Recept: Blundel tészta, azaz élesztős leveles tészta

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 24958 fő
  • Képek - 8631 db
  • Videók - 168 db
  • Blogbejegyzések - 1180 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 24958 fő
  • Képek - 8631 db
  • Videók - 168 db
  • Blogbejegyzések - 1180 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 24958 fő
  • Képek - 8631 db
  • Videók - 168 db
  • Blogbejegyzések - 1180 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 24958 fő
  • Képek - 8631 db
  • Videók - 168 db
  • Blogbejegyzések - 1180 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Miért leveles a leveles tészta?
A leveles tészta egy hajtogatott tészta, aminél a tésztarétegek közé vékony vajas réteget dolgozunk le. A vajnak természeténél fogva van egy víztartalma, amit a munka elején egy pici liszttel kötünk meg. (A vajba dolgozzunk bele pici lisztet, szól gyakran a receptben az utasítás). A speciális szimpla-dulpa hajtogatást érdemes kétszer, és az előírtak szerint elvégezni, mert így lesz igazán tökéletes a tészta.
A leveles tésztát mindig forró, legalább 200-220 fokos sütőbe tegyük. A magas hőmérsékletnek köszönhetően a vajból szinte azonnal elkezd a víz párologni, aminek hatására a tészta rétegek elválnak egymástól. Ettől lesz a sütemény leveles, réteges.

Egy bevállt recept, és a készítés menete a linkre kattintve olvasható el.

Próbáljátok ki, nagyon finom! Bármilyen édes péksütemény készíthető belőle: kakaós csiga, pálmalevél, gyümölcsös párnák, stb.

Blundel tészta készítése

network.hu

Címkék:

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 5 éve

Egyszer próbáltam leveles tésztát gyúrni, de nem sikerült. Azóta mirelitet használok :)

Válasz

Nagyon sok finom recept, van. Alig győzöm, olyan sok új dolgot tudok így változatosan készíteni. A család örömére, mindig készítek valami új ételt! Köszönöm, Neked. jutka

Válasz

Ez történt a közösségben:

keresztúriné marika 13 órája új képet töltött fel:

Mezes_ajandekdoboz_2016-003_2003148_8252_s

keresztúriné marika 13 órája új képet töltött fel:

Mezes_ajandekdoboz_2016-002_2003147_4870_s

gyula renata írta 2 napja itt:

Kérlek szavazzatok Mincsi cicára :) az alábbi linken Köszönjük :) https://www. facebook. com/macskasagokboltja/ph otos/a.1069389329782177. 1073741842. 668714493182998/106938 9636448813/? type=3&theater

Kőszeghy Anna 5 napja új képet töltött fel:

Rokagombas_csirkemell_makaronival_2002547_1419_s

Gál Beatrix 6 napja új blogbejegyzést írt: Gyors répatorta

Kőszeghy Anna 1 hete új képet töltött fel:

Tejszinesmezes_szilvakrem_leves_2001614_3019_s

Vass Lászlóné 1 hete új képet töltött fel:

Csirkes_brassoi_2001387_5219_s

Kőszeghy Anna 1 hete új képet töltött fel:

Barackos_alom_2_2001382_8382_s

Kőszeghy Anna 2 hete új képet töltött fel:

Meggykremes__piskota_2000475_1321_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu