Recept Klub

Recept Klub képgalériái

Csilla tortái

123 kép

9/16 oldal (123 kép)

marika tortái

31 kép

Mézeskalács házikó

6 kép

Anita tortái

21 kép

Pékfesztivál - Díszvacsora képei

22 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Narancs szelet

A rózsaszín tésztához:
4 egész tojás
2 cs eper ízű pudingpor
1 kk sütőpor
4 ek kristálycukor

A sárga piskótához:
2 egész tojás
4 ek porcukor
4 ek liszt
1 kk sütőpor

Krémhez:
1 cs vanília ízű pudingpor
3 dl tej
20 dkg margarin
cukor (ízlés szerint)

A rózsaszín tészta készítése:
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, fokozatosan beleadagolva a cukrot, a tojások sárgáját, majd végül a pudingporral elkevert sütőport.
Közepesen meleg sütőben, vajazott-lisztezett őzgerinc formában kisütjük.

A sárga piskóta készítése:
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük 2 kanál porcukorral és 2 kanál vizzel,a tojás sárgáját szintén felverjük 2kanál porcukorral 2 kanál vizzel,majd fokozatosan adagoljuk bele a lisztet és a sütőport,hozzáadjuk a felvert fehérje habot is.
Sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsiben, közepes lángon kisütjük.

A krém készítése:
A pudingporból 3 dl tejjel sűrű pépet főzünk.
Ha kihűlt, a margarint ízlés szerinti mennyiségű cukorral habosra keverjük, és a pudingos péphez adjuk.

Összeállítás:
A rózsaszín piskótát hosszanti irányban 4 részre vágjuk, megtöltjük a krémmel, majd összeillesztjük. Tetejét is bekenjük a krémmel.
Erre borítjuk a sárga piskótát,( amit még melegen felcsvarunk), hogy majd szépen illeszkedjen az őzgerinc formához. Így lesz narancs-szelet alakú.