Recept Klub

Recept Klub képgalériái

3. Levesek

39 kép

1/5 oldal (39 kép)

Tüncsy tortái

4 kép

Zsóka süteményei

27 kép

Bedő László Túrós zsemléje

3 kép

Finom falatok Éva módra (én készítettem, én fotóztam)

16 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Raguleves húsgombóccal

A húsgombóchoz:
Fél kg. darált hús
2 tojás
2 evőkanál zsemlemorzsa
só
bors
aprított póréhagyma ( a zöldhagyma finom zöld szárából tettem bele én)
aprított petrezselyemzöld

Kb. 3.5 l. leveshez:

igény szerinti sárga ill. fehérrépa karikára vágva (mi sokkal szeretjük)
kb. 25 dkg. zöldborsó (lehet fagyasztott is)
1 hagyma
2-3 fokhagyma
só
bors
pici szerecsendió (én őröltet használtam)
3 evőkanál étolaj
levestészta

Elkészítése:
Felteszünk egy leveses fazékba vizet. A húst összedolgozzuk a tojással, a zsemlemorzsával és a fűszerekkel. (ha nem utálod, lehet Húsvarázzsal is ízesíteni, de ahány ház, annyi szokás....) Kicsit állni hagyjuk, majd vizes kézzel gombócokat formázunk és a forrásban lévő vízbe tesszük óvatosan. Ha keletkezik hab, azt leszedjük.
A feldarabolt répákat az olajon kissé átsütjük és az olajjal együtt a leveshez adjuk. Beletesszük a hagymákat és a fűszereket, végül a zöldborsót.
Ha minden megpuhult beleszórjuk a petrezselymet és lezárjuk.
Megfőzzük a levestésztát külön.

A receptet a NoSaltyn találtam "klivi" az ötletgazda. Kicsit módosítottam rajta. Köszönet érte.