Recept Klub

Recept Klub képgalériái

Sütik Macától

242 kép

grillázs szivecske mákvirággal Ervinkének 2016

grillázs virágtál Ancinak szeretettel 2015

3/31 oldal (242 kép)

24 kép

48 kép

25 kép

107 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

mézes bölcső

Angyalka vigyázza a pici leányka álmát!!

Hozzávalók:
75 dkg. liszt, ennek egyharmad része kenyérliszt.
4 db.tojás /ebből lehet hagyni díszítéshez fehérjét/
15 dkg.porcukor
25 dkg.méz
5 dkg.zsír
fűszerek: 2-2 tk. fahéj, szegfűszeg/őrölt/
1 tk.gyömbérpor, kakaópor
2 tk.szódabikarbóna
reszelt citrom v. narancshéj szintén 1-1 tk.

Én úgy szoktam készíteni, hogy a tojások kivételével a nedves hozzávalókat a fűszerekkel összemelegítem forróvíz gőz felett /nem forróra/, majd hozzáadom a kissé felvert tojásokat és végül a lisztet a szódabikarbónával. Az egészt nagyon-nagyon kidolgozom /püfölöm/.
Általában reggel készítem és hűvös helyen pihentetem majd este jól átdolgozom és másnap sütöm. Díszíteni pedig mindig a sütés utáni napon szoktam.
Formát előrajzolom keménypapírra és az alapján vágom ki.

Díszítés: 1 tojásfehérje
15-20 dkg. porcukor
1mk. ecet
1evk.étkezési keményítő