Recept: Blundel tészta, azaz élesztős leveles tészta

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 24917 fő
  • Képek - 8496 db
  • Videók - 166 db
  • Blogbejegyzések - 1034 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 24917 fő
  • Képek - 8496 db
  • Videók - 166 db
  • Blogbejegyzések - 1034 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 24917 fő
  • Képek - 8496 db
  • Videók - 166 db
  • Blogbejegyzések - 1034 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 24917 fő
  • Képek - 8496 db
  • Videók - 166 db
  • Blogbejegyzések - 1034 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Miért leveles a leveles tészta?
A leveles tészta egy hajtogatott tészta, aminél a tésztarétegek közé vékony vajas réteget dolgozunk le. A vajnak természeténél fogva van egy víztartalma, amit a munka elején egy pici liszttel kötünk meg. (A vajba dolgozzunk bele pici lisztet, szól gyakran a receptben az utasítás). A speciális szimpla-dulpa hajtogatást érdemes kétszer, és az előírtak szerint elvégezni, mert így lesz igazán tökéletes a tészta.
A leveles tésztát mindig forró, legalább 200-220 fokos sütőbe tegyük. A magas hőmérsékletnek köszönhetően a vajból szinte azonnal elkezd a víz párologni, aminek hatására a tészta rétegek elválnak egymástól. Ettől lesz a sütemény leveles, réteges.

Egy bevállt recept, és a készítés menete a linkre kattintve olvasható el.

Próbáljátok ki, nagyon finom! Bármilyen édes péksütemény készíthető belőle: kakaós csiga, pálmalevél, gyümölcsös párnák, stb.

Blundel tészta készítése

network.hu

Címkék:

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 4 éve

Egyszer próbáltam leveles tésztát gyúrni, de nem sikerült. Azóta mirelitet használok :)

Válasz

Nagyon sok finom recept, van. Alig győzöm, olyan sok új dolgot tudok így változatosan készíteni. A család örömére, mindig készítek valami új ételt! Köszönöm, Neked. jutka

Válasz

Ez történt a közösségben:

Felföldi Fanni 1 napja új blogbejegyzést írt: 2,5 perces, mikrós zsemle

Felföldi Fanni 1 napja új blogbejegyzést írt: Kapros-Zöldcitromos uborkaleves

Busai Sára írta 1 napja a(z) Jagermeister torta képhez:

Jagermeister_torta_1400682_9554_s

Receptet meg tudnád adni?

Kőszeghy Anna 1 napja új képet töltött fel:

Kokuszkremes_napolyi_1937378_1896_s

Gál Beatrix mostantól Moderátor

Kiss-Jakab István írta 1 hete a(z) Gyógyító hagymák blogbejegyzéshez:

Minden nap 3-4 gerezd fokhagymát fogyasztok évek...

Törőcsik Anita 1 hete új blogbejegyzést írt: Gyógyító hagymák

Kőszeghy Anna 1 hete új képet töltött fel:

Menta_koktel_barackos_pitevel_a_hatterben_1936405_9706_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu