Recept: Kenyérbe sült csülök (kép)

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25022 fő
  • Képek - 8656 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1192 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25022 fő
  • Képek - 8656 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1192 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25022 fő
  • Képek - 8656 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1192 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25022 fő
  • Képek - 8656 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1192 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.


Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

Kenyérbe sült csülök

A kenyérbe sült csülök nagyon időigényes, de kárpótol az íze!

Hozzávalók:
- 1 hátsó sertéscsülök (jó nagy)
- 1 fej hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 babérlevél
- feketebors
- 3 dkg élesztő
- 1 csipet cukor
- 50 dkg liszt
- 1 tk só
- 7 dl víz

A csülköt még a készítés előtti nap beáztatjuk. Másnap leöntjük a levét, és bő vízben megfőzzük.
Az apróra szeletelt hagymát a csülökhöz adjuk, ugyanígy a megpucolt fokhagymát egészben, majd babérlevelet és néhány szem fekete borsot is adunk hozzá.
Mikor már a hús könnyen lefejthető a csontról, levesszük a tűzről, kivesszük a levéből, kicsontozzuk és hűlni hagyjuk.
Az élesztőt elmorzsoljuk, összekeverjük a cukorral és egy pár kávéskanál liszttel. Ezután hozzáöntünk 4 dl langyos vizet, elkeverjük és két teljes órán át állni hagyjuk.
A lisztet átszitáljuk egy mély tálba, hozzáadjuk a megkelt kovászt, az egy kávéskanál sót, és a 3 dl vizet. Dagasztunk, majd újabb két órát kelesztünk.
A tésztát kicsit átgyúrjuk és kinyújtjuk kb két ujjnyi vastagra. Ráhelyezzük a csülköt, majd minden oldalról jól befedjük a tésztával és kicsit össze is nyomkodjuk, hogy ne nyíljon szét.
Kivajazott tepsibe tesszük, megkenjük tojás sárgájával és langyos helyen kicsit kelni hagyjuk.
Előmelegített sütőben kb 190 fokon sütjük. A kenyér tetejét szurkáljuk meg kicsit villával, így könnyebben átsül.

Látta 6127 ember.

Értékeld!

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Bálint Georgina üzente 8 éve

nagynéném csinált ilyet mindig húsvétkor, nagyon finom!

Válasz

pall livia üzente 8 éve

tenyleg nagyon sok idot felvesz de nagyon finom

Válasz

Hegedűs Ancika üzente 9 éve

De jól néz ki! Hű de éhes lettem!

Válasz

Ez történt a közösségben:

Gál Beatrix 5 napja új blogbejegyzést írt: A fokhagyma tartósítása

DUKAI IBOLYA írta 1 hete a(z) A fokhagyma tartósítása blogbejegyzéshez:

Szuper jó ötlet mind kettő. Köszönöm

Vass Lászlóné 2 hete új képet töltött fel:

Hullamos_kremes_2079044_4001_s

Kőszeghy Anna 3 hete új képet töltött fel:

Kaprostejfolos_cukkini_fozelek_2078247_7277_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu