Mire kihozza a futár, játszva megsüthetünk két pizzát, arról ne is beszéljünk, hogy a kereskedelmi árak töredékéért.
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!
Hozzávalók 1 pizzához:
2 – 2,5 bögre liszt
2/3 bögre víz
2 ek. étolaj
1 tk. só
1 tk. cukor
2 tk. porélesztő
fűszerek tetszőlegesen, el is hagyható (a fokhagymapor nagyon feldobja, esetleg oregánó)
Elkészítése:
1. A 2/3 bögre meleg vízben feloldjuk az élesztőt és a cukrot. Gyakorlatilag belekeverjük.
2. Ezután jöhet az összes többi hozzávaló, annyi hogy csak két bögre
lisztet borítsunk hozzá első körben. Az egészet szépen egy villával
dolgozzuk össze, majd kézzel dolgozzuk össze a tésztát a maradék
liszttel (nem biztos, hogy mind kelleni fog!).
3. Ezután öt percig pihentetjük. Azalatt bekapcsoljuk a sütőt 200 fokra, majd előkészítjük a feltéteket.
4. Ha letelt az öt perc, a tésztát kettészedjük, és olyan vékony körökké
nyújtjuk őket, amennyire csak tudjuk. Ezután fejre fordítjuk a
tepsinket, leterítjük a sütőpapírral, ráhelyezzük az első pizzánkat,
szépen feldíszítjük válogatott finomságokkal, majd betoljuk a sütőbe
15-20 percre.
5. Ha még szeretnék időt és takarítani valót spórolni, akkor a tésztát
mindjárt a sütőpapíron szoktam nyújtani. Ragad egy picit a tészta alja,
ami jó is, mert nem csúszkál. Csak a tetejére szórók egy nagyon pici
lisztet, hogy ne tapadjon oda a nyújtófám.
Tényleg pofonegyszerű, kezeskedem érte! A férjem elment itthonról,
fél óra múlva rácsörögtem, hogy mindjárt kész a vacsi, mire döbbenten
konstatálta, hogy “de azt mondtad pizzát sütsz, és még tészta sem volt,
mikor elmentem”. Na igen 
Jó sütögetést, és jó étvágyat!
Forrás: http://rupanerkonyha.cafeblog.hu
Kapcsolódó cikkek:
Álomdiéta: fogyókúrázz pizzával, szendviccsel és tésztával!
Mikulásos pizza az új kedvenc
Országos házhoz szállítás: Falatozz.hu
Okonomyaki, a japán pizza