Recept Klub

Recept Klub képgalériái

Recept klub képek

448 kép

24/56 oldal (448 kép)

2473 kép

36 kép

2 kép

27 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

málnás lepény

1 pohárnyi
málnalekvár
30 dkg
liszt
15 dkg
Koronás Porcukor
1 csipetnyi
só
70 dkg
málna
20 dkg
vaj
1 csipetnyi
fahéj
1 csomag
Koronás Vanília ízesítésű Kristálycukor

A tésztához morzsoljuk el az élesztőt egy pohárban, adjunk hozzá félpohárnyi langyos vizet, majd keverjük el benne a cukrot is. Egy keverő tálba szórjuk a liszteket ,és egy csipetnyi sóval ízesítsük. Öntsük rá a felfuttatott élesztőt, majd dagasztógéppel kezdjük el dagasztani, kis adagokban adjuk hozzá a langyos tejet, majd a tojások sárgáját és a szobahőmérsékletű vajat is. Keverjük addig, míg a tészta az edény falától kezd elválni. Tegyük langyos helyre, és kelesszük kétszeresére.

Ha megkelt, borítsuk liszttel megszórt deszkára, és nyújtsuk egy centiméter vastagságúra. Kenjünk ki egy közepes méretű tepsit vajjal, szórjuk meg liszttel, és helyezzük rá a kinyújtott tésztát. Igazgassuk el a széleinél, hogy a tepsit teljesen kitöltse. Oldalainál nyomkodjuk kissé a peremére, hogy a málna leve sütéskor ne csorogjon majd ki.

Kenjük meg a kinyújtott tésztát a málnalekvárral, majd szórjuk rá a málnaszemeket. Használhatunk az elkészítéséhez mélyhűtött gurulós málnát is.

Tegyük egy keverőtálba a lisztet, morzsoljuk bele a hideg vajat, adjuk hozzá a porcukrot, csipetnyi fahéjat, sót és vaníliás cukrot. Morzsoljuk jól össze, majd szórjuk a málnaszemekre.

Tegyük előmelegített sütőbe (légkeveréses sütő), és 170 fokon süssük 20-25 perc alatt készre.

Készíthetjük friss készen kapható kelt tésztából is.