gyerekek kedvence

4 evőkanál liszt
1/4 sütőpor
4 evőkanál cukor
2 evőkanál kakaó
1 tojás
3 evőkanál tej
3 evőkanál olaj

A hozzávalókat adott sorrendben összeöntjük és csomómentesre kikeverjük. Az elkészült masszát egy jó nagy (min. 5 dl) bögrébe öntjük, melyet előtte kikenünk kevés olajjal.
Ezt berakjuk a mikróba és legmagasabb fokozaton kb. 5 perc alatt készre sütjük.

Miután elkészült, tányérra borítjuk. Pár perc hűlés után fogyasztható.
Nem is érdemes sokáig tárolni, mert frissen az igazi. Ha sokáig tároljuk, könnyen kiszáradhat.

Gyerekek nagy kedvence, mert önállóan vagy kis szülői segítséggel is el tudják készíteni.

Jó étvágyat mindenkinek!

Hozzávalók (25 szelet):

·         

•  
  • 1 bögre (2 dl) víz
  • 4 evőkanál keserű kakaópor
  • 2 bögre finomliszt (kb. 25 dkg)
  • 1 bögre kristálycukor (kb. 20 dkg)
  • 1 evőkanál szódabikarbóna
  • 1 dl natúr joghurt
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 tojás
  • 22 dkg Rama Sütőmargarin
• A tetejére:
  • jó maréknyi durvára vágott mogyoró vagy dió
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 12 dkg porcukor
  • 6 evőkanál natúr joghurt
  • 4 evőkanál keserű kakaópor
  • 12 dkg Rama Sütőmargarin
• A tepsi kikenéséhez:
  • 2-3 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítése: A vizet egy kisebb lábasba öntjük, a margarint és a kakaót hozzáadjuk, kevergetve fölforraljuk, a tűzről lehúzzuk. A lisztet a cukorral és a szódabikarbónával összeforgatjuk, az előzőekhez keverjük. Ezután kerül bele a joghurt, a tojás és a vaníliás cukor. Egy kb. 30x25 cm-es tepsit margarinnal kikenünk, a tésztát beleöntjük, és nedves késsel elsimítjuk. Ezt a munkát szívesen megcsinálják a gyerekek is! Előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (200 °C, légkeveréses sütőben 180 °C) kb. 20 percig sütjük. A tészta tetejére valókat a mogyoró kivételével megmelegítjük. Amikor a cukor felolvad benne, akkor keverjük bele a mogyorót is. Ezt a masszát egyenletesen a kisült, még meleg tészta tetejére kenjük, és csak akkor szeleteljük föl, amikor ez a bevonat megszilárdul rajta.

Én elkészítettem egy kis változtatással a tetejére a mandulát megpirítva tettem rá. A másik amit nem mertem ,hogy főlforraljam a  kakaót és a margarint csak kikevertem az egész tésztarészét a szokásos módon.