2 éves koráig.Zabtejet és rizstejet adtam neki inni,és sütés-főzéshez is ezeket használtam,sőt a zabtejszín is kitűnően használható tejföl,tejszín helyett.
Szerencsére nálunk mással nem volt gond,de azért óvatosan kellett bánni a többi allergizáló étellel is.

Válasz

Kedves Rita!
Nagyon köszönöm hogy felhívtad a figyelmem erre, a szójával kapcsolatban. Sajnos erről nem tudtam, de szerintem a Te általad ajánlott helyettesítőkkel is éppoly' jó lesz. Üdv: Lilly

Válasz

Kedves Lilly és Juli!
Én úgy tudom, hogy egészen kicsiknek nem javasolt szója tejet adni. Ha adunk is, csak biot, mert génmanipulálják a szóját sokfelé. Ilyen kicsiknél erre fokozottan érdemes odafigyelni. De a szójatejet helyettesítheted zab-, vagy rizstejjel, maximum kicsit édesebb lesz. És most jutott eszembe, hogy mindennemű margarint helyettesíthetsz kókuszzsírral, vagy bizonyos esetekben (pl. kekszek...) kacsazsírral is.

Előzmény

Válasz

Kedves Juli!

Egy receptkönyvben találtam
eme leírást ( glutén mentes lisztet is lehet használni
hozzá, és akkor már három kritériumnak is megfelel.)

Alap recept piskótához:
(20cm đ)

Tejmentes margarin 50g
cukor 100g
nádcukor szirup 100g
szódabikarbóna 2 tk.
szójatej 300ml
liszt 350g
csipet só
kakaópor( elhagyható)

sütés 190 fokon 40 perc

Keverjük krémesre a margarint, a cukrot és a szirupot.
Külön tálban a szójatejben oldjuk fel a szódabikarbónát.
Keverjük össze a lisztet a sót, és a kakaóport ha használunk,majd
váltakozva adjuk hozzá a margarinos, és a szódabikarbónás keveréket.
Sűrű masszát kell kapnunk.
Osszuk el a masszát két egyforma nagyságú, kibélelt tortakarikába
és azonnal süssük meg.
A recept szerint erre azért van szükség, hogy ne essen össze.

Válasz

Kedves Juli!
Tejet helyettesíthet növényi tejpótlókkal: zabtej, rizstej.....ezekkel az italokkal lehet akár kalácsot, vagy bármilyen süteményt sütni. A csatolt linkeken találhat
tejmentes recepteket (nem csak süti): http://www.ritakonyhaja.hu/component/tag/tejmentes.html
illetve
tojás mentes recepteket (nem csak süti): http://www.ritakonyhaja.hu/component/tag/toj%C3%A1smentes.html
egy tortalapot konkrétan tudok ajánlani: http://www.ritakonyhaja.hu/nassolda/tortak/2133-almas-fahejas-zabpehely-torta-recept.html, amire olvasztott csokit is tehet...nagyon finom

Válasz

Remélem, találsz közöttük kedvedre valót!

Előzmény

Válasz

Köszönöm szépen, nagyon kedves vagy.

Előzmény

Válasz

Tej és tojás nélküli süteményreceptek:
http://www.macoka.eoldal.hu/cikkek/tej-es-tojas-nelkul

Válasz

Diótorta tej és tojás nélkül: http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/tortak/diotorta-tej-es-tojas-nelkul

Válasz