Recept: Gyors vacsora: sült tészta salsicciatöltelékkel

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25054 fő
  • Képek - 8762 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1198 db
  • Fórumtémák - 71 db
  • Linkek - 376 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25054 fő
  • Képek - 8762 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1198 db
  • Fórumtémák - 71 db
  • Linkek - 376 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25054 fő
  • Képek - 8762 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1198 db
  • Fórumtémák - 71 db
  • Linkek - 376 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25054 fő
  • Képek - 8762 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1198 db
  • Fórumtémák - 71 db
  • Linkek - 376 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

network.hu

 A szicíliai nyarat, napsütést és olasz vidámságot idézhetjük meg az asztalunkra ezzel a tipikusan olasz étellel. Nem bonyolult elkészíteni, egy órán belül vacsora kerülhet belőle az asztalra.

 

 

Sült tészta salsicciatöltelékkel
  • 50 dkg olasz kolbász 
  • 1 kisebb fej szép brokkoli
  • 2 löket extra szűz olívaolaj
  • 1 kis fej vöröshagyma nagyon apróra vágva
  • 2 dl főzőtejszín
  • 25 dkg mozzarella
  • 10 dkg pecorino
  • 2 adag leveles tészta
  • só és bors, ki mennyit szeret

 

Első lépés: kibontom a kolbászt, és alaposan szétmorzsolom a kolbászhúst. Ha ez elkészült, egy lábasban sós vízben megfőzöm (nem teljesen puhára) a rózsáira szedett brokkolit. Egy másik edényben olajon egy kicsit megpirítom a hagymát, és hozzáadom a bőréből kibontott, összemorzsolt kolbászhúst. Miután megpirult, egy nagyon pici fehérborban fedő alatt egy kicsit megpuhítom. A nem teljesen puhára főzött brokkolit egy nagy késsel apróra vágom, és hozzáadom a fehérborban pácolt kolbászos és zöldséges alapszószhoz. 10-15 perc alatt tökéletesre puhulnak a zöldségek, és fantasztikus alaplevet engednek. A tejszínt egy nagyobb tálban egy-két kanál forró, visszamaradt alaplével simára keverem, és hozzáadom a kolbászhúsos-brokkolis csodához. Hozzáadom a szószhoz a sajtot, felforralom egyszer, és elzárom a gázt, lassan hagyom kihűlni.

Kiterítem a leveles tésztát, és szépen elkenem rajta a tejszínes-kolbászos-brokkolis szószt. Feltekerem, a tetejét megkenem tojással, és mehet is a sütőbe 20-25 percre. Ha elkészült, egy kis pihentetés után egyforma szeletekre vágom, és friss salátával tálalom.

 

Forrás: http://www.nlcafe.hu

Címkék: mediterrán ízek vacsora recept

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 6 napja új képet töltött fel:

Sajtos_baconos_sult_csirkemell_tepsis_burgonya_2198638_1513_s

SERES SÁNDORNÉ 1 hete új képet töltött fel:

Tortak_2_2198582_1635_s

SERES SÁNDORNÉ 1 hete új képet töltött fel:

Tortak_1_2198581_8695_s

Kőszeghy Anna írta 2 hete a(z) Csirkepörkölt tarhonyával képhez:

Csirkeporkolt_tarhonyaval_2198300_6197_s

Köszönöm szépen a kedves hozzászólást!

SERES SÁNDORNÉ írta 4 hete a(z) Csirkepörkölt tarhonyával képhez:

Csirkeporkolt_tarhonyaval_2198300_6197_s

HÚ DE FINCSI ÉS MILYEN GÚSZTA. KÖZIKE.

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu