Recept Klub

Recept Klub képgalériái

8. Sütemények

393 kép

34/50 oldal (393 kép)

1 kép

8 kép

8 kép

10 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

zserbó, amatőr házi készítés

Az elmaradhatatlan zserbó közkívánatra most is terítékre került, nem kis sikerrel.

Hozzávalók:
45 dkg liszt, 20 dkg zsír, 5 dkg cukor, 1 tojássárgája, 2 dkg élesztő, csipetnyi só, kb 1 dl tejföl
- a töltelékhez: 30 dkg lekvár, de lehet több is, 20 dkg darált dió, 10 dkg cukor
- a tetejére: 20 dkg étcsokoládé, 2 evőkanálnyi olaj vagy margarin

Elkészítés:
A tésztához valókat gondosan gyúrd össze, majd oszd három egyenlő részre. Lisztezett deszkán nyújtsd a cipócskákat egyenként akkorára, mint a kis tepsi.
Az első tésztalapot fektesd a sütőpapírral bélelt tepsibe, kend meg lekvárral. Szórd meg cukros dióval, (ha nagyon édes a lekvár, csak dióval) majd terítsd rá a következő lapot hasonló módon.
A felső lapot villával szurkáld meg és szobahőmérsékleten hagyd kelni egy-másfél órán át. Azután előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt süsd szép aranyszínűre.
Ha kihűlt, fordítsd ki a tepsiből és vond be csokoládémázzal. Ehhez a csokoládét gőz felett olvaszd meg, majd keverd simára az olajjal.
Egyenletesen simítsd el a sütemény tetején és hagyd megdermedni. Ha kész, vágd hosszúkás szeletekre és kínáld.