Recept: forrázott ecetes uborka (kép)

Bezár

Recept Klub

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25054 fő
  • Képek - 8762 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1198 db
  • Fórumtémák - 71 db
  • Linkek - 376 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Recept Klub

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25054 fő
  • Képek - 8762 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1198 db
  • Fórumtémák - 71 db
  • Linkek - 376 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Recept Klub

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25054 fő
  • Képek - 8762 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1198 db
  • Fórumtémák - 71 db
  • Linkek - 376 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Recept Klub

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25054 fő
  • Képek - 8762 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1198 db
  • Fórumtémák - 71 db
  • Linkek - 376 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Network.hu

Közösségek közösségi oldala.

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Recept Klub

Recept Klub képgalériái

Befőzés: befőttek, lekvárok, dzsemek, savanyúság

Befőzés: befőttek, lekvárok, dzsemek, savanyúság

23 kép

Játssz az étellel!

Játssz az étellel!

41 kép

Finom falatok Éva módra (én készítettem, én fotóztam)

Finom falatok Éva módra (én készítettem, én fotóztam)

16 kép

Csikiani tortái

Csikiani tortái

205 kép

Csikiani mézesek

Csikiani mézesek

23 kép

Böngéssz a galériák között!  


Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

forrázott ecetes uborka

forrázott ecetes uborka

Azt hiszem az uborka elrakásokon már jócskán túl vagyunk, de azért leírom az elkészítésének módját, el lehet tenni a receptet jövőre is:

Hozzávalók: mindenek előtt friss uborka

A felöntő léhez:
1 liter vízhez szükséges 3 dl. 10 %-os ecet, 20 dkg cukor. 3 dkg. só, 10-15 szem fekete bors, 1-2 babérlevél, ha van a háznál 1 teáskanál mustármag, 1 szál tisztított torma, majd 1 kávéskanál Na-benzoát.
Elkészítése:
A nagyjából egyforma uborkákat jó alaposan megmossuk és szorosan üvegekbe rakjuk. A vizet az ecettel, cukorral, sóval, fűszerekkel összeforraljuk, majd ha felforrt, az uborkára öntjük.
Másnap leöntjük róla a levet, beletesszük a Na-benzoátot, újra felforraljuk és ráöntjük az uborkára.
Az üvegeket szorosan lekötözzük és száraz dunszban hűtjük ki. Ezután mehetnek végleges helyükre a kamrába.

Az uborka eltevésének ezt a változatát egy régi "Horváth Rozi" szórólapból olvastam és némi változtatással a saját eltevéseimkor alkalmaztam.

Saját

Feltöltötte: Hegedűs Ancika | 15 éve

Látta 9079 ember.

Értékeld!

  

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Szász ilucika üzente 15 éve

BIZTOSAN finom , de én következőképpen járok el. A jól megmosott csemegeuborkákat szorosan üvegbe rakom, teszek közé zsenge szőlőlevelet, meggyfalevelet, babérlevelet, tormát. literenként számolok l dkg , sót, 5 dkg cukrot, o,6 dl lo százalékos ecetet, és literenként 3 dl vizet. Az egészet jól felforralom, hogy zubogjon, majd óvatosan ráöntöm az üvegekben lévő uborkákra. Majd letakarva hagyom kihűlni, visszaöntöm a vizet a forralóedénybe.EKKOR teszek az üvegbe, borsot, koriandermagot, mustármagot, babérlevelet, kaprot és ujra leöntöm az uborkát ezzel a cukros,ecetes lével. Ja éas a lébe teszem bele a szalicilt, általában 5 liter vizre számítva fél dkg-ot.AZ üveget jól lezárva fejreállítom egy pár percre, hogy vákumot kapjon, majd talpára állitom, és vagy letakarom valami ruhával, vagy rögtön teszem a helyére. Nagyon nagyon finom, ez tényleg kifejezetten csemege uborka.a gyerekeim, kedvence.

Válasz

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 1 hete új képet töltött fel:

Sajtos_baconos_sult_csirkemell_tepsis_burgonya_2198638_1513_s

SERES SÁNDORNÉ 1 hete új képet töltött fel:

Tortak_2_2198582_1635_s

SERES SÁNDORNÉ 1 hete új képet töltött fel:

Tortak_1_2198581_8695_s

Kőszeghy Anna írta 2 hete a(z) Csirkepörkölt tarhonyával képhez:

Csirkeporkolt_tarhonyaval_2198300_6197_s

Köszönöm szépen a kedves hozzászólást!

SERES SÁNDORNÉ írta 1 hónapja a(z) Csirkepörkölt tarhonyával képhez:

Csirkeporkolt_tarhonyaval_2198300_6197_s

HÚ DE FINCSI ÉS MILYEN GÚSZTA. KÖZIKE.

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

© 2007 Copyright Network.hu Minden jog fenntartva.

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ