Recept: Kakaós-Kókuszos kosárka025 (kép)

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25035 fő
  • Képek - 8696 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1193 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25035 fő
  • Képek - 8696 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1193 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25035 fő
  • Képek - 8696 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1193 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25035 fő
  • Képek - 8696 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1193 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.


Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

Kakaós-Kókuszos kosárka025

Kosárkákhoz:
• 200 g liszt
• 80 g porcukor
• 60 g kakaópor
• 1/4 tk sütőpor
• 1 ek tejszín
• 10 dkg hideg vaj
• 1 nagyobb tojás
• csipet só
Kókuszkrémhez:
• 400 ml kókusztej
• 4 ek cukor
• 1 tk vaníliás cukor
• 1,5 ek kukoricakeményítő
• 50 g vaj
Tetejére:
• 200 ml habtejszín (1 ek híján, amit a tésztába tettünk)
• 1 ek porcukor
• kevés kakaópor/ csokiforgács
elkészítés
1. A tésztához keverjük össze a lisztet, sütőport, porcukrot, kakaóport, majd adjuk hozzá a tejszínt és az előzőleg kissé felvert tojást. Morzsoljuk bele a hideg vajat, majd gyors mozdulatokkal állítsuk össze a tésztát. Formáljunk belőle gombócot, majd tegyük folpackba, kissé lapítsuk szét, és hűtőben hagyjuk dermedni egy órát.
2. Közben készítsük el a kókuszkrémet. Ehhez egy főzőedényben keverjük simára a kókusztejben a keményítőt és a kétfajta cukrot, majd lassú tűzőn főzzük fel, amíg puding sűrűségű nem lesz, és el nem kezd "puffogni". Tűzről levéve hagyjuk kihűlni. Néha keverjük át, és amikor langyos, keverjük benne simára az 50 g vajat is. Ha esetleg darabos lenne a krém, botmixerrel vagy robotgéppel pár perc alatt keverjük simára.
3. Vékonyan kenjük ki olajjal vagy vajjal a sütőformákat, nehogy beleragadjon a tészta.
4. A jól lehűlt tésztánkat nyújtsuk fél cm vastagra, és béleljük ki vele a kis kosárkaformákat. Tegyük őket egy sütőlemezre, közepükre helyezzünk muffinsütő kapszlikat, esetleg kisebb darabra vágott sütőpapírt, ezekbe pedig szórjunk száraz magokat vagy nyers rizst. Ezek majd megakadályozzák sülés közben, hogy a tészta felpúposodjon.
5. Előmelegített sütőben süssük 20 percig.
6. A formában hagyjuk a kosárkákat kihűlni, majd borítsuk őket rácsra.
7. Ha a kosárkák és a krém is kihűlt, jöhet a süti összeállítása: kiskanállal, esetleg nyomózsák segítségével halmozzuk a krémet a kosarakba.
8. A hideg tejszínt a porcukorral verjük kemény habbá, és púpozzuk a krémes réteg tetejére.
9. Díszítésként hintsük meg vékonyan a süti tetejét kakaóporral, esetleg csokireszelékkel.
10. Fogyasztás előtt legalább egy órára tegyük hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek, és a tészta kissé megpuhuljon.

A fenti leírás az eredeti recept.Én ehez képest néhány dolgot módosítottam:
A krémet vaníliás pudinggal és kókuszreszelékkel észítettem
Most a tejszínt nem tettem a krém tetejére,nekem ez volt ezzel a sütivel az első próbálkozásom és nem volt kedvem a tejszínt is rátenni,de biztosan nem rontja el ezért a következő alkalommal teszek rá.

Sok sikert,jó étvágyat!

Látta 1589 ember.

Értékeld!

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Liszka-Berényi Barbara üzente 8 éve

Feltettem a kép alá a receptet.

Sok sikert jó étvágyat hozzá!

Válasz

Liszka-Berényi Barbara üzente 8 éve

Köszönöm szépen!Most igazán jól esik a dícséret,mert hát kapok hideget-meleget a sütijeimre.

Válasz

Imre Beáta üzente 8 éve

Szia! Nagyon szeretném a receptjét, köszi

Válasz

Molnár Jutka üzente 8 éve

Barbara!
Gyönyörüek a sütemények,!!

Válasz

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 4 napja új képet töltött fel:

Turosszilvas_cernametelt_felfujt_3_2108806_1057_s

Kőszeghy Anna 2 hete új képet töltött fel:

Husos_kaposzta_2107704_5328_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu