Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Recept Klub

Recept Klub képgalériái

CSAK SAJÁT FOTÓK (RECEPTTEL)

161 kép

rántott csirkemell házilag készített zsemlemorzsával

16/21 oldal (161 kép)

Reni

10 kép

judit tortái

235 kép

Finom falatok Éva módra (én készítettem, én fotóztam)

16 kép

Marika ételei

1 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

nemzeti színű puliszkatál

A nemrég múlt augusztus 20-a alkalmából - többek között - készítettem ezt a jelképes, három színnel megtöltött puliszka tálat. A zöldségek színezete és a középre töltött túró-juhtúró keverék kicsit szimbolizálta az ünnepet.

Leírom hogyan készítettem el ezt az erdélyi finomságot:
Hozzávalók:
3 ek.olaj
20 dkg kukoricadara
1 fej vöröshagyma
3-3 piros és sárga húsú paprika
2 kis, vagy egy nagyobb cukkíni
4 ek.vaj
2 dl tejföl
10 dkg reszelt sajt

Egy nagyobb lábosban felforraltam 1 liter sós vizet az olajjal, hozzáadtam a kukoricadarát, és kis lángon állandó keverés mellett sűrűre főztem, majd félretettem. A hagymát megtisztítottam, apróra kockára vágtam és kettévettem. A paprikát megmostam, kicsumáztam és nagyobb kockákra daraboltam majd a cukkínit is felkockáztam. Egy serpenyőben felolvasztottam 2 evőkanálnyi vajat, beletettem a hagyma felét és üvegesre pároltam. Rádobtam a kis darabokra vágott piros színű paprikát, megsóztam, borsoztam és kevergetve lassú tűzön kb. 10 percig pároltam. Ennél ne tovább, hogy finom ropogós maradjon. A hagyma másik felét egy kisebb serpenyőben olvadó vaj másik felére tettem, majd a cukkínit is kicsit megpároltam rajta. Egy tűzálló tálat kivajaztam, belesimítottam egy sor a kukoricamasszát, majd egy sor párolt cukkíni következett. Újabb sor puliszka, majd erre közép tájra a 25 dkg. túróból, 1 tömlő juhtúróból és tejfölből kikevert, kellőképpen megsózott krém jött. Újabb sor puliszka és végül a tetejére került az ún. piros színű sült paprika. Az összeállított rakott puliszkát nagylyukú reszelőn reszelt trappista sajttal megszórtam. Mehet a sütőbe kb. egy fél órára, illetve figyelni kell, nehogy a sajt megbarnuljon.

Címkék:

fotók húsok receptek sütemények torták ételek ételfotók

Kategória:

Saját

Feltöltötte: Hegedűs Ancika | 16 éve

Látta 1612 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

Hegedűs Ancika üzente 16 éve

...ez itt nem a reklám helye, de kukoricadarát a T..CO-ban tuttira lehet kapni!

Előzmény

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 16 éve

Én imádom a puliszkát,biztos el fogom készíteni.Köszi a receptet.

Válasz

Kné Mari üzente 16 éve

Ki fogom próbálni én is. Nem emlékszem, hogy valaha ettem volna puliszkát. Az összetevői nekem is nagyon tetszenek. Remélem kukoricadarát lehet kapni a közértekben. Köszi, hogy feltetted!!

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 16 éve

Ma megláttam, holnap ezt kell enni!

Válasz

Posta zsuzsi üzente 16 éve

nagyon finomka biztos de én is kifogom próbálni köszike...

Válasz

Tóth Jánosné Mária üzente 16 éve

Nagyon finom minden bennelevőt szeretek,és kipróbálom köszi.

Válasz

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben