Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Recept Klub

Recept Klub képgalériái

Teddy tortái

136 kép

17/17 oldal (136 kép)

Koncz Erzsébet képei

7 kép

Anett tortái

3 kép

PALOTÁS GÁBORNÉ próbálkozásai

87 kép

Teodóra tortái

2 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

mini emeletes

A torta "krémje" a túrógúla alapkréme.

Hamis marcipán:
20 dkg gríz; 40 dkg porcukor; 10 dkg tea vaj; 30 dkg hagyományos háztartási keksz;15 evőkanálnyi tej; egy csipet só; 3 evőkanál mandula aroma
Elkészítés:
A tejet kimérem és mikróban felforrósítom, figyelve, hogy ki ne fusson.Elkevergetem benne a grízt, és megvárom, hogy kissé megpuhuljon.Közben a kekszet porrá darálom, elkeverem benne a porcukrot sót majd összedolgozom a grízzel, ha az kihűlt. A végén keverem bele az olvasztott vajat és a mandula aromát! Hűtőben 2-3 órát hagyom pihenni.

Címkék:

Kategória:

Saját

Feltöltötte: Csuha Lászlóné | 16 éve

Látta 2335 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

Csuha Lászlóné üzente 16 éve

Szia Kriszti!
Először is köszönöm a dicséretet. A hamis marcipán nem egy bonyolult dolog, de azóta találtam egy sokkal egyszerűbb receptet hamis marcipán névvel. Ez pedig a fondant! Finomabb is, és sokkal egyszerűbb vele dolgozni, mint ezen a tortán levő hamis marcipánnal. Egyébként vízzel ragasztunk marcipánt.
http://www.youtube.com/watch?v=p9rlJeJsJR0 itt találod, hogy kell elkészíteni!
Én ez szerint a recept szerint készítettem :http://www.tortaimado.hu/2009/03/fondant-pillecukorbol-marshmallow.html
Nagyon sok sikert kívánok!

Előzmény

Válasz

Csukáné Sirhán Krisztina üzente 16 éve

Szia!

Én még kezdő vagyok, de szeretném kipróbálni ezt a hamis marcipános tortabefedést! Lehet, hogy buta kérdés lesz, de mivel kell bekenni, hogy a kisvirágok rajta maradjanak?
A tortát kívülről be kell fedni krémmel, vagy a tésztán is megáll ez a massza?

Gratulálok, nagyon ügyes vagy. Én is szeretnék majd ilyen szép tortákat készíteni egyszer.

Válasz

Hudák Lászlóné Andrea üzente 16 éve

Szia. Köszi az ötletet, ki fogom próbálni. Egyébként gyönyörűek a tortáid. Mintha cukrászdából rendelted volna. Nagyon fantáziadúsak. Biztos finomak is. Én sajnálnám felvágni. Gratulálok.

Válasz

Csuha Lászlóné üzente 16 éve

Szia Andi!
Ezen a tortán hamis marcipánnal dolgoztam, ami egy keksz alapú massza Lentebb írom a receptet! Amúgy szerintem a marcipánnal való munkának az a lényege, hogy könnyen gyúrható legyen, és porcukrozott deszkán nyújtsd. Vannak videók a YouTube-n, én is ott találtam egy csomó jó ötletet.
http://www.youtube.com/watch?v=TRv5sQnr43k&NR=1 :ez pl krémrózsa.
http://www.youtube.com/watch?v=vecmy4nKT-A&NR=1 ez pedig marcipánnal való torta borítás.

Előzmény

Válasz

Hudák Lászlóné Andrea üzente 16 éve

A marcipánnal mit csinálsz, hogy ilyen szépen lehet vele dolgozni? Mi próbáltuk nyújtani, de elég silány lett az eredmény.

Válasz

Kodák Mária üzente 16 éve

Csoda szép.imádom a zöld színt:Marika

Válasz

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben