Recept Klub

A gyerekeim szeretik a gombócot, viszont én igyekszem mindig kicsit másképp készíteni nekik. Többnyire kukoricadarásan készítem, viszont most a hagyományost kevertem ki egészségesebbre. Friss gyümölccsel, házi tejföllel nagyon finom volt.

Recept itt olvasható...

Címkék: gombóc túró

Kapcsolódó cikkek:

Sült túrógombóc juharsziruppal

Túrós-gombás lasagne

Medvehagymás túróval töltött csirkecomb

Köleses túrós pite

Kommentáld!

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 14 éve

Biztos nagyon finom, ki fogom próbálni. Jó ötlet, hogy nem zsemlemorzsába kell . Én eddig a még egyszerűbb, kukoricadarásat csináltam, mert nagyon gyorsan elkészül és finom.

Fél liter tejbe 8 evőkapnál kukoricadarát megfőzök, izlés szerint cukrot bele és vaniliacukrot, pici sót, majd lekapcsolod alatta a gázt és még forrón hozzákeversz 25 dkg. túrót. Kicsit hűl és lehet formázni, majd olaj nélkül piritott zsemlemorzsába forgatni. Vagy még jobb a fent leirt korpás.

Válasz

Hadarik Rita üzente 15 éve

Edit! Nagyon tetszik a tejbegrízes verzió. Nézd meg ezt a linket, http://www.ritakonyhaja.hu/nassolda/egeszseges-nassolnivalok/2777-tejbegriz-gyumolcsvelovel-recept-.html, ez is nagyon finom, és gyümölcsvelővel nyáron egyszerűen fantasztikus.

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 15 éve

Túrógombóc nálunk is nagyon nagy favori, különösen a gyümölcs -szezon idején.
Én is többféle módszerrel készítettem már.
Előző este sűrű tejbegrízt készítek,/hűtőbe éjszakára/, másnap áttört túróval, cukorral/ha a gríz nem elég édes/összekeverem, és formázom.Lehet gyümölcsöt a közepébe nyomni/cseresznye, eper, málna, s.barack, őszibarack.../ A morzsát zsíradék nélkül teflonba piríítom meg és abba forgatom meg a gombócokat.

Hamis túrógombóc:
Joghurtba megfőzzük a grízt, cukorral sóval/pici/ ízesítjük, a végén 2-3 tojást teszünk bele /elmaradhat/ Ezt is jó sűrűre kell főzni. Ha kihűlt gombócokat formázunk belőle, mint az előző módon.

Egyébként én lisztet egyáltalán nem teszek a hagyományosan készített túrógombócba sem, és nagyon kevés darát teszek hozzá, mert úgy jó könnyű.
A tojások egyébként is összetartják. A lényeg, hogy az összeállítás után, állni hagyjuk, legalább fél órát.
A tejfölt, ha azzal fogyasztja valaki, por-és vanilás cukorral keverem ki.

Válasz

Balog Luca üzente 15 éve

Jól hangzik, az egyik kedvenc desszertem a túrógombóc. Hidegen, nyáron a legjobb és ez a friss gyümölcsös körítés nagyon tetszik!

Válasz

Új cikk

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben