Recept Klub

Zöldborsó leves

Ezt a témát Kopházi Krisztina indította 12 éve

Ilyenkor én sok-sok zöldborsó levest főzök.
Leírom, hogy én hogyan készítem.
Vajon párolok fehér- és sárgarépát. Mikor már félig puha, hozzáadom a zöldborsót és tovább párolom.
Mikor már puha, megszórom petrezselyemzölddel és pirospaprikával, felengedem vízzel és felforralom.
Miközben párolódnak a hozzávalók, vajgaluskát készítek: egy tojást kikeverek egy teáskanál vajjal és annyi liszttel, hogy galuskatészta legyen.
Ezt a forrásban lévő levesbe szaggatom és mikor feljön a leves tetejére, kész is a finom zöldborsóleves.
Jó étvágyat hozzá

Hozzászólások eddig: 10

Új hozzászólás

Hozzászólások

Keresés a hozzászólások közt:

Kopházi Krisztina üzente 12 éve

Tényleg. Én is szoktam a héját megfőzni, amikor még nagyon zsenge.

Előzmény

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 12 éve

Kedves Északi Andrásné!
Bizony van ilyen!!
Én is,(nem mindenkor,csak borsó érés szezonban),sőt édesanyám is így készítette nagyon régen.
Gyermekkorom emléke.
Akkor még nem volt fagyasztóláda,hogy tegyünk télire és amikor érett a borsó gyakran készült zöldborsóleves Kocsisné Iluskamami leírása szerint.
Üdvözletem:Edit.

Előzmény

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 12 éve

Nagyon érdekes,hogy a héját megfőzni még ilyent nem is hallottam ! Biztos finom!

Válasz

kocsisne ilonka üzente 12 éve

Én is hasonloan csinálom azzal a külömbséggel hogy ha fris borsobbol csinálom a borso hélyát jol megmosom felteszem föni anyi vizzel hogy el lepje A héját puhára fözöm és azzal a lével eresztem fel mert a jo ize a héjábban van és sok vittamin is iluskamami

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 12 éve

ÉN is hasonlóan készítem mint a Viktória csak sárgarépát és fokhagymát is teszek a levesbe.

Válasz

czihaki viktoria üzente 12 éve

Én másképp készítem a borsó levest. A borsót és az apróra vágott zöldséget vele apróra vágott sok petrezselymet együtt párolom, pici cukorral megszórva. Amikor kezd elpárologni a leve akkor teszek hozzá egy csapott Ekanál lisztet azzal még kevergetem, majd felengedem. A szine finoman zöld. Teszek bele 1 csirkeleves kocka sózom és megfőzöm majd nem. A végén teszek bele apróra szaggatott 1 tojásból csipetkét. Jó étvágyat ha megfőzitek

Válasz

Erberling Timea üzente 12 éve

Én még a pirospaprika előtt szoktam tenni egy kanálka lisztet is bele!!! :)

Válasz

Kopházi Krisztina üzente 12 éve

Jaj de örülök, hogy egy férfi is így csinálja. A párom krumplival szereti, ezért hol ezt csinálom, hol meg krumplisan. A krumplis sem rossz, de tényleg így az igazi.

Válasz

Arvai László üzente 12 éve

Így az igazi én is így csinálom!

Válasz

Kopházi Krisztina üzente 12 éve

Ja, elfelejtettem: természetesen sózni is kell ízlés szerint. És még egy pici cukrot is szoktam bele tenni.

Válasz

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 3 napja új képet töltött fel:

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: