Recept: csirkemájas burgonyafelfújt (kép)

Bezár

Recept Klub

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25052 fő
  • Képek - 8746 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1198 db
  • Fórumtémák - 71 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Recept Klub

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25052 fő
  • Képek - 8746 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1198 db
  • Fórumtémák - 71 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Recept Klub

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25052 fő
  • Képek - 8746 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1198 db
  • Fórumtémák - 71 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Recept Klub

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25052 fő
  • Képek - 8746 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1198 db
  • Fórumtémák - 71 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Network.hu

Közösségek közösségi oldala.

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Recept Klub

Recept Klub képgalériái

könnyű és finom ételek Macától

könnyű és finom ételek Macától

12 kép

Némethné Zsuzsa, sütik.

Némethné Zsuzsa, sütik.

15 kép

Szilvi tortái

Szilvi tortái

5 kép

Köretek

Köretek

5 kép

Csikiani mézesek

Csikiani mézesek

23 kép

Böngéssz a galériák között!  


Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

csirkemájas burgonyafelfújt

csirkemájas burgonyafelfújt

60-70 dkg. kockára vágott burgonya.
Kevés vízzel só, köménymag és babérlevél ízesítéssel puhára főzzük és letörjük. /főzővízzel együtt/
2-3 db. tojás, só, zöldség zöldje aprítva, hagyma, valamilyen zsiradék, és az elmaradhatatlan /számomra/ kakukkfű, zsálya ebből nem sok kell mert nagyon intenzív aroma, de csoda finom és még hasznos is hiszen nemcsak fűszer hanem gyógynövény is.
Ha valaki nem szereti tegyen helyette bátran borsot.
Közben a csirkemájat elkészítjük.
Zsiradékon a hagymát megfuttatjuk rátesszük az apróra vágott májat / én 1 db. májat szoktam esetleg kettőt mert igen nagy a koleszterin tartalma/ persze aki nem számol vele tehet akár 3 db-ot is. Sőt zsiradékot lehet apróra vágott füstölt kolozsvári szalonnából sütni attól igazán tartalmas telt íze lesz! /Számomra inkább a fűszerezettség a domináns nem a máj db. szám. Ha a máj nagyon darabos érdemes kicsit áttörni, ne húzza le a felfújtunkat. Ha fagyasztott májból készül akkor nagyon apróra lehet vágni még kemény állapotában és biztos nem kell törni.
Csak megkeverjük egyszer kétszer és már is jöhet a fűszerezés. Hozzákeverjük a letört még meleg burgonyánkhoz. Ehhez adjuk a tojások sárgáját és a zöldség zöldet /amit jó bőven érdemes mérni/ majd a tojások sóval jól felvert fehérjét, óvatosan. Ha a burgonya állaga elbírja tehetünk bele tejfölt is. Én szoktam, itt arra kell figyelni nehogy el híguljon a pürénk. /Ezt persze még a tojásfehérje előtt/

Mehet a sütőbe, én jénaiban szoktam sütni. 175 fokon előmelegített sütőben egy óra kell neki.
Itt sóskamártással készítettem.
Lehet forró tejföllel és reszelt sajttal vagy bazsalikomos paradicsom mártással esetleg sajt mártással, de egyszerűen salátával is kitűnő étel.

saját munkám

Család, gyerek

Feltöltötte: keresztúriné marika | 11 éve

Látta 705 ember.

Értékeld!

  

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

© 2007 Copyright Network.hu Minden jog fenntartva.

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ