Az egyik legegyszerűbb, és egészséges étel, ami akár egy hétvégi ebéd főfogása is lehet. Könnyen variálható, idényzöldségekkel ízlés szerint kiegészíthető. Ráadásul a mosogatás egy részét is megspórolhatod. Jól hangzik, nem igaz? Ha kedvet kaptál olvass tovább az alaprecepthez!
Csirkemell
Egy sütőn és az alapanyagokon kívül már csak egy mélyebb tepsire és sütőzacskóra lesz szükséged!
Hozzávalók 2 személyre:
- fejenként egy csirkemell
- 2 darab sárgarépa
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2 szem krumpli (ha számodra nem fér bele, kihagyhatod)
- 6 darab csiperkegomba (mehet mellé laska gomba is, ha szereted)
- 1 kisebb brokkoli
- E-Z Coat olajspray
Fűszerek:
- 1 szál rozmaring (vagy kevés szárított/őrölt)
- majoránna, oregáno ízlés szerint
- só, vagy egy kevés szója szósz
- bors
Csirkemell sütőzacskóban
Elkészítés:
A répát karikákra, a krumplit, hagymát és gombát negyedekre, a brokkolit pedig rózsákra szedve tedd bele a zacskóba! A csirkemelleket egyben, de bőrük nélkül, megtisztítva rakd a zacskóba, ezt követően jöhetnek a fűszerek. Mielőtt lezárnád, fújd be egy kis olajspray-vel, körülbelül egy bögre vizet önts hozzá és óvatosan rázd, keverd össze, majd tedd a tepsibe. Közvetlenül az előtt, hogy betennéd a sütőbe, a zacskó tetejénél óvatosan szurkáld meg egy hústűvel, hogy a gőz távozni tudjon, de még véletlenül se szakítsd ki!
Sütőtől függően 30-45 perc alatt készen is van.
Jó étvágyat hozzá!
Forrás: https://peakshop.hu
Kapcsolódó cikkek:
Fűszeres sült padlizsán kuszkusszal recept