1: kókusz csók
25 dkg kókuszreszelék; 20 dkg cukor; 4 tojás fehérje
15 dkg kókuszreszeléket a cukorral, és a fehérjével elkeverjük és nagyon kis lángon addig melegítjük míg a cukor elolvad. Hozzáadjuk a többi kókuszreszeléket is, jól elkeverjük. Tepsire ostyatalpakat teszünk, és vizes kézzel kis halmokat nyomkodunk az ostyákra. mérsékelten meleg sütőben sütjük 10-12 percig.

2: habcsókos sütemény: megtalálható itt a receptklubban.

3:narancsos- csokis csillagok:
• 26 dkg liszt
• 1 tojás
• 13 dkg cukor
• 18 dkg vaj
• 6 dkg étcsokoládé
• 1 teáskanál vaníliaaroma
• 1 evőkanál narancslé
• 1 narancs reszelt héja
• ,5 teáskanál sütőpor
• csipetnyi só
• 4 dkg cukor – a szóráshoz
A lisztet, a sütőport és a sót tálba szitáljuk. A vajat, a cukrot robotgéppel a legmagasabb fokozaton habosra keverjük. Hozzáadjuk a vaníliaaromát, a narancs héját és a frissen facsart narancslevet, a tojást, és jól összekeverjük.
Belekeverjük a száraz adalékokat és sima, lágy tésztát gyúrunk. Két cipót formálunk, az egyiket kissé szétlapítjuk, nejlonzacskóba vagy folpakba rakjuk. Egy órára hűtőbe rakjuk. A durvára vágott étcsokoládét lassú tűzön, vízfürdő fölött felolvasztjuk, belekeverjük a maradék tésztába, és csokoládés, barna színűre gyúrjuk. Szétlapítjuk, nejlonzacskóba vagy folpakba rakjuk. Egy órára hűtőbe rakjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Három sütőlemezt kivajazunk vagy sütőpapírral kibélelünk. A fehér tésztát kissé lisztezett deszkán félujjnyira kinyújtjuk. 7 cm-es csillagformával kiszúrjuk. A csokoládés tésztával megismételjük ugyanezt. A fehér és a csokoládés tésztát újra kiszúrjuk egy 5 cm-es csillagformával. A nagyobb csillagokba helyezzük a kisebbeket váltakozva, úgy, hogy váltakozva kívülre, belülre kerüljön a fehér tészta. A tésztákat tortalapáttal a sütőpapírral kibélelt sütőlemezre rakjuk, egymástól 2-3 cm-re. A süteményeket cukorral megszórjuk. 8-10 perc alatt aranysárgára sütjük. Rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni.
4:cukros sarkok:
1 vaníliarúd, 25 dkg liszt, 12dkg cukor, csipet só, 1 tojás, 12dkg rama, 1 tojás fehérje, 2 zacskó vaníliás cukor, 13dkg szórócukor

A vaníliarúd belsejét kikaparjuk, a liszttel, a cukorral, a sóval, és a darabokra vágott margarinnal, hideg kézzel tésztát gyúrunk. A tésztát három részre osztjuk, és kb. 25cm-es rudakká sodorjuk, majd háromszögüre lapogatjuk. Hűtőben 2órát pihentetjük. A felületét tojásfehérjével körülkenjük, és a szórócukor vaníliás cukor egyvelegbe forgatjuk. A rudakat vékonyan felszeleteljük, és sütőpapíros tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben, 175 fokon 15 percig sütjük.
5: macaron: