Recept Klub

Recept Klub képgalériái

8. Sütemények

393 kép

28/50 oldal (393 kép)

Gy.Erika tortak

34 kép

Gabóca próbálkozásai

32 kép

Játssz az étellel!

41 kép

Homonnai Monika tortái

94 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

DOBOSTORTA

Hozzávalók:
50 dkg liszt
30 dkg margarin
2 egész tojás
20 dkg porcukor
1 dl tej
fél csomag sütőpor Krém:
3/4 liter tej
35 dkg cukor
10 dkg liszt
3 kávéskanál kakaó
25 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a porcukrot és a sütőport, majd a tejjel és a tojással meggyúrjuk. 6 kis cipóra osztjuk. A cipókat egyenként tepsinagyságúra kinyújtjuk és a tepsi alsó felén vagy szél nélküli sütőlemezen világossárgára sütjük. Süthetünk belőle egyforma kerek tortalapokat is.

A lapokat kihűlés után krémmel töltjük meg. A tejből, a lisztből, a kakaóból a vaníliás cukorral sűrű pépet főzünk, kihűtjük. A vajat (fele lehet tejes margarin) a porcukorral habosra keverjük, a kihűlt pépet apránként hozzáadjuk, s azzal még jól elkeverjük.

Tetejét 15 dkg cukorból pirított, olajos tányérra öntött kemény cukorlappal vonjuk be. Tetszés szerinti szeletekre vágjuk és a szeleteket akkor jelöljük késsel a cukorlapon, mikor még nem merevedett meg.

Címkék:

szÜlinapos

Kategória:

Saját

Feltöltötte: Tóthné Mikszovits Gyöngyi | 16 éve

Látta 6902 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 16 éve

Ki emlékszik , milyen az igazi Dobos torta, ahány ház, annyi szokás, ez egyébként megtalálható egy, 1986 os kiadású szakácskönyvben, olcsó, kiadós, szavak kíséretében, egy igen ismerős névvel fémjelezve, nevezetesen: HORVÁTH ILONA nevével.

Előzmény

Válasz

Bihari Katalin üzente 16 éve

Jol nez ki,biztosan finom is de az igazi dobos torta nem igy keszul.

Válasz

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben