Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Recept Klub

Recept Klub képgalériái

5. Húsételek

114 kép

Csirkemell őzgerinc formába és szeletelve

7/15 oldal (114 kép)

1 kép

48 kép

9 kép

355 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

töltött káposzta füstölt hússal

Ez meg az általam imádott töltött káposzta! Nagyon szeretem!
Ezt, mint ahogy látszik is, néhány db. füstölt hússal "megspékeltem", hogy a káposzta vegye át jól az ízeket. Természetesen a fazék alja beterítve sós- szalonna szeletekkel, erre rápakolva a felgöngyölgetett "anyányi" levelekbe burkolt húsgombóc, közéjük az ominózus füstölt szeletek kerültek. Volt a háznál kunkorodó szalonnabőr, az is kiváló bele.

A töltelék összetevőit is leírom azért, bár bizonyára mindenki ismeri, de ahány ház....
Tehát adva volt egy fej nyers káposztahasáb, 1 kg. szeletelt savanyúkáposzta, valamint 1,30. kg. darált sertéshús. Kb. 25 dkg. megmosott, kerekszemű rizst vöröshagymán megpároltam, beízesítettem, kis vizet öntöttem alá és majdnem készre főztem. Közben a darálthúst besóztam, borsoztam, pirospaprikáztam, beleütöttem egy tojást és a kissé kihűlt rizzsel összedolgoztam.
20 -22 levél jött ki az előzőleg leforrázott hasábból. A leveleket erezés után megtöltöttem a húsgombócokkal és felsorakoztattam a lábos alján várakozó szalonna szeletekre. Közéjük soronként a gyalult káposztából is szórtam és belefektettem a füstölt hús szeleteket is.
Felülre gyalult káposzta került, az egészet letakarva egy káposztalevéllel, felöntve ízesített vízzel és máris főhetett.
Kb. 2 órahosszányi főzés után paprikás-tejfölös rántással berántjuk.
Ha egy kicsit hül lehet enni.

A töltöttkáposzta annál jobb, minél többször van melegítve!

Címkék:

Kategória:

Saját

Feltöltötte: Hegedűs Ancika | 16 éve

Látta 5807 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

Hegedűs Ancika üzente 16 éve

Ildikó! László! Köszönöm!

Válasz

Gál Irén üzente 16 éve

Most volt karácsonykor, de már megint megenném.

Válasz

serényi lászló üzente 16 éve

A füstölt hústól lesz igazán isteni a töltött káposzta! Nagyon szép kép gratulálok

Válasz

költő ildikó üzente 16 éve

Az ember szájába összefut a nyál már a kép láttán is.Ezt énis ki próbálom,a párom biztos imádnifogja.Gratulálok.

Válasz

prokai Józsefné üzente 16 éve

Ez kihagyhatatlan,Karácsonyi menü!!!

Válasz

Hegedűs Ancika üzente 16 éve

Mariskám igazán nincs mit, örülök, hogy a leírtak alapján Te is úgy értékeled, hogy finom.

Előzmény

Válasz

Juhász Mariska üzente 16 éve

Gratulálok! Ezt ahogyan leírtad már éreztem az illatát és az ízét.Nagyon finom lehet.Ezután én is így fogom készíteni.Köszönöm,hogy megosztottad velünk.

Válasz

Tóth Andrásné üzente 16 éve

Ez még akkor az igazi, ha kemencébe fő!

Válasz

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

zhard zhard írta 2 perce a(z) karamell virag keszites fórumtémában:

야코레드 https://yako2026.clickn. co.kr/ I needed a calm voice on...

getout getout írta 1 órája a(z) Receptek fórumtémában:

야코레드 https://yako2026.clickn. co.kr/ I was revisiting basics ...

long short írta 11 órája a(z) kenyérsütő keverőlapát fórumtémában:

강남 달토 https://gangnamdarto. clickn.co.kr/ The topic is ...

fxxu fxxu írta 11 órája a(z) Fánk pillanatok alatt fórumtémában:

강남 가라오케 https://gangnamkaraoke...

zhard zhard írta 12 órája a(z) Mindjárt Szilveszter, mi a menű? fórumtémában:

I wanted examples from practice, and you show how to ...

zhard zhard írta 12 órája a(z) Egyszerű, egészséges és olcsó pástétomok! fórumtémában:

강남 가라오케 https://gangnamkaraoke...

zhard zhard írta 13 órája a(z) Még nincs neve fórumtémában:

A student asked me about this yesterday, so you give a...

long short írta 15 órája a(z) Alaposan nézzük meg, hogy miből főzünk! fórumtémában:

When I first opened this page, I did not expect to read the...

getout getout írta 16 órája a(z) Halloween tök fórumtémában:

강남 가라오케 https://gangnamkaraoke...

fxxu fxxu írta 17 órája a(z) Miért fontosabb az RTP és a volatilitás, mint a kaszinóbónuszok fórumtémában:

I spent a few quiet minutes with this article earlier today, and it ...

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat Széchenyi Terv Pályázat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: