Recept: IKEA titkok: Köttbullar, a svéd húsgombóc - recept!

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25016 fő
  • Képek - 8654 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1191 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25016 fő
  • Képek - 8654 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1191 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25016 fő
  • Képek - 8654 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1191 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25016 fő
  • Képek - 8654 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1191 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

network.hu

Most volt elég a húsmentes napokból:)

Nem vagyok az a nagy fasírtos, de az "ikeás húsgombócocskákat" nem tudom kihagyni, akárhányszor ott járok. Végre megtaláltam a receptet, el is készítettem gyorsan - jelentem, isteni! Mostantól nem kell átutaznom a fél világot, ha rákívánok az IKEA családbarát menüjére.

 

Köttbullar - Svéd húsgombóc háromféle húsból

 

Hozzávalók:

 

40 dkg darált marhahús

10 dkgd arált sertéshús

10 dkg darált borjúhús

1 tojás

2 dl tej

2 dl zsírszegény tejföl

2 dkg zsemlemorzsa

2 dkg zabkorpa

1 fej vöröshagyma

só, bors, szerecsendió

6 evőkanál vaj

 

Az apróra vágott hagymát megfonnyasztom két evőkanálnyi vajon, közben elkeverem a tejfölt és a tejet a morzsával és a zabkorpával. Egy másik edényben összekeverem a húsokat a tojással és a hagymával, és hozzákeverem a megdagadt gabonákat, fűszerezem, és jó 20 percet állni hagyom.

Amikor összeértek az ízek, az apróra göngöretett golyókat vajjal megkent tepsiben fólia alatt 20 percig sütöm. Aztán  fólia nékül, néha megforgatva szintén 20 percet, 200 fokon.

Áfonyalekvárral és héjában főtt krumplival verhetetlen.

 

 

 

Címkék: ebéd hús húsgombóc ikea menü recept skandináv svéd áruház étel

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Csillag Virág üzente 9 éve

Szerintem Svédországban is több változata van ám ennek a húsgombócnak. (Úgy, mint ahogy itthon is minden háziasszony különbözően készíti a fasírtot.)
Nekem is van egy svéd húsgolyós receptem, ami mindkettőtökétől különbözik (bár a tiédhez áll közelebb), pedig teljesen svéd eredetű (a Svédországban élő - és már oda született - rokon teljesen svéd feleségétől való).

Nálam ilyen a svéd húsgolyó:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/husos-etelek/sved-husgolyok

Válasz

Maria Larsson üzente 9 éve

Szia! Hát ezt a receptet honnan szedted ? mert én svédországban élek 25 éve svéd családba házasodtam be de, hogy tejet raknak a husgombócba meg tejfölt meg zabkorpát én még nem hallottam soha. Tényleg honnan van ez a recept mert aki adta nagyon pecsapott téged.
Az anyosomtol tanultam itt ugy hivják köttbullar-t készitèsét és abban csak:
50dkg darált marha hus van
1/2 pohár viz ca 1,5 dl
durvára örölt feketebors 1 teáskanál
talán szerecsendió körömnyi bizonyos csakádokban akik szeretik mi nem használjuk
1 nagy reszelt vöröshagyma NYERSEN NEM MEGSUTVE!!!!
maximum 2-3 evökanál zsemlemorzsa csak hogy összefogva a hus masszát
1 tojás
só en egy teaskanálnyit rakok bele
ezeket összekevered állni hagyod 5 percig. Elöveszed a palacsinta sutöt nagyon kevés olajat tezsel bele nehoy usszanak a gom bócok mert akkor nem lesznek kerekek. Amikor az olaj forro megvizezed a kezedet és végig vizes kézzel dolgozol és kb 3 cm es gombocókat formázol a husmasszából a ket kezed között. maximum 10 darab gomb´cot raks a placsintasutöbe mivel apalacsintasutöt ráznogatni kell oda és vissza hogy kerekek legyenek a gombocok... Tehát 10 gomboc vársz kb 1 percet felemeled a palacsintasutöt és a gombócokat rázással a másik oldalára förditod. vársz megint ecs percek kb amig sul megint rázod a palacsinta rutöt hogy a gombóc megforduljon és igy tovább amig szép kerekek nem lessznet. Tehát olajban kell sutni a sved husgámbocot nem sutöbe téged jól átvert valaki : Udv Maria

Válasz

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 4 órája új képet töltött fel:

Rantott_csirkemell_es_rantott_zeller_szezammagos_bundaban_2077183_2926_s

Vass Lászlóné 1 hete új képet töltött fel:

Szilvalekvar_2076653_2482_s

Vass Lászlóné 1 hete új képet töltött fel:

Turos_pite_2076652_3231_s

Vass Lászlóné 2 hete új képet töltött fel:

Csalamade_2076255_8289_s

Vass Lászlóné 3 hete új képet töltött fel:

Szalamis_langallo_2075674_4949_s

Vass Lászlóné 3 hete új képet töltött fel:

Foispanne_remeke_2075673_7434_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu