Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 25052 fő
Képek - 8746 db
Videók - 169 db
Blogbejegyzések - 1198 db
Fórumtémák - 71 db
Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 25052 fő
Képek - 8746 db
Videók - 169 db
Blogbejegyzések - 1198 db
Fórumtémák - 71 db
Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 25052 fő
Képek - 8746 db
Videók - 169 db
Blogbejegyzések - 1198 db
Fórumtémák - 71 db
Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 25052 fő
Képek - 8746 db
Videók - 169 db
Blogbejegyzések - 1198 db
Fórumtémák - 71 db
Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Recept Klub

Recept Klub képgalériái

Sütik Macától

242 kép

Gomba torta lepkével Dancsi szülinapjára 2012

13/31 oldal (242 kép)

Befőzés: befőttek, lekvárok, dzsemek, savanyúság

23 kép

Pékfesztivál - Díszvacsora képei

22 kép

Őszi finomságok

21 kép

Fűszerek

13 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Dancsi szülinapjára 2012

5 tojásos piskóta az alap.
A tönk kicsi fazékban, a gombafej pedig fém tésztaszűrőben sült.

Krém: 6 dl. tej, 2 cs. vanília pudingpor, fél van.rúd, cukor, 14 dkg. vaj, pár csepp
citromlé a vajhoz, 9 dkg. boci keserű csoki. 40 dkg.eper, ehhez pici cukor és mokkáskanál tortazselé.

Külsőleg: 1,5 dl. tej, 1 cs. Dr. Oetker tejszínízű habpor, 1 k.kanál cukor a karamellhez.
Ez ugyan nem annyira kemény tartású, de sokkal finomabb.

Készre főzött és lehűtött pudinghoz adtam a pár csepp citromlével habosra kevert vajat, és ezzel töltöttem a gomba tönköt úgy, hogy a krémbe kevertem még óvatosan az előzőleg megolvasztott és kihűtött darabokra tört csokit.
Ez úgy történt, hogy az olvasztott csokit zsírpapírra kentem majd a hűtőben jól lehűlt és összetörtem.
Két sor krém közé került az eperdzsem egyik fele.
Következett a gombafej, levágtam az alján kettő szeletet megkentem van.pudinggal úgy, hogy a szélén kb. 2 cm kimaradt amire olvasztott csokit locsoltam a maradék részből pedig óvatosan kicsipegettem a tésztát és ezt az eperdzsem másik feléhez kevertem amihez már hozzákerült a tortazselé is.
A csoki nemcsak díszít és finom hanem kissé tartó szerepet is tölt be, mivel a tészta rétegeket összeköti.
Tönk és fej közé is krém került.

Külsejére előírás szerint elkészítettem a tejszínt, megfeleztem egyik felébe került a karamell amit a tejjel forraltam össze majd lehűtöttem és kivertem. A kissé karamelles lett a tönk a fehér pedig a fej részen.
Díszítés: piros és zöld kókuszreszelékkel, pár darab fondant virág és végül tetejére a csoki lepke került. Ezeket előre elkészítettem.

Címkék:

saját

Kategória:

Család, gyerek

Feltöltötte: keresztúriné marika | 11 éve

Látta 655 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: