Recept: A fagyasztás 10 trükkje

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25021 fő
  • Képek - 8664 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1192 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25021 fő
  • Képek - 8664 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1192 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25021 fő
  • Képek - 8664 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1192 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25021 fő
  • Képek - 8664 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1192 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

network.hu

 A fagyasztás a tartósítás egyik legegyszerűbb és leggyorsabb formája. Megmutatjuk, mi mindent tehettek a mélyhűtőbe.

Valószínűleg ti is sokféle dolgot tároltok a mélyhűtőben, de talán ezen a listán találtok olyan trükköt, amit érdemes lesz kipróbálni. ha lefagyasztjátok a nyers, félkész vagy elkészített ételeket, nem csak időt és pénzt takaríthattok meg, hanem szezonon kívül is hozzájuthattok friss zöldséghez vagy gyümölcshöz.

1. Chips

Nem éppen a legegészségesebb étel, de a maradékot lezárt zacskóban, lefagyasztva tovább frissen tarthatjátok. Arról nem is beszélve, hogy így nem avasodik meg.

2. Főtt tészta

Érdemes egyszerre nagyobb mennyiségű tésztát kifőzni és kisebb adagokban lefagyasztani. Egy gyors vacsora elkészítésekor bármikor jól jöhet.

3. Fűszerek

A friss fűszereket vágjátok apróra, és tegyétek jégkockatartóba. Felöntve olívaolajjal bármikor felhasználhatjátok levesekbe vagy szószokba.

4. Gyümölcsök

A friss gyümölcsöket mindenképp úgy fagyasszátok le, hogy először egy sütőpapírral letakart tálcán vagy tepsin teszitek a mélyhűtőbe. Figyeljetek, hogy a darabok vagy a szemek ne érjenek egymáshoz, és ha már megkeményedtek, akkor tegyétek a gyümölcsöt zacskókba! ha nem így jártok el, a zacskóban egy tömbbe fog fagyni az összes gyümölcs és nem tudtok kivenni belőle.

5. Kenyér, péksütemény

Érdemes mindig némi kenyeret vagy péksüteményt a fagyasztóban tartani és nem kell az éjjelnappaliba rohanni, ha elfelejtettek vásárolni. A péksütemény tényleg nagyon hamar kienged és ha 1 mp-re víz alá tartjátok, majd pár percre forró sütőbe teszitek, olyan lesz, mintha most hoztátok volna a pékségből.

6. Kukorica

Ezt a nyári csemegét zsenge korában érdemes fagyasztani. Lehet nyersen vagy főzve és leszemezve vagy egész csövekként. Akármelyik formát választjátok, jobb lesz, mint a konzerv.

7. Húsleves

Húslevest csak nagy mennyiségben érdemes főzni, mert az íze úgy lesz igazán intenzív. A maradékot pedig vagy jégkockatartóban (ételízesítőként), vagy nagyobb mennyiségben eltehettek. A nagyobb mennyiség lefagyasztásának trükkje: egy zacskót beletesztek egy lábosba, kancsóba, levágott tetejű pet-palackba vagy egy elmosott gyümölcsleves dobozba. A levest a zacskóba öntve lefagyasztjátok és ha már kemény, akkor ki lehet venni a formából és úgy tárolni.

8. Liszt

Ha nagyobb mennyiségű lisztet vásároltok, kilónként tegyétek a mélyhűtőbe. nem tud összeragadni a konyhai párától és nem lesz kukacos sem.

9. Palacsinta

Ha véletlenül, valamilyen csoda folytán nem fogyna el az össze palacsinta, amit megsütöttetek, ne essetek kétségbe! 10-15 darabos csomagokban tegyétek a mélyhűtőbe! Nagyon hamar kienged, és csak a tölteléket kell beletennetek, ha hirtelen megkívánnátok.

10. Paradicsom

Az egyik legjobb dolog, ami a paradicsommal történhet: a fagyasztás. Csak meg kell mosni, és zacskókba rakni. Nem fog egy tömbbé állni, tehát bátran tegyetek többet is egy zacskóba! Amikor kiveszitek, pár másodpercre víz alá kell tenni, és szinte kiugrik a paradicsom a héjából.


Forrás: http://www.anna.hu/

Címkék: fagyasztás mélyhűtő tipp trükk táplálkozás

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 3 napja új képet töltött fel:

Skot_tojas_2085516_4287_s

Vass Lászlóné 1 hete új képet töltött fel:

Rumpuncsos_oreo_kekszes_kremes_2085054_9709_s

Kőszeghy Anna írta 2 hete a(z) Zabpelyhes sertésvagdalt képhez:

Zabpelyhes_sertesvagdalt_2083730_4235_s

Köszönöm szépen a hozzászólást! Néha főtt ...

Prohászka Béláné írta 2 hete a(z) Krémmel töltött csokitojások képhez:

Kremmel_toltott_csokitojasok_1416959_4042_s

Attól függ hány darabot akarsz! Felolvasztod a több tábla...

Prohászka Béláné írta 2 hete a(z) Krémmel töltött csokitojások képhez:

Kremmel_toltott_csokitojasok_1416959_4042_s

Több éve megpróbáltam, egy kivételével szétestek a tojások,...

Prohászka Béláné írta 2 hete a(z) Zabpelyhes sertésvagdalt képhez:

Zabpelyhes_sertesvagdalt_2083730_4235_s

Zabpehely???? Nos ezt még nem hallottam! És csak...

Prohászka Béláné írta 2 hete a(z) A fokhagyma tartósítása blogbejegyzéshez:

Szia! Évek óta így csinálom, sóval és olajjal! Mályhűtőben ...

Kőszeghy Anna 3 hete új képet töltött fel:

Gesztenyepure_2084264_2997_s

Kőszeghy Anna 1 hónapja új képet töltött fel:

Zabpelyhes_sertesvagdalt_2083730_4235_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu