Válogat a gyerek? A megoldás: főzzetek együtt!

Cebion cseppek receptverseny – nyerj recepteddel minden héten!

 

Mindenki tudja, hogy a gyerekeknek változatos, vitaminokban és ásványi anyagokban dús ételeket kell készíteni – de mindannyian tudjuk, hogy néha milyen nehéz meggyőzni a kicsiket arról, hogy nem csak mogyorókrémes kenyérből áll a világ.

 

 

 

 

Nemrég indult a C-generáció blog, ahol a konyhában és a gyereknevelésben egyaránt tapasztalt négy anyuka ötleteit és receptjeit olvashatod, hogyan vedd rá a porontyokat, hogy jóízűen egyenek a karfioltól kezdve a spenóton át a káposztáig mindent, amibe vitamint rakott a természet. Minden héten más alapanyag a főszereplő, egy közös bennük: a sok C-vitamin.

A következő limonádé akár alkoholmentes koktélnak is beillik, pikáns, friss ízével jólesik meleg nyári napokon. Akár baráti összejövetelen is felszolgálhatjuk azoknak, akik nem isznak alkoholt, vagy akár a gyerekeknek is kínálhatjuk.

Felnőtteknek való ital válhat belőle, ha vodkát vagy gint keverünk bele, persze csak módjával.

 

Hozzávalók:

Egy nagy kancsó

Hideg szódavíz vagy ásványvíz

2 lime

1 (vér)narancs

1 citrom

1 db, kb 5-6 cm-es gyömbérdarab

barnacukor vagy méz

jég

 

A kancsóba dobáljuk bele a negyedelt citrusokat, a meghámozott, felkarikázott gyömbért és az ízlés szerint adagolt cukrot.

4bbQXH http://www.y7YwKx7Pm6OnyJvolbcwrWdoEnRF29pb.com

Hoztam ma egy borsós receptet is, mivel most már igen jó áron kapni firr borsót. Ebben az ételben a csirkemellből roládot készítettem sajtos töltelékkel, amihez tejszínes borsós, mángoldos (spenót is lehet) köretet ettünk. Fiom, gyorsan elkészíthető, és most éppen aktuális

Az étel receptje a linkről elérhető...

Sziasztok,

ismét hoztam egy ribizlis süteményt, ami igazából egy pite. A ribizli mellet rebarbara ven benne, amitől igazán krémesre összesül a joghurtos krémes töltelék.

nagyon finom, próbáljátok ki!

A receptjét a linkre kattintve tudjátok megnézni....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. Az élesztőt elkeverjük a meleg vízzel, és 5 percig állni hagyjuk.
Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet (a tésztának nagyon lágynak kell lennie), majd belekeverjük az olajat, a cukor felét és egy csipet sót....


A recept folytatása itt >> Cseresznyés focaccia receptje

 

QAgSRc http://www.FyLitCl7Pf7kjQdDUOLQOuaxTXbj5iNG.com

Anyukáméknál vidéken ma búcsú lesz, erre az alkalomra sütöttem egy ribizlis sült túrótortát. Nagyon finom, próbáljátok ki, amíg lehet kapni ribizlit.

A recept itt található...

 

 

A héten sütöttem ezt a süteményt. Csak búzadarából készül, viszont a sok joghurtnak és egyebeknek köszönhetően nagyon puha a tészta még napok múltán is. Viszonylag olcsóbb süti, és tortaformában is kisüthető. Én aszalt gyümölccsel, és kevéske rebarbarapürével spékeltem meg. Jó kis eperlekvárral, baracklekvárral nagyon finom.

A receptje itt található....

 

 

 

 

<!-- @page { margin: 0.79in } P { margin-bottom: 0.08in } -->

 

Hédi kedvence

Tésztához: 10dkg porcukor, 2db tojás, 4dkg margarin, 2ek méz, 1teáskanál szódabikarbóna, 1ek tejföl, 30dkg liszt.

Piskóta tekercshez: 8db tojás, 16dkg porcukor, 16dkg liszt, 1 sütőpor, 6k víz, lekvár.

Krém: 2cs. vanília-puding, 7dl tej, 30dkg RAMA, 20dkg porcukor, 2cs. vaníliacukor.

Elkészítés: A tojásokat a porcukorral elkeverjük. Hozzáadjuk a kissé megolvasztott margarint, a langyos mézet, végül a szódabikarbónával elkevert lisztet és jól összedolgozzuk. Zsírozott, lisztezett, közepes lemezen két vékony lapot sütünk belőle.

Francia hagymaleves sajttal: 
-1 kg hagyma 
-15 dkg trappista 
-15 dkg füstölt sajt 
-3 leveskocka 
-víz 
-só, bors 
-kenyér pirítóskockákhoz 
-2dl tejszín 

hagymát felkockázod nagyobb kockákra, megpirítod üvegesre, majd rá víz hogy ellepje és ízlés szerint a só+bors, mikor forrni kezd hozzáadod a tejszínt, és a kétféle sajt felét ráreszeled, és hagyod, hogy puhuljon a hagyma. Mikor teljesen megpuhult, kész a leves, tálaláskor ráreszeled a maradék sajtot, és beledobálod a pirítóskockákat.

Dinnye süti egyszerűbben  Tehát a hozzávalók az egyszerűsített változathoz :

25 dkg Ráma
50 dkg darált keksz
20 dkg porcukor
1 rum aroma
kb. fél dl víz
1 piros ételfesték
1 zöld ételszínezék
tortadara

A hozzávalókat jól összegyúrom, két részre osztom, és az egyikbe piros, a másikba zöld ételfestéket gyúrok. Vigyázni kell, mert a kettő között alaposan kezet kell mosni, mert megfogja egymást a két szín. A piros színűbe belegyúrom a tortadarát is, ezek lesznek a magok.

Ha megfelelő arányban különböző liszteket keverünk, és egy kis szezámmal feldobjuk az egészet, akkor egy nagyon finom, ropogós, sós rudat kapunk. Ropogtatni, vendégváráshoz tökéletes. A recept akkor lesz jó, ha tartjuk a hozzávalókat.

 

A receptleíráshoz klikkelj a szövegre:

 

Szeretek kísérletezni kedvenc ízeimmel. Mostanában ez az epres tiramisu volt az egyik nagy kedvencem. Ehhez főzött tojáskrémet kevertem házi krémsajttal. A tojáskrémbe édes bort vagy pezsgőt lehet tenni, ettől lesz egy nagyon finom, pikáns íze.

Többek között azért is ajánlom, mert minden házi benne, nincs benne nyers tojás, és sokkal olcsóbbra jön ki, mint egy mascarpones változat. És nem mellesleg nagyon, de nagyon finom is.

 

Receptleírás a linkre kattintva érhető el:

 

Isteni finom így tavasszal a friss eperből készült krémleves.

Másik nagy előnye, hogy főzés nélkül, szinte 5-10 perc alatt elkészíthető.

A recept leírása a képre kattintva érhető el.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Imádok tálalni a Tupperware edényeiben,Még a legegyszerűbb étel is jobban esik. 

Ez például egy 20 perc alatt elkészült ebéd.Zöldség leves,és zöldséges sonka rizzsel

A leves Mesterszakács edényben készült,a köret mikrós rizsfőzőben,és a zöldséges sonka szintén mesterszakács edényben.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tupperware Allegra tányérban jobban esik még egy egyszerű zöldség leves is.

 

 

Egy tartalmasabb leves után bizony nagyon finom a palacsinta. Eper szezon lévén a túrót eperrel kombináltam és ezzel töltöttem meg a palacsintákat.

Isteni lett.

Recept leírása a képre kattintva illetve Receptek nem csak ínyenceknek blogomban olvasható.

 

  

 Piskótát készítünk.Mikor már megsült még melegen megkenjük eperlekvárral és hagyjuk kihűlni. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Elkészítjük a túrós krémet.Hozzávalók:zselatin fix,400g túró, 1 citrom, 2 dl tejszín, 60g pcukor.A tejszínt elkezdjük kavarni és lassan hozzáadjuk a zselatin fixet utána a túrót citrom héját és a porcukrot.Rákenjük a már kihűlt lekváros tésztára és betesszük hűtőbe hagyjuk dermedni kicsit majd egyenletes csíkokra vágjuk és mint a csigát feltekerjük. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Végül elkészítjük a tejszínhabot.6dl tejszínből 3 fixálóbol és egy kevés pcukorból habot verünk és a tortát körbesimítjuk vele a tetejét diszitjük és eperrel kirakjuk.