Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Szinte nem találunk olyan strandot, ahol nincs legalább néhány büfé, ahol az úszkálás és napozás után bekaphatnánk néhány falatot. Könnyű, zsírmentes fogások viszont csak elvétve akadnak a fürdőhelyeken. Ha mégis inkább kímélő ételt ebédelnénk a strandolós napon, érdemes magunknak csomagolnunk, például az alábbiak közül.
Tésztás tonhalsaláta
Hozzávalók 4 adaghoz:
Elkészítés:
Forrásban lévő sós vízben főzzük ki a tésztát a csomagoláson írt idő alatt.
A vérszegénység egy olyan rendellenesség, amit a hemoglobin alacsony szintje okoz a vérben. Leginkább jelentős vérveszteség, csökkent vörösvérsejt szám, vashiányos étrend miatt alakul ki, de okozhatja a bélrendszerben jelentkező rendellenesség is, ahol a legtöbb, élelmiszer által bevitt vas felszívódik.
A vérszegénység kezeléséhez magas vastartalmú diéta szükséges. A vas felszívódását segíti, ha azt C-vitaminnal kombináljuk. A felnőttek ajánlott napi vasbevitel férfiaknál 8mg, nőknél 18mg.
|
|
A válogatós gyerek nagy kihívás lehet még a tapasztalt szülők számára is. Külön menü minden családi vacsoránál? – ne aggódjunk, nem ez az egyetlen járható út.
Normális, hogy más
Először is tudomásul kell vennünk, hogy a gyerekek egyszerűen másképpen érzékelik az ízeket, mint a felnőttek. A piciknek háromszor annyi ízlelőbimbójuk van, mint a szülőknek, az evés tehát a számukra sokkal intenzívebb élményt jelent, mint az élet későbbi szakaszában.
A Food Network tévécsatornán nemrég indult műsor, a „Jenny és Reza fantasztikus főzőakadémiájának” Jenny Morrisa, aki "Kacagó Ínyenc"-ként is ismert, Marokkóban és a Riviérán főzött az elmúlt években, majd séfkollégájával, Rezával főzőiskolát alapított. Íme, egy kreatív karácsonyi recept tőlük.
Jenny Morris baconbe göngyölt sült csirkéje
Hozzávalók (4-6 személyre): 4 csirke, 16 szelet baconszalonna, 4 vastag narancsszelet, 4 friss gyömbérszelet, 4 babérlevél, 4 zúzott fokhagymagerezd, só, őrölt fekete bors.
A tanulmány során Kínában közel félmillió embert kérdeztek meg arról, hogy milyen gyakran esznek fűszeres, csípős ételeket. A résztvevők 30–79 év között voltak, mikor elkezdték a kísérletet, a kutatók pedig 7 évig nyomon követték az életüket.
Őszintén, ki nem imádja a finom ebéd- és vacsorameghívásokat? Ám nehézséget okozhat, ha allergiás vagy valamilyen élelmiszerre - ebben az esetben a vendégségben enni sokkal inkább frusztráló lehet, mint szórakoztató.
A világ lakosságának több mint 15 százaléka úgy gondolja, hogy allergiás lehet valamilyen ételre, így nem ehet meg bármit. A mogyorótól kezdve a kagylón át a glutén- és a laktózallergiáig mindenféle létezik, és bármire is vagy allergiás, nem mindig egyszerű olyan receptet találnod, ami megfelelő lehet számodra.
A cukorbetegek és az inzulinrezisztenciában szenvedők jól tudják, hogy nem mindegy, mikor milyen felszívódású ételek kerülnek a tányérra, így nagy odafigyelést igényel a részükről egyes menük megválasztása. Sokan úgy gondolják, hogy ezzel néhány kedvenc ételüktől is búcsút vehetnek, ám szerencsére vannak olyan praktikák, melyekkel lassítható egyes ételek felszívódása. Ehhez Varga Dóra, a Budai Endokrinközpont dietetikusa adott néhány hasznos tanácsot.
8 éve | Gál Beatrix | 0 hozzászólás
Rengeteg C-vitamint tartalmaz. Mivel serkenti az emésztést, bátran beilleszthető a diétába is. Ha turmixot készítesz, tej helyett ásványvízzel keverd össze a gyümölcsöt, így nem lesz keserű mellékíze az italnak.
2. Ribizli
Az apró, piros szemek tele vannak C-vitaminnal, és a csontok és a fogak egészségének megőrzését is segítik.
8 éve | Gál Beatrix | 0 hozzászólás
Tortilla, pita, naan - házi lepénykenyerek, pillanatok alatt!
A nyári grillezések, tárcsán sütések, salátázások, különféle mártások társaságában nagyon jól érzi magát a lepénykenyér. Tortilla, pita sokfelé kapható félkész állapotban is, de ha van 10 percünk és hangulatunk hozzá, akkor mi magunk is elkészíthetjük ezeket a kenyereket.
A lapos kenyér, lepénykenyér szinte az összes nemzet konyhájában megtalálható. A kövön, kemencefenéken gyorsan megsüthető, azonnal fogyasztható korongok tárháza ennek köszönhetően igen széles.
9 éve | Csontos Gábor | 1 hozzászólás
Mórahalom - Tavasz óta foglalkozik fürjekkel a mórahalmi Szablár Gábor. A fürjtojás egészséges, a madárból pedig finom leves készül.
Közel 350 fürj csipog egy Mórahalom-közeli tanya melléképületében. Szablár Gábor idén tavasszal kezdett el foglalkozni a madarakkal. – Egy ismerősöm dicsérte a fürjeket, gondoltam, belevágok. Még gyerekcipőben jár a dolog, de látom benne a lehetőséget – mondta a fiatalember, aki 2012-ben pályázott a fiatal gazdák induló támogatására.
Internetes ételrendelés az országunk összes tartományán: Falatozz.hu. Pizzarendelés Budapesten és országszerte. Amennyiben vidéken tartózkodik ebben az esetben a lakhelyed szerinti városban, ha Budapesten akkor kerületek szerint is böngészhetsz. Amennyiben oldalunkon rendeled meg ételed, ebben az esetben mostanság egy kiváló tábla gépet nyerhetsz minden hónapban. Ne hagy ki az alkalmat, érdemes körülnézni és rendelni! Pizzák, hamburgerek, magyaros ételek és különlegességek szintúgy megtalálhatók a kínálatunkban.
Nyáron valószínűleg elég kevés háziasszonynak van kedve a forró tűzhely mellett állni és főzőcskézni. A bolgár gasztronómia tud valamit, hiszen egy egyszerű, hidegen készíthető, hűsítő levest esznek nyáron, amelynek neve tarator.
A tarator, azaz a bolgár uborkaleves finom ízével nem telít el, sőt, egyenesen frissít és egyes régiókban még jeget is tesznek bele.
Hozzávalók:
1 nagy kígyóuborka
5 dl hideg zöldségalaplé
5 dl hideg joghurt (a folyékonyabb fajtából)
2 gerezd fokhagyma
3 ek darált dió
ízlés szerint kapor
2-3 szál karikára vágott újhagyma
só, frissen őrölt bors, olívaolaj
Az uborkát magozzuk ki, kockázzuk fel és tegyük egy turmixgépbe.
Ha a munkából hazaérve lusták vagyunk főzni és még melegünk is van, itt ez a könnyű tésztasali, ami frissítő ízeivel pont az olyan estékre való, amikor nem ennénk semmi nehezet.
Hozzávalók:
25 dkg kagylótészta vagy más aprószemű, szószhoz való tészta
1 dl fehérbor ecet
2 gerezd fokhagyma
1 ek dijoni mustár
fél ek citromhéj
másfél ek aprított petrezselyem
só frissen őrölt bors
másfél ek lecsepegtetett kapribogyó
A tésztát főzzük ki.
13 éve | Dávid Judit | 3 hozzászólás
Hozzávalók:
8 gubarúd - kb.
70 dkg
8 dl tej
5 dkg vaj vagy margarin
pici só
5 dkg cukor
1
zacskó (1 ek) vaníliás cukor
fél mokkáskanál őrölt szegfűszeg
15
dkg darált mák
6-8 dkg porcukor
4-5 ek méz
fél citrom leve
zsiradék
a tál vagy tepsi kikenéséhez
A másnapos gubarudakat (vagy kiflit) felkarikázom, egy nagy tálba teszem.
A
tejet egy kislábosban felmelegítem a
vajjal, a sóval, a cukrokkal és a szegfűszeggel. Amikor jó meleg és a
vaj is elolvadt benne, a tál folyamatos rázása közepette, szakaszosan
ráöntöm a tejet.
Aki azt hiszi, hogy mozzarellával töltött csirkemellhez csak trendi étteremben lehet hozzájutni, az nézze meg Kaldenekert, mit alkot negyed óra alatt. Hogyan működik a médiaszakács?...
14 éve | Surányi Natália | 16 hozzászólás
A kellemesen meleg szobában jól esik egy kis kocsonya. Könnyű elkészíteni és nagyon finom.
Hozzávalók:
3 kg kocsonyahús(köröm,bőrke,füle,farka),
10 szelet sertéskaraj
3 vöröshagyma,
15 gerezd fokhagyma,
4 petrezselyemgyökér és 5 sárgarépa
csípős paprika (el is hagyható),
só,szemes bors ízlés szerint.
Elkészítés:
A kocsonyahúst jól megmossuk. Hideg vízben feltesszük főni, ha felforr, hozzáadjuk az ízesítőszereket és a fűszereket. Kis lángon -hogy ne zubogjon-,lassan készre főzzük.
14 éve | Serfőző Éva | 2 hozzászólás
Ha eddig nem szeretted a sült céklát, eljött a nagy pillanat!
Ez a nagyszerű zöldség vajmi keveset szerepel a magyar konyhaművészet terítékén, pedig megér egy misét, de legalábbis egy próbát...
Hozzávalók:
3-4 közepes cékla
2 kisebb krumpli
2 evőkanál vaj
fél bögre liszt
egy közepes póréhagyma
só, bors, őrölt kömény
A céklát meghámozom, és lereszelem, majd ugyanígy a krumplit is, ugyanabba a tálba. Felkarikázom a póráhagymát és beleszórom, és persze fűszerezem.
A Kulináris világban találtam a Chili con Carne, vagyis a húsos chilis bab receptjét. Könnyű, laktató, pikáns, ha eddig még nem próbáltad, elérkezett az idő!
14 éve | Jano Katalin Julia | 6 hozzászólás
Kavart tök
Nem tudom ki ismeri és ki nem ,de azért leírom ezt a finomságot.
Először is a tököt megpucoljuk,felkockázzuk és sós vízben megfőzzük.
Miután megfőtt,leszűrjük,levét kinyomjuk és összevágjuk.
Egy vöröshagymát is apróra vágunk és a tökhöz keverjük.Sózzuk.borsozzuk.
Majonézt kavarunk(tojássárga,olaj,mustár) és azt is a tökhöz adjuk.Jól kikavarjuk és kenyérre kenve fogyasztjuk.
Rizspók:)
Házi fejlesztésű recept, megér egy kóstolót!
Hozzávalók:
1 liter tej
fél kiló rizs
egy csipet só
4 evőkanál cukor
3 evőkanál méz
4 tojás
egy rúd vanília belseje, vagy egy teáskanálnyi vaníliakivonat (legrosszabb esetben pár csepp aroma!)
10 dkg teavaj
egy kisebb doboz darabolt konzerv ananász (persze lehet friss is!)
4 evőkanál kókuszreszelék
egy fél citrom lereszelt héja
Az elkészítése nagyjából megegyezik a rizskoch-éval: a sózott-cukrozott tejben puhára főzöm a rizst, és amikor elkészült, elkeverem benne a margarint.
Még egy gombóc, ezúttal hús nélkül. Ezt sütni kell, és picit könnyebb fogás. Én friss tavaszi salátával, vagy valamilyen joghurtós szósszal szeretem enni, de köretnek, vagy csk úgy nasinak is beválik.
Hozzávalók
fél kiló édeskáposzta
10 dkg füstölt sajt
10 dkg teljes kiörlésű liszt
10 dkg tönkölykorpa (vagy zsemlemorzsa)
egy-két evőkanál joghurt
2 dl olívaolaj
só, bors
Lereszelem a káposztát, belereszelem a sajtot, hozzákeverem a joghurtot és az olajat, és megfűszerezem.
14 éve | László Krisztina | 0 hozzászólás
Húsgombóc, de ezúttal kifőzve. Nagyon régi recept, már nem is tudom, honnan került a gyűjteménybe, de próbáljátok ki, isteni finom.
Hozzávalók:
5 zsömle
50 dkg főtt sonka
25 dkg liszt
8 tojássárgája
5 dl tej
10 dkg kacsazsír, vagy libazsír
3 dkg só
egy csomag friss petrezselyem
15 dkg vaj
30 dkg zsemlemorzsa
A sonkát és a zsömléket felkockázom apróra, ráöntöm a felforrósított zsírt, és jól összekeverem.
Egy másik tálban elkeverem a lisztet, a tojássárgákat, a tejet, a sót és a petrezselymet, azután hozzávegyítem a sonkamasszához.
14 éve | Lőrincz Ernőné | 0 hozzászólás
Egy régi jól bevált recept mindenkinek, aki szereti!
Hozzávalók:
30 dkg cérnametélt
1 csomag réteslap
40 dkg túró
10 dkg vaj
4 tojás
5 dl tejföl
20 dkg porcukor
egy teáskanál vaníliakivonat
egy teáskanálnyi reszelt citromhéj
5 dkg mazsola
Kifőzöm a tésztát, és forrón a feldarabolt vajra teszem. Alaposan összekavarom, és hagyom, hogy kihűljön.
A túrót, a tojások sárgáját, a tejfölt, a citromhéjat, a mazsolát, a porcukrot és a vaníliakivonatot jól összekeverem, és óvatosan beleforgatom a kemény habbá vert tojásfehérjét is.
14 éve | Serfőző Éva | 1 hozzászólás
Varázsolj újragondolt húsvéti ízeket a családnak! Ez a fogás egy picit időigényes, egy picit macerás, de ilyenkor illik megadni a módját :)
Az aszalt paradicsomos pulykamell receptje
2 nagy szelet pulykamell
4 szelet főtt tarja
10 dkg zsírosabb cottage
3 szem fűszeres olajban eltett aszalt paradicsom
bors
tej, egy evőkanál méz
A pulykamelleket négy kisebb darabra vágom, majd a darabokat óvatosan kettévágom (laposan!), úgy, hogy az egyik széle egybe marad.
14 éve | Serfőző Éva | 2 hozzászólás
Végre tavasz, végre medvehagyma szezon...már nagyon vártam! Télen beérem a szárított verzióval, de a friss, aromás medvehagymával semmi más fűszernövény nem ér fel!
A recept saját kreálmány, elkészítése és fogyasztása csak saját felelősségre...:)
Hozzávalók:
A szószhoz
1 nagy csokor medvehagyma
15 dkg 3,3-as joghurt
1 doboz light cottage
1 kávéskanálnyi frissen facsart citromlé
egy marék apróra tördelt, pirított fenyőmag
só, kevés bors
2 ek olívaolaj
a nudlihoz
fél kiló krumpli
1 tojás
15 dkg teljes kiőrlésű liszt
só
A krumplit apró kockákra vágva puhára főzöm, és krumplinyomóval áttöröm.
Most volt elég a húsmentes napokból:)
Nem vagyok az a nagy fasírtos, de az "ikeás húsgombócocskákat" nem tudom kihagyni, akárhányszor ott járok. Végre megtaláltam a receptet, el is készítettem gyorsan - jelentem, isteni! Mostantól nem kell átutaznom a fél világot, ha rákívánok az IKEA családbarát menüjére.
Köttbullar - Svéd húsgombóc háromféle húsból
Hozzávalók:
40 dkg darált marhahús
10 dkgd arált sertéshús
10 dkg darált borjúhús
1 tojás
2 dl tej
2 dl zsírszegény tejföl
2 dkg zsemlemorzsa
2 dkg zabkorpa
1 fej vöröshagyma
só, bors, szerecsendió
6 evőkanál vaj
Az apróra vágott hagymát megfonnyasztom két evőkanálnyi vajon, közben elkeverem a tejfölt és a tejet a morzsával és a zabkorpával.
15 éve | László Krisztina | 7 hozzászólás
A közismert kínai is könnyen csúszik, de ez egy picit rafináltabb. Még tart a banánszezon, ráadásul laktató, reggelire, ebédre vagy vacsorára is vállalható recept.
A trükkje, hogy viszonylag sok, nagyon forró olajban kell kisütni, ellentmondásos ugyan, de így szívja magába a legkevesebb olajat!
Hozzávalók:
10 bébibanán, de ez ritkább, úgyhogy 5 sima is megteszi, a lényeg, hogy viszonylag kemény, még kissé zöldes legyen
1 csésze rizsliszt
1/4 csésze teljes kiőrlésű, átszitált liszt
fél csésze barna cukor (lehet sima fehér is)
3 evőkanál kókuszreszelék
2 evőkanál szezámmag
1 kávéskanálnyi sütőpor
1 csapott kávéskanálnyi só
1 csésze szénsavas ásványvíz, vagy szódavíz
lágyabb ízű olaj a sütéshez (én szőlőmagolajat használok)
Megpucolom a banánokat, félbávágom, és a darabkákat kb egy cm vastagságban hosszában felszelem.
15 éve | László Krisztina | 1 hozzászólás
És következzen egy újabb könnyű finomság böjtölős időkre. Ez a gyomorkímélő palacsinta talán nem annyira közismert a magyar konyhavilágban, de tessék kipróbálni, és megtalálni számára a méltó helyet, mert megérdemli:)
Hozzávalók:
8 dkg újhagyma
7 dkg fokhagyma
egy marék snidling
15 dkg üvegtészta (kínai rizstészta)
1 csipet őrölt feketebors
1-2 csipet só
1-1 csipet kurkuma, őrölt koriander és curry por
2 dkg vaj (egy púpos evőkanál)
6,5 dkg szezámolaj (vagy mogyoróolaj)
Megtisztítom és felaprítom a hagymát, a fokhagymát szintén ,ennek a közepét is kiszedem, majd a marék snidlinggek együtt robotgéppel vagy darálóval felaprítom.
15 éve | László Krisztina | 0 hozzászólás
Nagy sajtos vagyok, ugyanúgy jöhet bármikor, bárhogyan, bármilyen formában, mint a csoki: krémes, lyukas, füstölt, szagos, köményes, kék, brie, gouda, grana padano, raclette, sajtfondu, bármi...és ha chips, legyen az is sajtból!
Ez a világ legegyszerűbb sajtos receptje, kezdők és gyerekkel sütők-főzők (nem alapanyagként:)) is bátran nekiláthatnak!
Hozzávalók:
10 dkg parmezán (de lehet rögtön 20, 30...:)), egy csepp formájú tésztaszaggató,egy zöldséghámozó, egy vila, sütőpapír, tepsi.
Vasárnap
Káposztás lángos
Hozzávalók:
30 dkg édeskáposzta
1 kg tönkölyliszt
2 dl joghurt
5 dkg élesztõ
15 dkg krumpli
só, bors
a sütéshez olaj
Az apróra vágott, besózott káposztát kevés olajon megdinsztelem. A krumplit megfõzöm, összetöröm, azután az élesztõvel, a joghurttal és a káposztával a liszthez keverem, sózom, borsozom, és jó alaposan összegyúrom. Akkor jó a tészta, ha könnyû és hólyagos.
Ha készen van, egy órát hûtõben pihentetem, azután olajos gombócokat formázok belõle, azokból lángosokat, és forró olajban mindkét oldalukat pirosra sütöm.
Szombat
Ínyenc kukoricakrémleves
Hozzávalók
40 dkg mirelit kukorica
5 dkg zellergyökér
20 dkg sárgarépa
15 dkg kesudió (nem sózott!)
curry, koriander, fehér mustármag, római kömény, garam masala, kurkuma
5 dl olaj
só
3 szelet tönkölykenyér
Egy kevés olajon, kis lángon kipattogtatom a mustármagot, hozzákeverem a többi fûszert, és összemelegítem. Azátán a megtisztított és apróra vágott zöldségeket beleforgatom a fûszermaszába, és kevés vízzel félpuhára párolom.
Péntek
Kapros zabpehelyfasírt
Hozzávalók:
25 dkg zabpehely
25 dkg tofu
10 dkg tönkölyliszt
1 csomag száratott kapor, vagy egy csomó friss kapor
2 fej vöröshagyma
4 dl olaj
kevés só
A zabpelyhet puhára fõzöm, és fedõ alatt állni hagyom. Ha kihûlt, villával beletöröm a tofut, a kprot és a sót. A hagymákat apróra vágom, kevés olajon megpirítom, és a zabpehelyhez keverem. Hozzáöntöm a lisztet is, aprócska, laposabb gombócokat formálok belõle, és bõ olajban kisütöm.
Csütrötök
Rozsos kifli
Hozzávalók:
30 dkg rozsliszt
20 dkg tönkölyliszt
2,5 dkg élesztõ
2 ek tej, vagy szója-, zab-, rizs-, mandulatej
5 dkg szezámmag
2 ek cukor, vagy nádcukor
olaj
1 kávéskanál só
Egy bögrében egy evõkanál tönkölyliszttel, egy kevés cukorral és némi langyos vízzel megfuttatom az élesztõt. A maradék lisztet összekverem, beleöntöm az olajat, egy kávéskanálnyi sót és a felfutott élesztõt. Utána megdagasztom, apránként öntögetve hozzá annyi vizet, amíg könnyed, gyúrható nem lesz.
Szerda
Hamis túrógombóc
(végre egy kis édesség...:))
Hozzávalók:
15 dkg köles
6 dkg búzadara (lehetõség szerint tönkölybúzából)
10 dkg zsemlemorzsa (szintén tönkölybúzából)
2 evõkanál margarin
5 dl tej (gabonatej)
3 dl joghurt (szójajoghurt)
20 dkg nádcukor
1 citrom
fél dl olaj
egy csipet só
méz
A kölest egy éjszakára beáztatom, másnap leszûröm és alaposan megmosom. Megmelegítem a tejet a cukorral, és puhára fõzöm benne a kölest.
Kedd
Brokkolis árpaalagút
Hozzávalók:
30 dkg árpa
2 nagyobb zsenge sárgarépa
1 fehérrépa
20 dkg brokkoli
egy negyed zeller
1 fej vöröshagyma
4 szem fokhagyma
petrezselyem, zellerzöldje, majoranna, kevés fehér bors,
egy késhegynyi õrölt szerecsendió
olívaolaj
tengeri só, vagy tamari szósz (adalékanyag-mentes szójaszósz)
Az árpát két-háromszoros mennyiségû vízben kissé! pépesre fõzöm, és hagyom kihûlni.
A brokkolit rózsáira szedem, és 5 percig párolom.
Hamarosan megkezdõdik a Nagyböjt negyven napja, mely alatt, lemondva a zsíros-húsos fogásokról, tulajdonképpen lehetõséget teremtünk testünk és lelkünk számára a tavaszi megújuláshoz, a természettel való összhangba rendezõdéshez.
A téltõl és ünnepektõl megviselt, cukrokkal, erõs fûszerekkel és nehéz, zsíros ételekkel tömött bendõnk ennyi idõ alatt kitisztul, és újult erõvel, megszépülve vághatunk neki a nyárnak!
A böjtölés viszont csak bizonyos szempontból jelent lemondást, hiszen nem kell sem a laktató, egészséges ételeket, sem a mennyei ízeket nélkülöznünk ez idõ alatt.
15 éve | László Krisztina | 0 hozzászólás
Tudtad, hogy a legtöbb virág ehetõ? Különleges illatuk különleges ízeket leng körül (de vannak azért becsapósak is köztük, mint például az Angyaltrombita. Ez az egyik legfinomabb, émelyítõ illatû virág, virága azonban mérgezõ!)
Ám csak a saját kertünkben, barátságos körülmények közt nevelt növények alkalmasak emberi fogyasztásra, a piacon, dísznövény szaküzletben kapható virágokat ne legeljétek le, mert agyon vannak permetezve!
A többibõl viszont millió és egy féle dolgot kreálhatsz: a teát gondolom mondanom sem kell, de készíthetsz fûszervajat, leveseket, ízesíthetsz velük salátákat, édességeket, fõtt tésztát és sajtot is.
Kőszeghy Anna 1 hete új képet töltött fel:
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás