Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 25053 fő
Képek - 8749 db
Videók - 169 db
Blogbejegyzések - 1198 db
Fórumtémák - 71 db
Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 25053 fő
Képek - 8749 db
Videók - 169 db
Blogbejegyzések - 1198 db
Fórumtémák - 71 db
Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 25053 fő
Képek - 8749 db
Videók - 169 db
Blogbejegyzések - 1198 db
Fórumtémák - 71 db
Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 25053 fő
Képek - 8749 db
Videók - 169 db
Blogbejegyzések - 1198 db
Fórumtémák - 71 db
Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Recept Klub

Recept Klub képgalériái

8. Sütemények

393 kép

29/50 oldal (393 kép)

60 kép

32 kép

123 kép

25 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

habos-lekváros sütés előtt

Habos lekváros

Hozzávalók egy 25x35-ös tepsimérethez:
30 dkg. liszt, 10 dkg Ráma margarin, vagy 8 dkg. vaj.
4 tojás sárgája, 2 dkg. élesztő, 1 dl. tej, 1 evőkanál cukor, 1 citrom reszelt héja és kevés leve.

A tetejére: 1 kisüveg keményebb baracklekvár símára keverve, a 4 tojás fehérje habbá verve 20 dkg. porcukorral, 5 dkg. mandulaforgács (ez el is maradhat).

Elkészítése: Az élesztőt langyos cukrozott tejben felfuttatjuk. Közben a lisztet a zsíradékkal (margarinnal, vagy vajjal) eldörzsöljük, a tojások sárgáival és kevés citromlével és a lereszelt héjával összegyúrjuk. Kis pihentetés után a tésztát lisztezett deszkán a tepsi méretének megfelelő nagyságúra kinyújtjuk és a zsírozott, lisztezett tepsibe símítjuk. Előmelegített sütőben 180 C’-on 20 perc alatt megsütjük.
Közben robotgéppel a 4 tojásfehérjét a kanalanként hozzáadott porcukorral kemény habbá verjük. A megsült tésztát kivesszük a sütőből és a símára kevert baracklekvárral megkenjük, majd erre rásímítjuk a habot, majd megszórjuk mandulával. Vigyázni kell, nehogy a lekvárt a kemény hab felkenéskor „lenyomja” a tésztáról.

A sütő hőmérsékletét most 160 ’C-ra állítjuk. Visszatesszük a tepsit a sütőbe és még 10-15 percig szárítjuk a habot. (Ne tovább, mert megszárad nagyon a tésztája).

Tapasztalatom: nekem nagyon édes volt ez a sütemény, a családtagjaimnak viszont ízlett. Én inkább valami savanykás gyümölccsel helyettesítettem volna a lekvárt, de az általam hallott receptet szerettem volna kipróbálni. Valamikor a női szeszély is majdnem így készült, csak úgy gondolom, arra a tésztára még sütés előtt rákenték a lekvárt és a habot és együtt sütötték meg.

Címkék:

Kategória:

Saját

Feltöltötte: Hegedűs Ancika | 15 éve

Látta 3243 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 1 hete új képet töltött fel:

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: