Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Recept Klub

Foszlós Tejes Kalács

14 éve | Kovács andrásné | 15 hozzászólás

Képet nem tudok küldeni!

Az én receptem.

Hozzávalók:>1 kg liszt

>9dcl ,tej,

>8dkg- ram cukor

>8 dkg-ram zsír

>3 dkg-élesztő

Tetszés szerint mazsola.

A tejet a cukorral meg langyositom.

Az élesztőt kovászként fel futtatom.(1deci tej ,mokkás kanál cukor,egy kanál liszt)

Mikor meg kelt a lisztbe keverem, cukros tejjel dagasztom, zsíros kézzel fokozatosan.

még a tál oldalától szépen el nem vállik a tészta.

Fél óránként újból dagasztom,legalább kétszer.

Négyszeres fonást csinálok, tojás sárgájával meg kenem.

Ebböl a mennyiségből 2db csodálatos kalács készül.

Elő melegítet sütőbe 40 percig sütjük.

Dédim kalácsa volt valamikor még kemencébe.

Címkék: foszlós tejes kalács.

Kapcsolódó cikkek:

FOSZLÓS KALÁCS

Kommentáld!

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 14 éve

Gyakran sütök kelt tésztát én is mert a családom nagyon szereti. Nekem is az a véleményem, hogy a tej kicsit sok. Én 4 dl-nél többet nem tennék bele, inkább egy kevés olvasztott vajat és 2-3 tojássárgáját./a fehérje szerintem kicsit keményíti a tésztát.
Akinek van kenyérsütője az abban készítse, mert így sok munkától "megmenekűl".
A dagasztás-kelesztés programra kell állítani, de a végén már jobb áttölteni a tésztát egy lisztezett nagyobb tálba, hogy legyen helye tovább kelni. Így áttöltéskor még megtörténik a visszadagasztás is.
Én egyébként a Ferdinánd tekercset sütöm, mert az is csolálatosan foszlós a belekent vaniliás-porcukros vajtól és a sütés végén rálocsolt vaniás-cukros tejszíntől és a sok mazsolától igazán finom.

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 14 éve

Megsutottem, és mondhatom, hogy nagyon finom lett. Én 9 dl tejjel dagasztottam be, ahogy írva van. Annyit változtattam, hogy csipetnyi SÓT is tettem bele. Az is elkészítheti, akinek idáig nem sikerult eltalálni az arányokat.

Válasz

Koósné Kertész Adél üzente 14 éve

dcl=deciliter=dl
Ezt szerintem mindenki tudja,általános iskola 3.osztályában tanítják a mértékegységeket .

Előzmény

Válasz

Orban Rozalia üzente 14 éve

Szeretnék segíteni azoknak akik még nem készítettek kelt tésztát,minden

kelt tésztánál amennyi lisztet használtok fele mennyiség tej kell

hozzá.Tehát az 1 kg liszthez 5 dl tej kell.

Másként a recept jónak tűnik,esetleg kiegészíteném 2 egész felvert tojással.

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 14 éve

Aki már dagasztott, sutott, az tudja, hogy csakis deciliterrol lehet szo. tehát dl

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 14 éve

Ave. A tej mennyisége nem tiszta.A deciliter dl a centiliter cl.Akkor most melyik és mennyi? A dcl mi ?

Válasz

SOVÁNYNÉ ÉVA üzente 14 éve

Bár húsvétra szerettem volna meglepni a családot vele, de úgy gondolom egy kis késéssel is örülnek neki. Köszönöm szépen!

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 14 éve

Nemrossz ez a recept csak szerintem a tej nagyon sok bele.Majdnem annyi mint a liszt,4-5 dcl szerintem elegendő.

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 14 éve

Köszönöm a receptet, kifogom próbálni biztos nagyon finom!

Válasz

Véber Jánosné üzente 14 éve

Köszi a receptet ki fogom próbálni.

Válasz

További hozzászólások

Új cikk

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 2 hete új képet töltött fel:

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Recept Klub

Recept Klub hírei

Foszlós Tejes Kalács

Kapcsolódó cikkek:

Kommentáld!

Hozzászólások

Ez történt a közösségben:

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.