Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Recept Klub

Recept Klub képgalériái

Befőzés: befőttek, lekvárok, dzsemek, savanyúság

23 kép

2/3 oldal (23 kép)

8. Sütemények

393 kép

Pékfesztivál - Díszvacsora képei

22 kép

Kreatív kalácsaim.

25 kép

kemence

67 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

forrázott ecetes uborka

Azt hiszem az uborka elrakásokon már jócskán túl vagyunk, de azért leírom az elkészítésének módját, el lehet tenni a receptet jövőre is:

Hozzávalók: mindenek előtt friss uborka

A felöntő léhez:
1 liter vízhez szükséges 3 dl. 10 %-os ecet, 20 dkg cukor. 3 dkg. só, 10-15 szem fekete bors, 1-2 babérlevél, ha van a háznál 1 teáskanál mustármag, 1 szál tisztított torma, majd 1 kávéskanál Na-benzoát.
Elkészítése:
A nagyjából egyforma uborkákat jó alaposan megmossuk és szorosan üvegekbe rakjuk. A vizet az ecettel, cukorral, sóval, fűszerekkel összeforraljuk, majd ha felforrt, az uborkára öntjük.
Másnap leöntjük róla a levet, beletesszük a Na-benzoátot, újra felforraljuk és ráöntjük az uborkára.
Az üvegeket szorosan lekötözzük és száraz dunszban hűtjük ki. Ezután mehetnek végleges helyükre a kamrába.

Az uborka eltevésének ezt a változatát egy régi "Horváth Rozi" szórólapból olvastam és némi változtatással a saját eltevéseimkor alkalmaztam.

Címkék:

Kategória:

Saját

Feltöltötte: Hegedűs Ancika | 15 éve

Látta 8410 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

Szász ilucika üzente 15 éve

BIZTOSAN finom , de én következőképpen járok el. A jól megmosott csemegeuborkákat szorosan üvegbe rakom, teszek közé zsenge szőlőlevelet, meggyfalevelet, babérlevelet, tormát. literenként számolok l dkg , sót, 5 dkg cukrot, o,6 dl lo százalékos ecetet, és literenként 3 dl vizet. Az egészet jól felforralom, hogy zubogjon, majd óvatosan ráöntöm az üvegekben lévő uborkákra. Majd letakarva hagyom kihűlni, visszaöntöm a vizet a forralóedénybe.EKKOR teszek az üvegbe, borsot, koriandermagot, mustármagot, babérlevelet, kaprot és ujra leöntöm az uborkát ezzel a cukros,ecetes lével. Ja éas a lébe teszem bele a szalicilt, általában 5 liter vizre számítva fél dkg-ot.AZ üveget jól lezárva fejreállítom egy pár percre, hogy vákumot kapjon, majd talpára állitom, és vagy letakarom valami ruhával, vagy rögtön teszem a helyére. Nagyon nagyon finom, ez tényleg kifejezetten csemege uborka.a gyerekeim, kedvence.

Válasz

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Andy yyyyy írta 17 órája a(z) bogyós fórumtémában:

Your post about avoiding scams is really educational! This is ...

Andy yyyyy írta 17 órája a(z) karamell fórumtémában:

You made an excellent post about preventing scams! It is ...

Andy yyyyy írta 17 órája a(z) Alaposan nézzük meg, hogy miből főzünk! fórumtémában:

Well done for drawing attention to the dangers of dishonest ...

and yy írta 18 órája a(z) Egyszerű, egészséges és olcsó pástétomok! fórumtémában:

This post about preventing scams is really beneficial! I...

and yy írta 18 órája a(z) NINCS MOSOGATÁS! CSAK ÖBLÍTÉS! fórumtémában:

This is an excellent review on betting scams! You did a ...

Jhon Blake írta 18 órája a(z) Mit hallgattok főzés közben? fórumtémában:

Your emphasis on preventing betting scams is excellent! It is...

Andy yyyyy írta 18 órája a(z) Otthoni munkalehetőség fórumtémában:

Your dedication to combating fraudulent betting websites is ...

Jhon Blake írta 18 órája a(z) Zöldborsó leves fórumtémában:

It is important to talk about scam prevention in betting, therefore ...

and yy írta 18 órája a(z) Lekvár-variációk fórumtémában:

Your explanation of how to identify phony betting...

and yy írta 18 órája a(z) avokádó fórumtémában:

It is a really important topic, and your piece about bogus...

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: