Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 25053 fő
Képek - 8747 db
Videók - 169 db
Blogbejegyzések - 1198 db
Fórumtémák - 71 db
Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 25053 fő
Képek - 8747 db
Videók - 169 db
Blogbejegyzések - 1198 db
Fórumtémák - 71 db
Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 25053 fő
Képek - 8747 db
Videók - 169 db
Blogbejegyzések - 1198 db
Fórumtémák - 71 db
Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 25053 fő
Képek - 8747 db
Videók - 169 db
Blogbejegyzések - 1198 db
Fórumtémák - 71 db
Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Recept Klub

Recept Klub képgalériái

Sütik Macától

242 kép

mézes mikulás fejecskék kis putonnyal, 2011

18/31 oldal (242 kép)

1 kép

8 kép

355 kép

29 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

képviselőfánk

hozzávalók:

10 evk. víz
8 dkg. zsiradék
10 dkg liszt
4 db tojás

Én 1,5 adagot készítettem és ebből 28 db. fánkocska lett.
A zsiradékot vízzel jól összeforralom és a lisztet beledolgozom még a láng
felett. Kicsit hűl akkor a tojásokat egyenként beledolgozom alaposan mert
ettől lesz üreges a közepük a fánkocskáknak.
zsírozott tepsibe kis halmocskákat rakok e.kanál és k.kanál segítségével.
Előmelegített 200-220 fokos sütőben megsütöm. Fontos, a sütőajtót
legalább 20 percig nem szabad ki nyitni. Rácson kihűtöm és kis kalapokat
vágok le a tetejükből.

krém ehhez a mennyiséghez:

1,5 l tej
7 evk. púposan mérve liszt
3 ev,. étk.keményítő
4 db tojás
cukor ízlés szerint
esetleg még vanília

tejszín kb 4 dl

Tojások fehérjét kevés cukorral keményre felverem, sárgáját, lisztet
és az étk.keményítőt tejjel jól elkeverem /kb. 0,5 l/.
A maradék tejet cukorral /vaníliával/ felforralom, hozzáadom a lisztes,
tojásos tejet jól össze főzöm és a felvert habot is beleforgatom óvatosan
és azzal is főzöm pár percet.
Ki hűtöm és mehet a fánkocskák közepébe.

Felvert tejszínnel körbe húztam a krémet csillagcső segítségével.
Tetejükre pedig forró karamellt csorgattam.

Karamell:
10 dkg cukor
k.kanál ecet
5 dkg vaj

Cukrot megolvasztottam ebbe került az ecet és végül a vaj.
Össze forr és már is kész, ez egy kemény réteg lesz ami szépen díszít és
nagyon finom is.
Vigyázni kell mert az ecet és a vajtól nagyon habzik.