Recept: Marhagulyás csipetkével (kép)

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25018 fő
  • Képek - 8641 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1189 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25018 fő
  • Képek - 8641 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1189 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25018 fő
  • Képek - 8641 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1189 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25018 fő
  • Képek - 8641 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1189 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.


Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

Marhagulyás csipetkével

Hozzávalók:
70dkg marhalábszár alsó része, vagy m nyak
1 nagyfej hagyma,1gerezd fokhagyma
1 evőkanál zsír
1 evőkanál pirospaprika,
Só, bors,
1 zöldpaprika, 1 paradicsom,
4 db sárgarépa, 2 db fehérrépa,
Zeller és zöldje
Késhegynyi szemes kömény, 1 fél babérlevél
40 dkg burgonya
A csipetkéhez: 10dkg liszt, 1 tojás, só.

Elkészítés: A húst megtisztítjuk, felkockázzuk. A finomra vágott hagymát üvegesre pároljuk a zsíron, lehúzzuk az edényt a tűzről (mert a pirospaprika gyorsan odakap és akkor keserű lesz), megszórjuk a pirospaprikával, a köménnyel, a fokhagymával, beletesszük a húst és közepes tűzön, állandóan kevergetve, néhány percig pirítjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, és lefedve, lassú tűzön saját levében, fél puhára pároljuk. Közben beletesszük az apróra vágott parit és a tv paprikát, tegyünk még csípőset is hozzá. Ezután hozzáadjuk a megtisztított, elnegyedelt sárga- és fehérrépát, feldarabolt zellert. Közben elkészítjük a csipetkét: az alapanyagokból kemény tésztát gyúrunk, vizet nem teszünk hozzá! Borsó nagyságú darabkákra csipkedjük, belisztezett deszkára terítjük. A burgonyát meghámozzuk, kisebb kockákra vágjuk, a zsírjára pirított zöldséges húshoz keverjük, néhány percig együtt pároljuk, majd fölöntjük kb. 2 l vízzel. Felforraljuk, ízlés szerint utána sózzuk, rászórjuk a zeller zöldet, lassú tűzön puhára főzzük.
A csipetkét csak a legvégén tesszük bele, mert 5-6 perc alatt elkészül.(külön is kifőzhetjük, sósvízbe és csak a tányérunkba szedünk) Kínálhatunk mellé cseresznyepaprikát is, mert van, aki csípősen szereti.

Látta 1607 ember.

Értékeld!

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Kedves János!
Nagyon gusztusos tál !!!
Gratulálok:Edit.

Válasz

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 1 hete új képet töltött fel:

Szalonnakoronas_zeller_2061004_3725_s

Vass Lászlóné 3 hete új képet töltött fel:

Dios_mezes_kremes_2059601_4408_s

Vass Lászlóné 4 hete új képet töltött fel:

Farsangi_csokis_fank_2059352_1528_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu