Recept: Blundel tészta, azaz élesztős leveles tészta

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 24913 fő
  • Képek - 8499 db
  • Videók - 167 db
  • Blogbejegyzések - 1091 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 24913 fő
  • Képek - 8499 db
  • Videók - 167 db
  • Blogbejegyzések - 1091 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 24913 fő
  • Képek - 8499 db
  • Videók - 167 db
  • Blogbejegyzések - 1091 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 24913 fő
  • Képek - 8499 db
  • Videók - 167 db
  • Blogbejegyzések - 1091 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Miért leveles a leveles tészta?
A leveles tészta egy hajtogatott tészta, aminél a tésztarétegek közé vékony vajas réteget dolgozunk le. A vajnak természeténél fogva van egy víztartalma, amit a munka elején egy pici liszttel kötünk meg. (A vajba dolgozzunk bele pici lisztet, szól gyakran a receptben az utasítás). A speciális szimpla-dulpa hajtogatást érdemes kétszer, és az előírtak szerint elvégezni, mert így lesz igazán tökéletes a tészta.
A leveles tésztát mindig forró, legalább 200-220 fokos sütőbe tegyük. A magas hőmérsékletnek köszönhetően a vajból szinte azonnal elkezd a víz párologni, aminek hatására a tészta rétegek elválnak egymástól. Ettől lesz a sütemény leveles, réteges.

Egy bevállt recept, és a készítés menete a linkre kattintve olvasható el.

Próbáljátok ki, nagyon finom! Bármilyen édes péksütemény készíthető belőle: kakaós csiga, pálmalevél, gyümölcsös párnák, stb.

Blundel tészta készítése

network.hu

Címkék:

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 4 éve

Egyszer próbáltam leveles tésztát gyúrni, de nem sikerült. Azóta mirelitet használok :)

Válasz

Nagyon sok finom recept, van. Alig győzöm, olyan sok új dolgot tudok így változatosan készíteni. A család örömére, mindig készítek valami új ételt! Köszönöm, Neked. jutka

Válasz

Ez történt a közösségben:

Gál Beatrix 15 órája új blogbejegyzést írt: Ha kánikula – akkor saláta!

Gál Beatrix 15 órája új blogbejegyzést írt: Így szabadulhatsz meg a szálkáktól

Felföldi Fanni 22 órája új blogbejegyzést írt: Zöldborsós farfalle

Gál Beatrix 1 napja új blogbejegyzést írt: Ételallergiával vendégségben

Felföldi Fanni 1 napja új blogbejegyzést írt: Házi vaníliás karika bögrésen

keresztúriné marika 2 napja új képet töltött fel:

Grillazs_viragtal_ancinak_szeretettel_2015_1941365_2998_s

Kőszeghy Anna 2 napja új képet töltött fel:

Fejtettbab_leves_1941324_5310_s

Gusztonyi Melinda írta 2 napja itt:

Szeretnél 15 Ft ért kollagénes arcpakoláshoz jutni?

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu