Recept: Mezes szelet (kép)

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25021 fő
  • Képek - 8664 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1192 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25021 fő
  • Képek - 8664 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1192 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25021 fő
  • Képek - 8664 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1192 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25021 fő
  • Képek - 8664 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1192 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.


Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

Mezes szelet

mezes szelet

Látta 2112 ember.

Értékeld!

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

keresztúriné marika üzente 5 éve

Sziasztok kedves mindenki!

Ez a süti valóban nagyon klassz, érdemes megsütni. Egy sokkal egyszerűbb változatát is ismerem, én már ez szerint szoktam sütni.

3 k. méz, l5 dkg. cukor, 5 dkg. valami zsiradék, 1 db. tojás, 40 dkg. liszt, 1 kávéskanál szódabikarbóna és tej annyi, hogy a tészta könnyedén nyújtható legyen. tojást, cukrot, mézet alaposan kikeverni, majd a többi hozzávalókkal is. További eljárás ugyan az.

Válasz

Veres Sándorné üzente 5 éve

Köszönöm a receptet, épp az előbb kértem el! Kipróbálom a hét végén ezt a fincsi sütit! Hátha sikerül! Icuka

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

MÉZES SZELET
Hozzávalók

laphoz:
5 dkg vaj
50 dkg liszt
15 dkg cukor
1 tojás
1 kiskanál szódabikarbóna
4 evőkanál tej
http://www.gasztrotipp.hu/2009/12/mezes-szelet/
6 dkg méz
krémhez:
20 dkg vaj
fél liter tej
gríz
1 vaníliás cukor
málna vagy sárgaszílva lekvár

Elkészítés

1. Keresünk 1 fazekat és egy fém tálat, akkorát, hogy találjon a fazékra ne essen bele. Egy 20X30 cm-es tepsit megfordítunk, és az alját bevonjuk alufóliával, ezen fogjuk megsütni a lapokat. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

2. A krémhez fél liter tejből és grízből sűrű tejbegrízt főzünk.

3. A fazékba vizet töltünk kb. félig, és felforraljuk.

4. A tálban a tojásokat és a cukrot habosra kavarjuk, hozzáadjuk a mézet, a tejet, a szódabikarbónát és a vajat.

5. Feltesszük a fazékra, és a gőz felett, állandó kavargatás mellett főzzük kb. 5 percig

6. Levesszük a gőzről, és 2-3 részletben hozzákavarjuk a lisztet egy fakanál segítségével, majd kézzel még jó alaposan átgyúrjuk. Ha nem elég kemény a tészta, még lisztet adunk hozzá.

7. A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk, és szépen sorban kb. 0,3-0,5 cm vastagra nyújtjuk, és a tepsin kb. 5-6 perc alatt megsütjük 180 fokon. Figyeljünk, mert gyorsan sül! (Lisztezzük rendesen a tésztát nyújtás közben, mert leragadhat.) Ne ijedjünk meg, ha nagyon kemények lesznek a lapok, amikor kihűltek, ilyennek kell lennie.

8. Ha kihűlt a tejbegríz, robotgép segítségével 20 dkg vajjal jó habosra kavarjuk, hozzáadunk 1 csomag vaníliás cukrot és ízlés szerint porcukrot (kb. 10-15 dkg). A cukorral már nem kavarjuk sokat, hogy nehogy elvágódjon.

9. Egy lapot leteszünk egy tálcára, és megkenjük a krém felével, rá egy újabb lap kerül, azt megkenjük sárgaszilva- vagy málnalekvárral, újabb lap következik, egy réteg krém, majd rátesszük a fedőlapot.

10. Az egésznek a tetejére teszünk egy nagyobb vagy két kisebb vágódeszkát, és a tetejére súlyt helyezünk.
Egy éjszakán át, (hűvös helyen) így hagyjuk a mézes szeletet, hogy kellően megpuhuljon. Felszeletelve tálaljuk!

Válasz

Juhos Andrea üzente 7 éve

Helló,hol a recept ? vagy valamit nem jól csinálok,mert nem lelem sehol!? Andy.

Válasz

Holló Judit üzente 7 éve

Nagyon teszik a sütemény, lehetséges lenne a receptet is feltenni hozzá? Köszönöm

Válasz

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 16 órája új képet töltött fel:

Skot_tojas_2085516_4287_s

Vass Lászlóné 1 hete új képet töltött fel:

Rumpuncsos_oreo_kekszes_kremes_2085054_9709_s

Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Zabpelyhes sertésvagdalt képhez:

Zabpelyhes_sertesvagdalt_2083730_4235_s

Köszönöm szépen a hozzászólást! Néha főtt ...

Prohászka Béláné írta 2 hete a(z) Krémmel töltött csokitojások képhez:

Kremmel_toltott_csokitojasok_1416959_4042_s

Attól függ hány darabot akarsz! Felolvasztod a több tábla...

Prohászka Béláné írta 2 hete a(z) Krémmel töltött csokitojások képhez:

Kremmel_toltott_csokitojasok_1416959_4042_s

Több éve megpróbáltam, egy kivételével szétestek a tojások,...

Prohászka Béláné írta 2 hete a(z) Zabpelyhes sertésvagdalt képhez:

Zabpelyhes_sertesvagdalt_2083730_4235_s

Zabpehely???? Nos ezt még nem hallottam! És csak...

Prohászka Béláné írta 2 hete a(z) A fokhagyma tartósítása blogbejegyzéshez:

Szia! Évek óta így csinálom, sóval és olajjal! Mályhűtőben ...

Kőszeghy Anna 2 hete új képet töltött fel:

Gesztenyepure_2084264_2997_s

Kőszeghy Anna 4 hete új képet töltött fel:

Zabpelyhes_sertesvagdalt_2083730_4235_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu