Recept Klub

Füstöltsajtos káposztagombóc

16 éve | László Krisztina | 4 hozzászólás

Még egy gombóc, ezúttal hús nélkül. Ezt sütni kell, és picit könnyebb fogás. Én friss tavaszi salátával, vagy valamilyen joghurtós szósszal szeretem enni, de köretnek, vagy csk úgy nasinak is beválik.

Hozzávalók

fél kiló édeskáposzta

10 dkg füstölt sajt

10 dkg teljes kiörlésű liszt

10 dkg tönkölykorpa (vagy zsemlemorzsa)

egy-két evőkanál joghurt

2 dl olívaolaj

só, bors

Lereszelem a káposztát, belereszelem a sajtot, hozzákeverem a joghurtot és az olajat, és megfűszerezem. Azután apránként adagolva belegyúrom az elkevert lisztet és korpát (vagy morzsát) is, gombócokat formázok belőle, kissé összelapítom, és forró bő olajban pirospozsgásra sütöm. Egyszerű, gyors, finom!

Címkék: egyszerű füstölt gombóc gyors káposzta könnyű köret nasi recept sajt saláta sós tavaszi édeskáposzta étel íz

Kapcsolódó cikkek:

Gombás-sajtos lepény

Csokis madártej mandulával

Dödölle

Sült parmezánkönnyek

Kommentáld!

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 14 éve

Én ugyan még nem próbáltam ki, de találtam régebben egy titkát a tojás nélküli pogácsáknak, gombócoknak... Egy kis lapáton alakítom ki a formát, és egy másikkal beletolom a már nagyon forró olajba..., ott aztán összekapja magát nagyon gyorsan a külső része, nem fog szétesni. A krumliberét is elég vizes a frissen reszelt krumpli miatt, az sem áll össze, ott is így kell csinálnom.

Előzmény

Válasz

Tamás Magdi üzente 14 éve

Ez a füstöltsajtos káposzta gombóc nagyon finom lehet,feltétlenül kipróbálom!

Tamás Magdi

Válasz

Istók Csaba üzente 16 éve

Nekünk tojás nélkül nem állt össze

Válasz

Tóth Boldizsárné üzente 16 éve

Biztosan nagyon finom kifogom probálni!!!!!

Válasz

Új cikk