Nemcsak szép, hanem isteni finom is - egyszerűen lehetetlen neki ellenállni. Ráadásul nagyon gyorsan elkészül.
Hozzávalók:
2 csésze liszt
3/4 csésze barna cukor
1/2 csésze apróra vágott tejcsokoládé
1 teáskanál vaníliás cukor
1/2 csésze dió vagy pekándió
1/2 csésze vaj
1 tubus édes sűrített tej
2 tábla étcsokoládés tortabevonó
Elkészítés:
Egy tálban a szobahőmérsékletű vajat a cukorral robotgéppel addig keverjük, amíg fényes krémet nem kapunk belőle. Ezután hozzáadjuk a lisztet, a sűrített tejet, a vaníliás cukrot és tovább keverjük.
Hozzáadjuk a csokoládé darabkákat és a diót. Folpackba csomagolva a fagyasztóba tesszük kb. 1 órára.
A keverékből kis golyókat formálunk – ha esetleg ragacsos lenne a tészta, lisztezzük be a kezünket.
A golyókat sütőpapírral bélelt tepsibe vagy tálcára tesszük és a hűtőszekrénybe tesszük, amíg egy kicsit újból visszakeményedik.
Egy mikrózható tálban 30 másodpercekre betéve a mikróban felolvasztjuk az étcsokoládét.
Villa segítségével megmártjuk a tésztagolyókat az olvasztott csokoládéban, majd visszatesszük a sütőpapírra. Visszatesszük a hűtőbe, hogy a csoki megdermedjen rajta.
Ha maradt még olvasztott csokoládé, csíkokat folyathatunk rá díszítésként.
A kész trüffeleket fogyasztásig a hűtőszekrényben tároljuk.
Forrás: http://www.kiskegyed.hu/
Kapcsolódó cikkek:
Diós pite
Klasszikus kedvencek: Moszkauer
FÜGÉS-SZILVÁS CSOKITORTA
Paleo meggyes-diós csók recept