Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 25049 fő
Képek - 8756 db
Videók - 169 db
Blogbejegyzések - 1198 db
Fórumtémák - 71 db
Linkek - 376 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 25049 fő
Képek - 8756 db
Videók - 169 db
Blogbejegyzések - 1198 db
Fórumtémák - 71 db
Linkek - 376 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 25049 fő
Képek - 8756 db
Videók - 169 db
Blogbejegyzések - 1198 db
Fórumtémák - 71 db
Linkek - 376 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 25049 fő
Képek - 8756 db
Videók - 169 db
Blogbejegyzések - 1198 db
Fórumtémák - 71 db
Linkek - 376 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Recept Klub

Recept Klub képgalériái

Gabóca próbálkozásai

32 kép

gesztenyés kifli saját készítésü leveles tésztából

3/4 oldal (32 kép)

13 kép

9 kép

13 kép

67 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

gesztenyés kifli saját készítésü leveles tésztából

hozzávalók:
25dkg liszt,2,5dkg olvasztott vaj,Csipetnyi só,1db tojás sárgája,1,25 dl víz, 25 dkg hideg tej, 2,5 dkg liszt
25 dkg lisztet szitáljunk egy tálba, adjuk hozzá a 2,5 dkg olvasztott vajat és kis liszttel morzsoljuk össze. Adjuk hozzá a tojás sárgáját s a sót. a vizet apránként öntsük bele, jó alaposan dolgozzuk el. Formáljunk a tésztából gömböt és tegyük 30 percre hideg helyre.
A hideg vajat vágjuk kockákra, szitáljuk rá a 2,5 dkg lisztet majd jól gyúrjuk össze. Tegyük a vajat két réteg fólia közé és nyújtsuk ki 19x19 cm-esre, és 30 percig hűtsük. a tésztát nyújtsuk ki 20x40 cm-esre, fektessük a vajat a tészta egyik felére, a tészta szélét kenjük meg vízzel.
A tészta üres felét hajtsuk a vajasra, a tészta széleit jól nyomkodjuk le. Nyújtsuk a tésztát hosszúkás téglalappá. a tésztát hajtsuk az egyharmadára, szórjuk meg liszttel és nyújtsuk ki újra. Hajtsuk össze újra úgy, hogy 3 egyforma méretű réteg keletkezzen. 20-30 percre tegyük hűvös helyre. Nyújtsuk ki újra téglalappá. Újra hajtsuk 3 rétegben és ezt is tegyük hideg helyre.Legalább 3-4szer ismételjük meg a hajtogatást akkor lesz jó leveles.70 dkg leveles tésztát kapunk. Ha nincs rá szükségünk fagyaszthatjuk.