Recept Klub

Recept Klub képgalériái

Hoványiné Zsuzsa receptjei

57 kép

5/8 oldal (57 kép)

10 kép

6 kép

8 kép

13 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Hné Zsuzsa receptjei

Somlói /macerásabb változata/
Saját
Elkészítési idő: 1,5 óra
Hozzávalók:
4 tojásból sima piskóta

4 tojásból kakaós piskóta

4 tojásból diós piskóta

vanília krém:
1 l tej
8 tojás sárgája
8 csapott ek. cukor
csipet só
2 csg vaníliás cukor
/vagy vanilia kikapart magjai/5 dkg vaj

Csokiöntet:
2 tábla /10 dkg-os étcsoki/
1 csg csokis pudingpor
o,7 l tej
5 dkg vaj v. margarin

25 dkg durvára vágott dió

1o dkg mazsola rumba áztatva
/vagy teába/

2-3 dl tejszin

cukorszirup rummal v.aromával
lo dkg cukor, 2 dl viz, rum
Somlói képes recept

Elkészítés:
A háromféle piskótát kis tepsiben megsütjük. Rácson hűtjük, majd kb 3-4 cm-es kockákra vágjuk.

A vaníliás krémhez a tojások sárgáját a cukorral és a csipet sóval - vaníliával habosra keverjük.A
tejet felforraljuk és lassan a krémhez keverjük,visszatesszük és kis lángon addig kevergetjük még besűrűsödik. Hozzá keverjük a vajat.

a csokikrémhez a tejjel és a pudingporral elkészítjük a pudingot. A csokoládét beletördeljük és kis állás után elkeverjük, majd a vajjal is.

A diót durvára vágjuk és a mazsolát lecsöpögtetjük.

A kockára vágott csokis piskótát egy tálban lerakjuk. Megöntözzük a vaniliás krémmel, a csokissal is és megszórjuk dióval és mazsolával.
Ugyanígy járunk el a diós és a sima piskóta réteggel is.

A tetejére szintén vaniliás és csokis krém, megszórva dióval.
A tejszinhabbal a tányéron megspricceljük és dióval díszitjük.

Aki nem akar macerát, az készítheti a vaníliás krémet simán pudingporból is, de akkor 2 dl-rel több tejet használjunk.

!!!!!!!!!!a rumos szirupot a piskóta kockákra locsoljuk mielőtt a krémet rárakjuk!!!!!!!!!!!!!!!
bocsi, hogy utólag irom ide, de elfelejtettem.