Recept Klub

Recept Klub képgalériái

Csilla tortái

123 kép

15/16 oldal (123 kép)

Őszi finomságok

21 kép

én

5 kép

Finom falatok Éva módra (én készítettem, én fotóztam)

16 kép

Mézeskalács házikó

6 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Csoki torta 1

5 tojásból piskóta.
Hozzávalók: 5 tojás, 20 dkg porcukor, 20 dkg liszt,3 kanál kakaó, 1 sütőpor.
Az 5 tojássárgáját 5 kanál langyos vízzel és 15 dkg porcukorral habosra kikeverjük, majd az 5 tojásfehérjét 5 kanál langyos vízzel és a megmaradt 5 dkg porcukorral szintén habosra kikeverjük. A habosra kikevert tojássárgájába beletesszük a 20 dkg megszitált lisztet a 3 kanál kakaót, és a sütőport, végül belekavarjuk a habosra kevert tojásfehérjét is . Vajjal kikent, lisztezett tortaformába töltjük, és előmelegített sütőben mérsékelt tűznél kisütjük. A kihűlt tortát lapjában három fele vágjuk, és töltelékkel megtöltjük.
Krem:500 ml tej,4 kanal liszt,4 kanal kakao,fel csesze cukor.Megfoztem mint a pudingot szokas majd mikor kihult hozzaadtam 350 gr vajat fel csesz porcukorral habosra kikavarva.Lehet csokidarabkakat is tenni a vegen,vagy felnotteknek rumot.
Csoki öntet:
-200 ml folyékony tejszin, 30 dkg csoki.Mikrohullámúsütőben 2-3 percig melegitjük ,majd jól kikavarjuk,mielőtt kihűlne bevonjuk a tortát.
Rózsák:
-3 evőkanál tejpor és pár csepp méz ,szinezék(de szinezék nélkül a fehér rózsa is nagyon szép)
Jól összedolgozzuk (mint a gyurmát)golyócskákat gyúrunk és műanyag zacskó között kanállal szirmokat formázunk,majd rózsákká alakitjuk(lehet izesiteni vanilia ,rum,stb)
Rózsalevelek,
olvasztott csokiból(10 dkg csoki és pár csepp olaj,gőz felett olvasztva)ecsettel igazi rózsalevelekre rákenjük az olvasztott csokit,hagyjuk megdermedni,majd még egy rend csokit rákenünk,végül mikor teljesen megdermedt a csoki ,óvatosan lehuzzuk a zöld rózsaleveleket,a csokilevéllel diszitjük a tortát.