Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
Ezt a receptet egy barátnőm nyomtatta nekem az internetről. Nagyon finom, nem túl könnyű az elkészítés és időigényes is, de remek karácsonyi vacsora!
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 pulyka (minimum 5 kg-s)
- 2 db szikkadt zsemle
- 3 dl tej
- 1 ek vaj
- 1 dl olaj
- 2 fej vöröshagyma
- 1 cs. petrezselyem
- 30 dkg pulykamáj
- 15 dkg csiperkegomba
- 2 tojás
- 10 dkg szalonna
- 2 alma
- só, fekete bors
Lereszelünk egy kevés (kb. egy evőkanálnyi) vöröshagymát, amit megpirítunk olajon. Hozzátesszük az apróra vágott gombát, majd megfűszerezzük és pároljuk, míg a saját levét el nem főtte. A tűzről levéve hozzáadjuk a pulykamájat, majd összegyúrjuk a két tejben áztatott és kinyomkodott zsemlével, a két tojással, sóval, borssal, az apróra vágott petrezselyemmel, és egy kis majorannával. Ezt a tölteléket beletöltjük a pulykába, majd összevarrjuk. A mellről felhatjuk a bőrt, húsát pedig közel egymáshoz bevágjuk. Ide tűzünk nagyon vékony szalonna szeleteket és almaszeleteket, majd a bőrt visszahajtjuk. Kívülről megvajazzuk és megsózzuk a pulyka azon részét, ahol nem éri szalonna.
Cserépedényben a legjobb készíteni, ez esetben az edényt előre áztassuk be. Áztatás után fektetjük bele a pulykát, lefedjük, majd 3-4 órán át sütjük.
Jó étvágyat!
|
|
Kőszeghy Anna 2 hete új képet töltött fel:
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!